Γλυκα χωρις φυστικελαιο φακες φασκομηλο

Μ αλεμπί (Muhallebi , muhallabia) "Μεταξένιο " επιδόρπιο , το οποίο φτιάχνετε με κόρφλάουρ ή αλεσμένο ρύζι και γάλα , αρωματίζεται με ανθόνερο ή ροδόνερο. Οι[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 5-6 ώρες Υλικά για 12-14 μερίδες: 1 κουτί κρέμα μόρφατ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 μεγάλο κουτί γάλα εβαπορέ 1[...]

150 γρμ. αλεύρι 150 γρμ. γάλα 2 αυγά 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 πράσο 100 γρμ. τριμμένο κίτρινο τυρί ή φέτα λίγο λάδι αλάτι πιπέρι δυόσμο νερό Οδηγίες 45[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Για τα brownies 175 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά μεσαία 50 γρ. γάλα 200 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ξύσμα από 1 πορτοκάλι ½[...]

Μία μοναδική τούρτα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Συνταγή : Εύη Παπαδοπούλου. Μερίδες : Για 8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 30΄,[...]

Κατάλληλο για τη δίαιτα Harcombe . Φάσεις: 2η  και 3η. Τύπος γεύματος : λίπος/πρωτεΐνη  Γιατί και εμείς που κάνουμε Harcombe δίαιτα/διατροφή Μπορούμε να φάμε[...]

300 γρ. φιστίκια 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 3 μέτρια αυγά 100 γρ.[...]

Υλικά: 150 γρ. θρυμματισμένα Μπισκότα digestive 75 γρ. λιωμένο Βούτυρο 450 γρ. τυρί Κρέμα 550 γρ. ελαφρά χτυπημένη Κρέμα γάλακτος 2 (ξύσμα και χυμός)[...]

Μια ελιόπιτα αφράτη, νόστιμη και εμφανίσιμη! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές ½ φλιτζάνι λάδι  ½ φλιτζάνι σπορέλαιο  ¾[...]

Ένα μικρό, μικροσκοπικό γλυκό που μπορεί όμως να σου φτιάξει τη διάθεση! Τόσο για την ξεχωριστή του εμφάνιση, όσο φυσικά και για την υπέροχη γεύση του! Εμείς[...]

Το αγαπημένο λαχανικό του πασίγνωστου λαγού, είναι και το δικό μου αγαπημένο λαχανικό (μαζί με την κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης). Μπορώ να το βάλω σχεδόν παντού,[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα): 3 ½ φλιτζ. τσαγιού ξεφλουδισμένα, κομμένα σε φέτες μήλα για τάρτες ½ φλιτζ. τσαγιού βούτυρο 1 φλιτζ. τσαγιού + 2 κουτ. σούπας[...]

Κάποτε ήμουν σχετικά δύστροπη με το φαγητό. Nα το θέσω μάλλον πιο σωστά. Όταν ήμουν μικρή, ήμουν δύστροπη με το υγιεινό φαγητό. Από σαλάτες έτρωγα μόνο[...]

ΥΛΙΚΑ Μερίδες 8 250 γρ. φράουλες (καθαρό βάρος) 310 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 160 γρ. ζάχαρη 7-8 φύλλα φρέσκου δυόσμου 16 μπισκότα digestive ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ ΥΛΙΚΑ Για τις μαριναρισμένες φράουλες 400 γρ. Φράουλες, κομμένες στη μέση 70 γρ. Ζάχαρη 3 γρ. Δυόσμος, ψιλοκομμένος 10 γρ. Σιρόπι μπαλσάμικο[...]

Στις 27 Αυγούστου, ημέρα που τιμάται η μνήμη του Αγίου Φανουρίου, οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί πηγαίνουν στην εκκλησία φανουρόπιτα, την οποία έχουν φτιάξει οι[...]

300 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά πολύ κρύα 180 γρ. ζαχαρούχο γάλα Άλλες συνταγές με: κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά ζαχαρούχο γάλα Εκτέλεση Σε σταθερό μίξερ[...]

Καλημέρα σε όλους!!!!! Καλό μήνα να έχουμε... λουλουδάτο, μυρωδάτο, ανοιξιάτικο , γεμάτο χρώματα και χαμόγελα!!!! Τάρτα με φράουλες σήμερα από τον Στέλιο[...]

1000 γρ γιαούρτι στραγγιστό (2% λιπαρά) 80 γρ άχνη ζάχαρη 15 γρ φύλλα ζελατίνης 100 ml ζεστό νερό Σάλτσα φράουλας ή άλλου φρούτου Οδηγίες Μουσκεύουμε τα φύλλα[...]

Η μεγάλη μας κολοκύθα που πριν λίγες ημέρες έδωσε την γλυκιά κολοκλυθόπιτα ... τώρα με οδήγησε σε μια νέα εκδοχή πίτας, αυτή του "στρούντελ". Είναι ίσως από[...]

½ μικρό καρπούζι περίπου 1,25 Κιλά 126 γρ. ζάχαρη άχνη (περάστε την από κόσκινο) Χυμός από 1 μικρό λεμόνι ή από lime Λίγο ξύσμα από λεμόνι ή περγαμόντο Λίγο[...]

1500 γρ φράουλες 1000 γρ ζάχαρη (800 λευκή, 200 καστανή) 1/2 ματσάκι δυόσμο 1/2 ματσάκι μέντα 1/2 λεμόνι (χυμό κ λίγο ξύσμα) 1 κούπα φυσικό χυμο πορτοκάλι[...]

Καλησπέρα! Οι μέρες περνούν, η παραδοσιακή νηστεία συνεχίζεται και έχουν αρχίσει οι επισκέψεις από τις νονές και τους νονούς στα βαφτιστήρια τους που[...]

Για το σιρόπι 800 γρ. νερό 800 γρ. ζάχαρη 10 γρ. τζίντζερ φρέσκο 2 αστεροειδείς γλυκάνισους 2 στικ κανέλας 1 πορτοκάλι 1 κ.σ. μέλι Για την καρυδόπιτα 10 αυγά[...]

Για τη ζύμη 180 ml ελαιόλαδο 80 ml χυμό πορτοκάλι 480 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. μπέικιν 1 κ.γ. αλάτι Για τα μήλα 5 μήλα 1 κ.σ. τριμμένη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Κορμός με βύσσινα   Υλικά 340 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κουταλιές σούπας βούτυρο σε κομμάτια ½ φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνια βύσσινα 3[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Υλικά για 10-12 τριαντάφυλλα Για την ζύμη: 250 γρ. μαργαρίνη 500 γρ. φαρίνα 200 γρ. γιαούρτι Για την γέμιση: 3 κόκκινα μήλα 3[...]

Το κέικ λεμονιού είναι ανάμεσα στα δημοφιλέστερα κέικ μαζί με τα κέικ βανίλιας, πορτοκαλιού και σοκολάτας, που θα ανεβάσουμε προσεχώς. Όμως, στη συνταγή που[...]

Υλικά για 6-8 μπολάκια: 4κούπες γάλα 1κούπα ζαχάρη 100 gr. ρύζι (γλασέ) 3κούπες φράουλες 2 κ.σ κόρν φλάουρ. Πλένουμε καλά το ρύζι και έπειτα το πολτοποιούμε[...]

Υλικά για τα αμυγδαλωτά (για 35 τεμάχια) 200γρ. Αποφλοιωμένα αμύγδαλα (τα κάνουμε σκόνη στο μπλέντερ) 200γρ. (1 φλιτζάνι) Καστανή ζάχαρη 150γρ Ασπράδια αβγών[...]

Δοκίμασε την... τέχνη σου στη μαγειρική με ένα πιάτο σκέτη δοκιμασία! Το είδαμε στο Master Chef 2, σε μιά από τις δοκιμασίες αποχώρησης και μας έκανε[...]

Για τη Sugar που τη ζήτησε... Τη συνταγή την έχω από τη γιαγιούλα μου, που μου στοίχισε πολύ όταν έφυγε, και πάντα μου έλεγε "να την κάνεις να[...]