Γλυκα χωρις μπαλσαμικο κορομηλα

Στη διάρκεια της παραμονής της στη Γαλλία η Julia Child έπεσε σε μια, αν μη τι άλλο, πρωτότυπη συνταγή: Concombres au Beurre, δηλαδή αγγούρια ψημένα στο[...]

Ενα διαφορετικό σουφλέ απο όλα τα άλλα! Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ.κανταϊφι 300 γρ.τυρι φέτα 300 γρ.κεφαλογραβίερα ή γκούντα ή κασέρι 100 γρ.ροκφόρ 1 βούτυρο[...]

Οι ξακουστοί ανατολίτες παραμυθάδες, έφτιαξαν ένα θαυμάσιο μύθο! Αξεπέραστο! Φάτνη και χιόνια στη καρδιά της Παλαιστίνης Αύγουστο μήνα! Φτωχοί βοσκοί[...]

Αξίωμα 1: Ο καφές είναι ο καφές Ο καφές είναι ο καφές (γιαυτό άλλωστε και λέγεται και καφές και όχι κάπως αλλιώς). Οτιδήποτε πετάξει μέσα στον καφέ ο[...]

Εισαγωγικές Πληροφορίες (για να ξέρουμε και με τί έχουμε να κάνουμε): Ηλικία: 27 Υψος: 170cm Βάρος: 80kg (να τ'αφήσω;) Tόπος: Λονδίνο, Αγγλία, και[...]

Οι καυτερές "Μαρμελάδες" Aν μπορούσαμε να πούμε ότι η αποικιοκρατία είχε και θετικές πλευρές, οι σάλτσες τσάτνεϊ είναι μία από αυτές. H καταγωγή τους είναι από[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύµη 1 φύλλο σφολιάτας µε βούτυρο, 1 κουταλιά γάλα, 1 κρόκο αβγού. Για τη γέµιση 4 αχλάδια, 2 κουταλιές βούτυρο, 1 κουταλιά ζάχαρη, 250γρ.[...]

Δοκιμάζοντας και μαθαίνοντας για την γλουτένη Τελευταία φορά που χρησιμοποίησα τη λέξη γλουτένη ήταν σε σκραμπλ και κέρδισα λόγω στρατηγικής θέσης καμιά[...]

Τυρένια νοστιμιά και εμφάνιση! Ένα ορεκτικό που μπορούμε να το παρουσιάσουμε σαν ορεκτικό αλλά και σε μια πιατέλα τυριών με κρασάκι ή μπυρίτσα. Μπορούμε να το[...]

Συστατικά   2 μεγάλες πατάτες 1/3 φλιτζανιού του τσαγιού κρέμα γάλακτος 80 γρ τυρί ροκφόρ 100 γρ τυρί κίτρινο μαλακό 4 αυγά αλάτι και πιπέρι Μέθοδος Βήμα1[...]

Μικρά σουφλέ για να συνοδεύσετε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Χρόνος Προετοιμασίας 35' ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ για 4 άτομα 40 γρ. βούτυρο 25 γρ. αλεύρι[...]

Η συνταγή στα Ελληνικά, πιο κάτω I absolutely L-O-V-E blue cheese! When I saw this recipe I just had to try it! Needless to say that once these biscuits were[...]

Τυρένια νοστιμιά και εμφάνιση! Ένα ορεκτικό που μπορούμε να το παρουσιάσουμε σαν ορεκτικό αλλά και σε μια πιατέλα τυριών με κρασάκι ή μπυρίτσα. Μπορούμε να το[...]

Η αλήθεια είναι ότι τα γλυκά μου αρέσουν πολύ, όμως τελευταίως (ίσως λόγω της κατάστασης) δεν έχω το κέφι που είχα παλιά γι’ αυτά. Άσε που προσπαθώ να[...]

Ευχαριστώ πολύ την Αγγελική Ν από το μυρωδάτο blog Lemon and cinnamon που με προσκάλεσε προσωπικά – γιατί έτσι πρέπει να είναι οι προσκλήσεις,[...]

Πρωτότυπη τούρτα, δροσερή, εμφανίσιμη, ιδανική για μπουφέ. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ψωμί τοστ σταρένιο χωρίς κόρα 10 φέτες ζαμπόν 1/2 κιλό γιαούρτι[...]

Υλικά για 4-5 κ.σ.: 5 ξερά σύκα ψιλοκομμένα 1 ποτήρι κρασί κόκκινο ξηρό 1 κ.γλ. μουστάρδα 1 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο αλάτι, πιπέρι λίγο φασκόμηλο ξερό τριμμένο[...]

Τι;;; Είπε η Μπετούλα όταν άκουσε τον τίτλο της ανάρτησης...τίποτα καλύτερο δεν έχεις,με ρώτησε απαξιώνοντας... ( έχω,-κι εγώ δεν ξέρω πόσες-συνταγές[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΪΚ: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το γάλα και στο τέλος το blue[...]

Να το και το δεύτερο κόλπο μου: Μετά τα μπισκότα παλμιέ , που έμοιαζαν γλυκά αλλά μόνο γλυκά δεν ήταν, ο μπουφές του πάρτι είχε και τσιζκέικ αλμυρό, επίσης[...]

Τώρα που όλοι (σχεδόν) οι κάτοικοι των αστικών κέντρων θυμήθηκαν εξ ανάγκης τα τζάκια της οικίας τους, τα οποία μέχρι πρότινος έπαιζαν κυρίως διακοσμητικό[...]

Υλικά (Μερίδες: 8-10) 350 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου για να είναι πολύ μαλακό ή και μισολιωμένο, 50 γρ. καστανή ζάχαρη, 6 αβγά, 400 γρ.[...]

Υλικά: 1/2 μπαγκέτα μαύρη 1 1/2 πακέτο τυρί κρέμα κλασικό 100 γρ. ροκφόρ λιωμένο με πιρούνι 2 κουτ.σ.βούτυρο πράσινες ελιές κομμένες σε μικρά κομματάκια 4[...]

Συστατικά   5κ.σ. ουίσκι 150γρ.φουντούκια καβουρδισμένα 200γρ.ζαμπόν καπνιστό κομμάτι κομμένο σε κυβάκια 150γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κ.γλ.μπέικιν[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτα 600γρ. σπανάκι 1 πράσο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ παξιμάδι τριμμένο 1[...]

Αν σας αρέσει το ροκφόρ πρέπει να τα δοκιμάσετε αμέσως... Τι χρειαζόμαστε: 2 μεγάλες πατάτες 1/3 φλιτζανιού του τσαγιού κρέμα γάλακτος 80 γρ τυρί ροκφόρ 100 γρ[...]