Γλυκα χωρις ροκα

Υλικά (για 4 μερίδες) Για την παντσέτα 800 γρ. παντσέτα χοιρινή (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να σας την καθαρίσει) 1 κοφτό κουταλάκι φρέσκο θυμάρι 1 κοφτό[...]

ΥΛΙΚΑ Μακαρόνια ταλιατέλες 1/4 ξερό κρεμμύδι 1/2 φρέσκο κρεμμύδι 3 ντοματίνια 2 σφηνάκια σαμπανιζέ κρασί ξύσμα απο 1/2 lime 1 κ.σ άνιθο 1 κ.σ[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 1.250 γρ. περίπου βοδινό φιλέτο (μπον φιλέ), 3-4 γεμάτα φλ. περίπου (ανάλογα με το μέγεθος του «caquelon» του κατσαρολιού της συσκευής για[...]

Ο δημιουργικός διαγωνισμός από τα TGI Friday’s σε συνεργασία με το Greek Food Blogs για να δημιουργήσουμε το δικό μας πιάτο για το μενού των TGI Friday’s ήταν[...]

Στη διάρκεια της παραμονής της στη Γαλλία η Julia Child έπεσε σε μια, αν μη τι άλλο, πρωτότυπη συνταγή: Concombres au Beurre, δηλαδή αγγούρια ψημένα στο[...]

Υλικά Για τη ζύμη 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο επιπλέον για το άνοιγμα 120γρ. βούτυρο κρύο κομμένο σε μικρούς κύβους 100γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1[...]

Το Σάββατο το βράδυ έκλεισα περιχαρής τραπέζι για να δοκιμάσω το μενού degustation του πολυακουσμένου και βραβευμένου F W by Olivier Campanha στο Κολωνάκι,[...]

Τα διάφορα είδη τσαγιού προέρχονται από τα φύλλα του φυτού Camellia sinensis (Καμέλια η σινική) και το διαφορετικό χρώμα τους, καθώς και οι διαφορετικές[...]