Γλυκα χωρις κυδωνι πραλινα λαβρακι

50 g βούτυρο 1/2 μικρο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 80 g μανιτάρια ψιλοκομμένα 360 g αλεύρι για όλες της χρήσεις 2-1/2 κουταλάκια μπεικιν πάουντερ 250 g τυρί τσένταρ[...]

Τέτοιου είδους μπουγάτσα τρώω συνήθως στην πατρίδα μου, τη Βέροια και τώρα που είμαι μακριά ... δε χάνω ευκαιρία να την φτιάχνω! Αχ, πατρίδα μου! Τι[...]

Ξετρελένει μικρόυς και μεγάλους. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο καταιφι 250 γρ. γκούντα 250 γρ. μοτζαρέλα 150 γρ. φέτα 150 γρ. ρεγκάτο 200 γρ. μπέικον 150 γρ.[...]

Μια γρήγορη και νόστιμη σούπα για τα κρύα βράδυα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό περίπου μανιτάρια φρέσκα απλά κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.σ. βούτυρο[...]

Λαχταριστή κοτόπιτα! Τι χρειαζόμαστε: 2 στήθη κοτόπουλο (μεγάλα) ή 3 μικρά 1 κονσέρβα μανιτάρια ½ τριμμένο καρότο 1 ½ φλιτζάνι gouda 1 ½ φλιτζάνι παρμεζάνα 2[...]

3 κ.σ. φυτική μαργαρίνη 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 600 γρ. μανιτάρια της αρεσκείας μας 2 κ.σ. αλεύρι 1 ποτήρι λευκό κρασί 400 ml ζωμό λαχανικών 150 γρ. γλυκιά[...]

6 τορτίγιες 200 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα σε φέτες ή κονσέρβας 6 φέτες τυρί (κατά προτίμηση γλυκό τυρίγκούντα/ένταμ/cheddar κλπ) 6 φέτες γαλοπούλα βραστή ή[...]