Γλυκα χωρις τζιντζερ

Η συνταγή ειναι της Βέφας Αλεξιαδου και ειναι καταπληκτική! Υλικά (για 100τεμ.) Για τη ζύμη 1 κούπα χλιαρό νερό 1 κούπα χλιαρό γάλα 60 γρ. νωπή μαγιά 1[...]

Πανεύκολο γλυκό των 5’ λεπτών και καθόλου δύσκολο. Χρησιμοποιούμε ως βάση κέικ σοκολάτας φρέσκο ή μπαγιάτικο (θέλει τουλάχιστον μιας ημέρας) , ή έτοιμο[...]

Υλικά 1 ½ με 2 κιλά χοιρινό σπάλα ή κότσι Αλάτι Φρεσκοκομμένο πιπέρι ½ κούπα χυμό ροδάκινου 1 κούπα μαύρη ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα ροδάκινο 3[...]

Υλικά: 1 χταπόδι (1200γρ.) 8 μέτρια κρεμμύδια 1 κ.σ. ζάχαρη 1-2 ντομάτες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. γλυκό κρασί κόκκινο 1/2 φλ. ξύδι μπαλσάμικο 1/2 φλ. κονιάκ[...]

Υλικά: 350 γρ. Σοκολάτα γάλακτος 150 γρ. άχνη Ζάχαρη 150 γρ. μαλακό Βούτυρο 3 κουτ. Κονιάκ 325 γρ. (κονσ.) λιωμένα σε πουρέ Κάστανα 50 γρ. Σοκολάτα γάλακτος[...]