Γλυκα χωρις γαρυφαλλο ταραμας σογιελαιο

Για ένα ταψί κουζίνας χρειαζόμαστε: Αμυγδαλένιος μπακλαβάς 1 κιλό φύλλο κρούστας 2 κιλά αμύγδαλα ασπρισμένα και τριμμένα (όχι σκόνη) 2 βανίλιες 100 γραμμάρια[...]

ΣΑΛΙΑΡΙΑ Κάποιος είπε πως όταν θέλεις κάτι πολύ, το σύμπαν συνομωτεί για να το αποκτήσεις (ο Πάουλο Κοέλιο ήταν, το ξέρω...). Φέτος κόλλησα με την συνταγή για[...]

ΤΖΈΛΟ ΝΤΙ ΜΕΛΌΝΕ : ΖΕΛΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑ Στα ιταλικά το καρπούζι λέγεται κοκόμερο - cocomero ή ανγκούρια - anguria (το... αγγούρι δεν λέγεται ...[...]

ΣΙΡΟΠΙ ΓΙΑ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΤΟΥΡΤΑΣ Ακόμη μια μικρή και χρήσιμη ανάρτηση με οδηγίες για να φτιάξετε το σιρόπι που θα χρησιμοποιήσετε για να "βρέξετε" το παντεσπάνι[...]

PAMPEPATO ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Πότε πέρασε ενας ολόκληρος χρόνος και φτάσαμε αισίως στο τελευταίο ραντεβού με την[...]

ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΨΗΤΗ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ (KABAK TATLISI) Ακόμη ενα γλυκάκι που μας έρχεται απο την παραδοσιακή τουρκική κουζίνα. Kabak tatlisi , ή με λίγα λόγια κίτρινη[...]

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ Καθώς πλησιάζουμε σιγά σιγά στις γιορτές, οι γλυκιές συνταγές του laboratorio θα είναι και αυτές μέσα στο γιορτινό, χριστουγεννιάτικο πνεύμα! Η[...]

Καλημέρα σας!! Δευτέρα σήμερα, ο χρόνος μετράει αντίστροφα για το Πρωτοχρονιάτικο βράδυ και όλοι κάτι έχουμε να κάνουμε. Εφέτος για πρώτη χρονιά ...[...]

1 κιλό δαμάσκηνα ώριμα αλλά όχι λιωμένα 3/4 κιλού ζάχαρη χυμό από 1/2 λεμόνι 1 βανίλια 1 ξύλο κανέλα 5-6 μοσχοκάρφια λίγο κονιάκ Οδηγίες 60 Minutes Πλένουμε[...]

ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ Πεντανοσιμες γλυκιες μπουκιτσες, με την χαρακτηριστικη γευση του ταχινιου, δεμενη με πορτοκαλι και μπαχαρικα. Το κεντημα με το τσιμπιδακι[...]

1 πακέτο φύλλο Βηρυτού 150 γρ. αμύγδαλα ωμά 1 κ.γ. κοφτό κανέλα ή μίγμα για γλυκά 200 γρ. βούτυρο ανάλατο 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης Σιρόπι 200 ml νερό 300 γρ.[...]

1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 2 ποτήρια ζάχαρη Ξύσμα από δύο μεγάλα πορτοκάλια 1 κούπα ψιλοκομμένο γλυκό πορτοκάλι 2 βανίλιες 5 ποτήρια γάλα[...]

50 ml αραβοσιτέλαιο 500 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 500 γρ. φράουλες κομμένες σε μικρά κομμάτια 1/2 κ.γ. κανέλα ή μίγμα για γλυκά 1 πρέζα αλάτι λίγη κανέλα και λίγη[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4-6 ATOMA 4 κυδώνια μεγάλα καθαρισμένα και κομμένα στη μέση 1½ φλιτζάνι ζάχαρη καστανή 8 κουτ. γλυκού μαργαρίνη 1 ποτηράκι κρασιού μαυροδάφνη[...]