Γλυκα χωρις βασιλικος γαλα

για την βάση 1 1/2 κούπα ζάχαρη 2 κουταλιές ξύδι 1/2 κούπα καλαμποκέλαιο 1 1/4 κουπας γαλλικό καφε κρύο 2 κούπες αλευρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές κακάο[...]

Ενας διαφορετικός και πολύ νόστιμος χαλβάς από τη Βέφα Αλεξιάδου!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. σιμιγδάλι χοντρό 1 φλ. ταχίνι 1/2 φλ. αμύγδαλα ασπρισμένα ή[...]

Τα τελευταία 5 χρόνια κανώ μια συγκεκριμένη συνταγή για μελομακάρονα. Είναι απο το βιβλίο της Βέφας Αλεξιάδου "Ελληνική Κουζίνα-Ζαχαροπλαστική" και είναι[...]

Υλικα 3 κουπες αλευρι για ολες τις χρησεις 1 κουπα φρεσκο βουτυρο 1/3 κουπας ζαχαρη 1/4 κουπας κονιακ 1 κροκο αυγου 1 κουτ.γλυκου ξυσμα λεμονιου 1 κουτ.γλυκου[...]

Δεν  γίνετε πάρτυ τουλάχιστον στο σπίτι μου  και παλιότερα  στην μαμά μου χωρίς αυτό τον κορμό... Όταν η κυρία Βέφα είχε εκδώσει το βιβλίο Παιδικά πάρτυ πρέπει[...]

Υλικά: 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 2/3 κούπας σπορέλαιο 1/2 κούπα καρύδια χοντροκομμένα 1/2 κούπα σταφίδες[...]

Μια διαφορετική μπουγάτσα αλλά εξίσου νόστιμη! Συνταγή της κας Βέφας δοκιμασμένη!! Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. κίτρινο κολοκύθι βρασμένο και στραγγισμένο 1/2 φλ.[...]

1/2 κιλο ασπρισμένα αμύγδαλα 750 γρ. ζάχαρη αχνη λιγη βανίλια ή εσανς πικραμυγδάλου 1 κουταλιά γλυκόζη ή1 κροκαδι αυγου 1/4 κούπας ανθόνερο Για να αλεστουν[...]

Ένα γλύκισμα για όλες τις ώρες. Χρόνος προετοιμασίας: 35' Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα Υλικά για 8 με 10 μερίδες Για τη γέμιση 3 μέτρια μήλα Granny Smith, 750 γρ.[...]

Μουστοκούλουρα απο μούστο...όπως λέμε πορτοκαλάδα απο πορτοκάλια! έψαχνα πολύ καιρό μια ωραία συνταγή για μουστοκούλουρα.Μόνο που όλες ήταν φτιαγμένες με[...]

Κλασσική αγαπημένη συνταγή απο τη Βέφα Αλεξιάδου. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φύλλο κρούστας 1/2 φλ. μαργαρίνη λάδι για το τηγάνισμα Για το σιρόπι: 2 1/2 κούπες[...]

Τελικά αυτό που κατάλαβα μετά από πολλά χρόνια, κάλλιο αργά παρά ποτέ , χιχιχιχι, είναι ότι μου αρέσει να δημιουργώ και να μαγειρεύω πραγματάκια διάφορα για τα[...]

η συνταγή ειναι της Αλεξιας Αλεξιάδου απο το βιβλίο "Ονειρα σοκολάτας" 25 κομμάτια 1 κούπα βούτυρο 2/3 κούπας ζάχαρη αχνη 1/2 κούπα κακάο 1 βανίλια 1/2 κούπα[...]

Υλικα για την κρεμα 1 κουπα ζαχαρη 1/3 κουπας κορν φλαουρ 1/4 κουτ.γλυκου αλατι 1 κουπα χυμο ανανα χωρις ζαχαρη 1 κουπα ψιλοκομμενο ανανα (κονσερβας) 4[...]

ησυνταγή αυτη για κουλουρακια κανέλας είναι νηστίσιμη και κατ επέκταση ελαφρια.Μπορούμε να αντικαταστήσουμε την ζάχαρη με ζαχαρινη να γινουν κατάλληλα και για[...]