Γλυκα χωρις μπαλσαμικο σαβαγιαρ γιαουρτι

Υλικά: Για την κρέμα: 1 kg γάλα 250 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 50 γρ. ρυζάλευρο ή νισεστέ 40 γρ. σιμιγδάλι ψιλό Βανίλια Ξύσμα λεμονιού 50 γρ. βούτυρο πρόβειο Φύλλο[...]

Υλικά: 1/2 κούπα καθαρισμένο Βούτυρο 1/2 κούπας Αχνη ζάχαρη 1 Κρόκος(οι) αυγού 2 κουταλιές Γάλα 21/2 κούπας για όλες τις χρήσεις, Αλεύρι 1/2 κουταλάκι[...]

Υλικά: 400gr cookies Αλλατίνη με κακάο και κομματάκια πραγματικής σοκολάτας 200gr βιτάμ 400gr Philadelphia 1 συσκευασία Garni (το ένα από τα δύο σακουλάκια[...]

1η παραδοσιακή συνταγή Υλικά 500 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο 1 κουτ. γλυκού κοφτό αλάτι 2 αυγά  1[...]

Η συνταγή είναι του Τσελεμεντέ....Μου άρεσε γιατί είναι πρωτότυπο να κάνεις ακόμα και τη φλούδα καρπουζιού γλυκό κουταλιού..Στο βιβλίο είχε και φωτογραφία που[...]

Το πράσινο συκαλάκι, γίνεται τώρα την άνοιξη. Το μαζεύουμε μέσα με τέλος Απριλίου από τις αρσενικές συκιές, τον ορνό. Βρίσκονται διάσπαρτες στα χωράφια, και[...]

Ιστορία της Γαστρονομίας του λουκουμά και .. πολλές Συνταγές !! γλυκές και…αλμυρές!!! Γενικά ιστορικά στοιχεία για τη γαστρονομία του λουκουμά ανά τον κόσμο Ο[...]

Υλικά : 1400 gr. φύλλα κρούστας 1 κιλό βούτυρο φρέσκο Για την κρέμα 2,5 κιλά γάλα (κανονικά θέλει βουβαλίσιο) 300 gr. σιμιγδάλι ψιλό 500 gr. ζάχαρη 3 Αυγά Για[...]