Γλυκα

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Οκτώβριος 18, 2018Χαλβάδες Υλικά 340γρ ζάχαρη 780ml νερό ή γάλα 125γρ βούτυρο Ξύσμα από 1 πορτοκάλι ή λεμόνι 200γρ[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Ιουλίου 27, 2018Μπισκότα-Cookies Υλικά 180γρ αλεύρι 1κτγ μπέικιν ½ κτγ μείγμα μπαχαρικών (τζίντζερ, γαρίφαλο,[...]

Βουτυρώνω τις φόρμες μου; Βουτυρώνω πάντοτε όλες τις επιφάνειες με λίγο βούτυρο. Μόνη εξαίρεση: οι φόρμες σιλικόνης! Ο φούρνος μου Πριν ψήσω οποιοδήποτε[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Ιουλίου 30, 2018Πάσχα Υλικά• 850γρ αλεύρι γοχ• 200γρ ζάχαρη• 128γρ  σε θερμοκρασία δωματίου• 2  αυγά• 120 μλ γάλα• 1κγ[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Ιουλίου 30, 2018Μους-Κρέμες Υλικά  500 ml γάλα 2 βανίλιες 5 κρόκοι αυγού 125 γρμ. ζάχαρη 25 γρμ. αλεύρι μαλακό 25 γρμ.[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Ιουλίου 21, 2018Γλυκά του κουταλιού- Μαρμελάδες Υλικά 1 κιλό πορτοκάλια 1 μήλο 750 γρ-1κιλό ζάχαρη Εκτέλεση Καθαρίζεις τα[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Αύγουστος 7, 2018Παγωτά-Σορμπέ Υλικά 500 γρ πεπονι 500 γρ γιαούρτι 2% 130 γρ μέλι θυμαρίσιο Εκτέλεση Καθαρίζουμε το[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Αύγουστος 29, 2018Κέικ-Τσουρέκια Υλικά: 380gr κεράσια 125gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 80gr (1/2 κούπα) καστανή[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Αύγουστος 18, 2018Κέικ-Τσουρέκια Υλικά 200γρ βούτυρο 200γρ ζάχαρη 500γρ αλεύρι 4 αυγά 1 κγ μπέικιν Ξύσμα από 1 λεμόνι και[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Ιουλίου 30, 2018Τούρτες-Πάστες Υλικά Για το παντεσπάνι: 150 γρ. αμυγδαλόψιχα αλεσμένη σε σκόνη 3 κ.σ. κοφτές αλεύρι 5[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Ιουλίου 30, 2018Γλυκά ταψιού Υλικά 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1 μπέικιν 1 βανίλια 2 φακελάκια μαγιά  ή 48γρ[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Σεπτεμβρίου 28, 2018Γλυκά του κουταλιού- Μαρμελάδες Υλικά 1 κιλό από πολτό  κερασιών 750 γρ. ζάχαρη 1 λεμόνι 2 κλωνάρια[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Σεπτεμβρίου 22, 2018Γλυκά του κουταλιού- Μαρμελάδες   Υλικά:     1 κιλό βερίκοκα 700 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Αύγουστος 31, 2018Κέικ-Τσουρέκια, Χωρίς βούτυρο & αυγά Υλικά 1 κούπα σπορέλαιο 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Αύγουστος 8, 2018Τάρτες & Cheesecake   Υλικά Για τη βάση 320 γραμ. μπισκότα digestive ή πτι μπερ ή ότι άλλο θέλετε 130[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Αύγουστος 5, 2018Παγωτά-Σορμπέ Υλικά 250μλ νερό 250γρ ζάχαρη 720 γρ πεπόνι κομμένο σε κύβους Χυμό από ένα lime 1/2[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Ιουλίου 21, 2018Γλυκά του κουταλιού- Μαρμελάδες Υλικά 1 κιλό φράουλες 750 γραμ.-1 κιλό ζάχαρη 1/2 χυμός λεμονιού Εκτέλεση[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Ιουλίου 30, 2018Πάσχα, Χριστούγεννα Υλικά Για το προζύμι Αλεύρι 1κg (δυνατό) Νερό 1lt Μαγιά 205γρ Για την Ζύμη Αλεύρι 2[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Σεπτεμβρίου 4, 2018Γλυκά ταψιού     Καρυδόπιτα Υλικά Αλεύρι 350γρ Μπέικιν 15γρ Ξύδι 2γρ Αλάτι 3γρ Βούτυρο 150γρ Ζάχαρη[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Οκτώβριος 13, 2018Γλυκά ταψιού Υλικά Για το στήσιμο 1 πακέτο φύλλα κρούστας ή Βηρυτού (12-14 φύλλο περίπου 500γρ) 250γρ[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Σεπτεμβρίου 19, 2018Γλυκά του κουταλιού- Μαρμελάδες Υλικά:     1 κιλό κυδώνια 850 γρ ζάχαρη 500ml νερό περίπου 1[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Αύγουστος 4, 2018Παγωτά-Σορμπέ Υλικά Σταφίδα 100 γρ Ρούμι ή κονιάκ 200ml Ζάχαρη 120 γρ Κρόκους 120γρ Γάλα 450γρ Κρέμα[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Ιουλίου 21, 2018Γλυκά του κουταλιού- Μαρμελάδες Γλυκό του κουταλιού κεράσι!Υλικά 1 κιλό λευκόσαρκα κεράσια χωρίς[...]