Γλυκα χωρις κοκκορας βανιλια

Την συνταγή αυτή την έχω πολλά χρόνια (ίσως να ειναι της Βέφας) και την έχω κάνει άπειρες φορές. Βγαίνουν το ίδιο νόστιμα και εμφανίσιμα όπως τα τουλουμπάκια[...]

Δ εν πρόκειται για καμιά διαφορετική συνταγή από τις περισσότερες που κυκλοφορούν.είναι όμως εξαιρετικά αφράτο και αυτό που το κάνει πολύ γευστικό είναι το[...]

Μια συνταγή της Βέφας που λατρεύω!!! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές 1 κούπα αλεύρι για όλες[...]

Είναι από βιβλίο της Βέφας Αλεξιάδου. Δοκιμάστε την! Τι χρειαζόμαστε: 3 βάσεις παντεσπάνι άσπρο 1 κούπα ζάχαρη 5 κουταλιές κορν φλάουρ 3 κουταλιές αλεύρι για[...]

'Oπου τι εστί brioche?Το τσουρέκι της ελληνικής,το οποίο κατ'εμέ,είναι πολύ ανώτερο της γαλλικής. Και τότε γιατί όχι τσουρέκι,κι εδώ; Ε,μα,ιεροσυλία, αυτό που[...]

Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι δυνατό 2 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 1/4 κούπας νερό 1 κουταλιά ζάχαρη 1/2 κούπα βούτυρο ή[...]

Τη μέρα που έφτιαξα τα πασχαλιάτικα κουλουράκια λεμονιού ,μέσα στο βιβλίο της η Βέφα,μια σελίδα πίσω, είχε τη συνταγή για αυτά τα κουλούρια. Αν είναι[...]

Καλησπέρα!! Σήμερα λέω να πούμε μερικά πράγματα όσον αφορά την παρασκευή του τσουρεκιού. Από ότι έχω καταλάβει από τις συζητήσεις που κάνω με φίλες και[...]

Μια υπέροχη τούρτα με ένα αφράτο σοκολατένιο παντεσπάνι, χωρίς βούτυρο και πολλά αυγά, με ανάλαφρη κρέμα τυριού και σπιτικό γλυκό βύσσινο! Χρωματισμένη[...]

Pin It Υλικά 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει 1 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 6 αβγά 1/2 κουταλάκι λικέρ(ό,τι σας αρέσει) 1[...]

Υλικά 1/2 κούπας σπορέλαιο, 1/2 κούπας βιτάμ, 1/2 κούπας γάλα, 1 με 2 κουταλάκια αλάτι, 2 κουταλάκια ζάχαρη, 2 κουταλάκια μπέικιν, 4 με 5 κούπες αλεύρι[...]

Υλικα για την κρεμα 1 κουπα ζαχαρη 1/3 κουπας κορν φλαουρ 1/4 κουτ.γλυκου αλατι 1 κουπα χυμο ανανα χωρις ζαχαρη 1 κουπα ψιλοκομμενο ανανα (κονσερβας) 4[...]

Υλικά : 4-5 φέτες μπαγιάτικο κέικ 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές γλυκόζη Εκτέλεση: Τρίβω το κέικ σε ένα τσέρκι η ταψάκι και καλύπτω[...]

Η συνταγή είναι της Βέφας Αλεξιάδου με κάποιες παραλλαγές που έκανα εγώ. Υλικά : 1,5 πακέτο σαβαγιάρ 2/3 κούπας γάλα ή χυμό πορτοκάλι ή μαυροδάφνη (εγώ[...]

Στο γυμνάσιο που πήγαινα, στο Μαραθόκαμπο της Σάμου, ερχόταν στα διαλείμματα στην αυλή, ένας πλανόδιος γλυκατζής, ο Γιάνναρος, που πουλούσε σε σακουλάκια,[...]

Υλικά για 30-35 κομμάτια 300 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 1/4 κούπας φρυγανιά τριμμένη 2 κ.γλ. κανέλα 1/4 κ.γλ. γαρύφαλλο 1/4 κούπας ζάχαρη 3 κ.σ. κονιάκ 1/2[...]

Για το κέικ: 1 1/2 φλ. αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη 4 κουταλιές βούτυρο[...]

ΒΑΦΛΕΣ ΓΛΥΚΕΣ με ….παραλλαγές Υλικά: 2 φλιτζάνια ξινόγαλα 2 αυγά χωρισμένα 2 κουταλάκια baking powder ¼ κουταλάκι σόδα 2 κουταλιές ζάχαρη 2[...]

1 κούπα γάλα 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1/4 κούπας κονιάκ 300 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 1 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη άχνη 4 κροκάδια 4 κούπες μπισκότα πτι[...]

Η συνταγή είναι της Αλεξίας Αλεξιάδου από ένθετο κυριακάτικης εφημερίδας  με μικρές αλλαγές στη δοσολογία των υλικών. Υλικά 1 κούπα καστανή ζάχαρη ½ κούπα[...]

Υλικά για 60 κομμάτια 1 ¼ κούπας γάλα 1 κούπα βούτυρο 1 1/3 κούπας ζάχαρη άχνη ½ κούπα κακάο 3 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ αλεσμένα 2 ½ κούπες[...]

Την συνταγή αυτή την βρήκα πριν χρόνια σε ένα περιοδικό είναι της Β.Αλεξιάδου, από τότε την κάνω συχνά και εκτός νηστείας γιατί γίνεται πολύ νόστιμη. Υλικά[...]

Υλικά: 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 2/3 κούπας σπορέλαιο 1/2 κούπα καρύδια χοντροκομμένα 1/2 κούπα σταφίδες[...]

Μπισκότα στεφανάκια Υλικά: Για τη ζύμη. 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 1 κούπα κορν φλάουερ 1 κουταλάκι μπέικν πάουντερ ½ κούπα βούτυρο φρέσκο[...]

Εδώ και καιρό έπαιρνα τα περιοδικά της και οι συνταγές της μου έδιναν έμπνευση. Το Τέλειο Κέικ Σοκολάτας είναι μία από της αγαπημένες μου. Μία συνταγή από την[...]

Υλικα για το ζυμαρι 3 1/2 κουπες αλευρι (ή και λιγακι παραπανω) 2 κουτ.σουπας μαγια ξερη 1/2 κουπα ζαχαρη 1 κοφτο κουτ.γλυκου αλατι 1 κουπα γαλα χλιαρο 1 αυγο[...]

Υλικα 3 κουπες αλευρι για ολες τις χρησεις 1 κουπα φρεσκο βουτυρο 1/3 κουπας ζαχαρη 1/4 κουπας κονιακ 1 κροκο αυγου 1 κουτ.γλυκου ξυσμα λεμονιου 1 κουτ.γλυκου[...]

ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Μερίδες : 6 Υλικά ¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1/3 φλιτζάνι βούτυρο 150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα 3 αυγά χωρισμένα ½ φλιτζάνι ζάχαρη[...]

Ναι....είναι για όλους εμάς που εχουμε πέσει στο μεγα αμαρτημα της λαιμαργίας(...τρωγοντας αμαρτωλα μιλφέιγ και αλλα..) και μας χρειάζεται να πούμε(για να[...]

Ψάχνω πολύ καιρό να φτιάξω το πραγματικό εκμέκ και δυστυχώς δεν βρήκα και πολλά στο net. Συνήθως η λέξη σε παραπέμπει στο Εκμέκ καταϊφι. Τη μόνη που βρήκα[...]

Τουλουμπάκια της Βέφας Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι δυνατό 2 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 1/4 κούπας νερό 1 κουταλιά ζάχαρη 1/2 κούπα βούτυρο ή[...]