Γλυκα χωρις πικραμυγδαλο μαστιχα λαχανο

Συνταγή από τη μαμά μου. Δεν την έχω φτιάξει ποτέ η ίδια, γιατί κάθε χρόνο φτιάχνει αμέτρητα βάζα και μας μοιράζει... Υλικά: 1 κιλό μανταρινάκια κλημεντίνες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Για το παντεσπάνι: 1 (1/2 κούπα) αλευρι 75 γρ. Μαργαρινη 1/2 κούπα ζαχαρη 1 μπέικιν πάουντερ 1 αυγο Για την κρέμα: 2 φακελάκια πουτινγκα βανίλια (στην Ελλάδα[...]

ξύσμα και χυμό από 2 μανταρίνια 4 γαρίφαλα 150 γρ. αποξηραμένα cranberries 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και έξτρα για πασπάλισμα 2 κ.γ. μπέικιν[...]

Μία υπέροχη συνταγή από τη χρυσοχέρα κουμπάρα μας στο χωριό...!!! Πολύ καλή στην κουζίνα της, αλλά τα γλυκά της, το Κάτι Άλλο...!!! Πόλυ, Σ' ευχαριστούμε[...]

Τα πορτοκάλια, αν ο Ηρακλής δεν είχε ταξιδέψει ως τα πέρατα της Γης για τα επονομαζόμενα «μήλα των Εσπερίδων», θα μας ήταν άγνωστα. Τα δέντρα με[...]

Της έχουν καταλογίσει πολλά: άνοστη, σκληρή, δύσκολη στο μαγείρεμα - όπως και να το κάνουμε, τη στιγμή που θα βγει μοσχομυριστή στο τραπέζι, στολισμένη στην[...]

Ο συνδυασμός εσπεριδοειδών με σοκολάτα με τρελαίνει! Τρεις χειμώνες πριν, μια καλή συνάδελφος, η κυρία Τούλα, με κέρασε αυτό το απίστευτο φοντανάκι, που ήταν[...]

Όπως λέγεται: το Τέλειο έγκλημα μπορεί και να μην υπάρχει ! Υπάρχουν, όμως σίγουρα, έξυπνοι εγκληματίες… και κάτι λιγότερο, έξυπνοι αστυνομικοί[...]

Όποιον άνθρωπο χαιρετίσεις… μια μουρμούρα θα πάρεις πίσω... ως αντάλλαγμα! Βεβαίως και όλοι στο ίδιο καζάνι βράζουμε... Βεβαίως και κάθε μέρα, μας[...]

Η τάρτα με δαμάσκηνα και μανταρίνι είναι λίγο ασυνήθιστη. Αυτή που σας παραθέτω είναι μοναδική σε γεύση. Πριν αρκετά χρόνια έπαιρνα το περιοδικό Menu που είχε[...]

Υλικά: 5 πορτοκάλια 3 νεράντζια 3 μανταρίνια 2 λεμόνια 2 κιλά ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας γλυκόζη 2 βανίλιες 1 ποτήρι νερό Εκτέλεση: Πλένετε με άφθονο νερό[...]

Υλικά συνταγής Για τη βάση: 24 μπισκότα όρεο 1/4 φλ. τσαγιού λιωμένο βούτυρο Για τη γέμιση με άρωμα πορτοκαλιού: 1 συσκευασία ζελέ πορτοκάλι των 100 γρ. 2[...]

Τσικνοπέμπτη σήμερα! Καλά ε; όλα τα "κρεατικά" στην πίστα και ο καθένας τιμά το έθιμο σύμφωνα με τον τρόπο που αγαπά. Όμως το κρέας που δεν μας "απολύπεται"[...]

Comments are closed.   Πριν μερικές ημέρες ήταν τα γενέθλια του γιου μου και του έφτιαξα αυτή την τούτα με παντεσπάνι βανίλιας, κρέμα τυριών με επικάλυψη[...]

150 γρ . βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 και 1/2 φλιτζάνια αλεύρι ίσως και λιγο παραπάνω, αναλογα το μεγεθος του αυγού μας 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 φλιτζάνι κόρν[...]

31/12/15 Η βασιλόπιτα του 2016 είναι η βασιλόπιτα σύμφωνα με την όρεξη και τα κέφια μου για τη νέα χρόνια. Όπως κάθε χρόνο, μια βασιλόπιτα δικής μου έμπνευσης[...]

Υλικά: 1 κιλό πολύ μικρά μανταρίνια 1 ½ κιλό ζάχαρη 5 κούπες νερό 2 κουταλιές χυμό λεμονιού ½ κούπας γλυκόζη Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τα μανταρίνια,[...]