Γλυκα χωρις χτενι

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) για το παντεσπάνι: 6 αυγά 140 γρ. αλεύρι 140 γρ. ζάχαρη για την κρέμα: 220 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 100 ml γάλα 250 γρ. βούτυρο 2 γεμάτα κ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για το παντεσπάνι 25 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 75 γρ. μαύρη ζάχαρη 3 αυγά 40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 15 γρ. κακάο ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 60 γρ. αμύγδαλο[...]

Για το παντεσπάνι 6 αυγά χωρισμένα σε θερμοκρασία δωματίου 110 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 125 γρ. κουβερτούρα λιωμένη 25 γρ. κακάο 30 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

1 λίτρο παγωτό καϊμάκι 4 μεγάλα αυγά 100 γρ. ζάχαρη άχνη 75 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 30 γρ. κακάο 1 κ.γ. μπέικιν αλάτι 100 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. γλυκό του[...]

Είχα πολύ καιρό να φτιάξω παγωτάκι και το λαχτάρησα! Λίγο ο κακός καιρός, λίγο το αναπάντεχο ψιλόβροχο δεν βοήθησαν να ετοιμάσω κι άλλες γεύσεις. Μιλώντας[...]

Υλικά: 250 γρ. μαργαρίνη 1 πακέτο ζάχαρη άχνη 500 γρ. 2 αυγά ελαφρός χτυπημένα 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 4 κουταλάκια σούπας κακάο κοσκινισμένο 80 γρ. καρύδια[...]

Υλικά Υλικά για το παντεσπάνι Αυγά 6 τεμ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. Ζάχαρη 150 γρ. Κακάο σκόνη 20 γρ. Κρέμα πατισερί Γάλα φρέσκο 1 λίτρο Ζάχαρη 200[...]

Σοκολατένιος κορμός γεμιστός ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ   Μερίδες 10 Χρόνος προετοιμασίας 2 ώρες Χρόνος στο ψυγείο 4 ώρες Υλικά για το κέικ 1 κούπα αλεύρι[...]

Σοκολατένιος κορμός γεμιστός ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ   Μερίδες 10 Χρόνος προετοιμασίας 2 ώρες Χρόνος στο ψυγείο 4 ώρες Υλικά για το κέικ 1 κούπα αλεύρι[...]

Μετά το άρθρο με τις προτεινόμενες συνταγές για μετατροπή των βρασμένων πασχαλινών αυγών ( δείτε το άρθρο εδώ ) σας έχω τώρα συνταγές εύκολων γλυκών για να[...]

Ένα εύκολο και νόστιμο ριγέ γλυκό (τύπου σαλάμι χωρίς αυγά) με μπισκότα που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι ! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια[...]

Καλημέρα! Επιτέλους ξανά εμπρός στην οθόνη για να καταγράψω μιαν ακόμα συνταγή για έναν υπέροχο κορμό με κρέμα cheesecake από κείνους που λατρεύω. Κανέλα,[...]

1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 540 ml χλιαρό γάλα 20 γρ. μαγιά ξηρή 350 γρ. ψιλή ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο) 2 αυγά 1/2 κ.γ. μαστίχα (κοπανισμένη)[...]

Τις μπάρες του εμπορίου δε τις συμπαθώ. Δεν με χορταίνουν, είναι πολύ γλυκές για τα γούστα μου και μου αφήνουν μια περίεργη γεύση στον ουρανίσκο. Σπιτικές,[...]

1 πακέτο μαργαρίνη μαλακωμένο (δηλ. πολλή ώρα εκτός ψυγείου, όχι λειωμένο) 200 γραμ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 300 γραμ. μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ 200-250 γραμ. αμύγδαλα[...]

Το έγραψα και σε προηγούμενη ανάρτηση πως οι περισσότεροι foodbloggers που παρακολουθώ διαβάζοντας τους και σχολιάζοντάς τους, αποτελούν πηγή έμπνευση και για[...]