Γλυκα χωρις λουκανικo

Πριν λίγες μέρες η φίλη Κική , από το Tante Kiki μας έγραψε για την υπέροχη ζεστή της κομπόστα . Με έβαλε στα «αίματα» και την ίδια μέρα που την[...]

Χθες αποχαιρετήσαμε έναν πολύ αγαπημένο μας άνθρωπο, τον πατερούλη της Μαρίας μας, τον κυρ Βασίλη. Ο κυρ Βασίλης για όσες τον ξέραμε, ήταν ένας άνθρωπος έξω[...]

Σε στιγμή που μου περίσσευαν μήλα, κυδώνια και μανταρίνια,σκαρωσα ετούτη τη μαρμελάδα που έγινε απροσδόκητα ανάρπαστη! Τι χρειαζόμαστε: 5-6 μεγάλα κυδώνια 5-6[...]

Έχουμε Αντώνη και - αν και είναι μακριά μας -εμείς τον γιορτάζουμε! Και την αρτοπλασία μας την κάναμε, και το γλυκάκι μας θα κεράσουμε, κι ευχές θα δεχτούμε.[...]

Εδω και λιγο καιρο ψαχνομαι για να δοκιμασω επιτελους να κανω και τη δικη μου σπιτική μαρμελάδα... Έτσι συγκέντρωσα πολλές και χρησιμες πληροφορίες και ειμαι[...]

Στο σπίτι μας το λέγαμε «μελαχρινό» και αλλού το έλεγαν «νηστήσιμο» το κέικ αυτό με λάδι, ξανθές σταφίδες, καρύδια και μπαχαρικά, που[...]

Παρά τον ηλιόλουστο καιρό των τελευταίων ημερών, είναι σίγουρο πως είμαστε στο φθινόπωρο και το φθινόπωρο έχει τις δικές του μυρωδιές και αρώματα. Όλα γύρω μας[...]

Η κόρη μου που διαμένει στην Αγγλία κάνει μία διατροφή (δίαιτα) και είναι πολύ ευχαριστημένη, οπότε κάθισε να μου τη γράψει και εγώ σας τη μεταφέρω: Στην[...]

Για τις μαρέγκες 8 μεγάλα ασπράδια αυγών 1 κ.γ. «ξινό» ή 1 κ.γ. χυμό λεμόνι 400 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για τη σαντιγί 750 γρ.[...]