Γλυκα χωρις φουντουκι περγαμοντο

Υλικά 1 κιλό μήλα κατά προτίμηση φιρίκια 1/2 φλυτζ. τσαγιού κονιάκ 1/2 φλυτζ. τσαγιού γλυκό κόκκινο κρασί 1 κουτ. γλυκού κανέλα 1 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη[...]

Ελαφριά και εύκολα κουλουράκια, με λίγα υλικά και έτοιμα σε 15' - 20' Τι χρειαζόμαστε: 4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 2 κ.γ[...]

Είναι τα κουλουράκια που πουλάνε και στους φούρνους τα λεγόμενα διαίτης και μπορείτε εκτός από ηλιόσπορο να βάλετε ότι θέλετε.. π.χ.καρότο Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Ενα νόστιμο εύκολο και γρήγορο κέικ ελιάς που μπορεί να σταθεί σε μπουφέ ή σε συνάντηση φίλων για μπύρα ή κρασί. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φαρινάπ 2 1/2 φλ.[...]

Εδώ και καιρό έχω ανακαλύψει την παρέα σας και σήμερα για πρώτη φορά είπα να ανεβάσω κι εγώ μια συνταγή που δοκίμασα πρόσφατα και είναι υπέροχη. Είναι από την[...]

Είναι μια εναλλακτική πρόταση για τις ημέρες των εορτών (μπορούμε να δημιουργήσουμε αυτά τα γεμιστά με μαρμελάδα, τραγανά πουγκάκια και να μην αρκεστούμε μόνο[...]

Το ορκίζομαι, δεν το είχα ξαναφάει, αλλά το ερωτεύθηκα με την πρώτη ματιά. Ή, καλύτερα, με την πρώτη μπουκιά. Μου το παρουσίασαν σαν συνοδευτικό ενός πιάτου[...]

Πρόκειται για μία μαρμελάδα που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα γιατί δεν έχει απλά ζάχαρη και φρούτο αλλά και καλής ποιότητος κρασί που της προσδίδει εξαιρετική[...]

Ένα γευστικό φαγητό με γεμάτη γεύση. Τρώγεται εύκολα όχι μόνο σε περίοδο νηστείας. Τι χρειαζόμαστε: 1 σουπιά καθαρισμένη κομμένη κομμάτια 1 ποτήρι νερό (ή 1/2[...]

Η ζακυνθινή κουλούρα είναι ουσιαστικά ένα γλυκό ψωμί που κόβουμε στη Ζάκυνθο την παραμονή των Χριστουγέννων. Υπάρχει μέσα το "εύρημα" ή "ηύρημα", δηλ. το[...]

1/2 φλ. ζάχαρη 2 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. κόκκινο κρασί 1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη 1 κ.σ. γαρύφαλλο σε σκόνη 1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 πορτοκάλι (χυμός και ξύσμα)[...]

Νηστίσιμη τάρτα με μαρμελάδα βερίκοκο (της Μίκας) Υλικά 3/4 φλ. ηλιέλαιο 1 φλ. ρετσίνα ή λευκό κρασί 1/2 φλ. ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες άρωμα 500 γρ. αλεύρι φαρίνα[...]

1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι κρασί λευκό 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 κιλό φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) 350 γρ. αμύγδαλα αψητα με[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4-6 μήλα κόκκινα 1,5 φλ. ζάχαρη 3 φλ. κρασί ροζέ 4 γαρύφαλα 1 ξυλάκι κανέλα 1 κ.γλ. κανέλα σκόνη 1/2 κ.γλ. γαρύφαλο σκόνη 1/4 κ.γλ.[...]

Μια παραδοσιακή συνταγή της Κρήτης με ελαιόλαδο και κρασί κρητικό. Συνηθίζεται στους γάμους. Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη 1 κιλό αλεύρι σκληρό 1 κρασοπότηρο ρακή 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6 σύκα με τη φλούδα (μέτρια) 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 κουταλιά μέλι 2 κουταλιές ζάχαρη Σε τηγάνι βάζετε το κρασί, το μέλι και τη ζάχαρη και[...]

Για το σιρόπι 500 ml νερό 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 στικ κανέλα 1 αστεροειδή γλυκάνισο 1 λεμόνι μόνο τις φλούδες του (χωρίς το άσπρο μέρος) 1 κ.σ. μέλι Για[...]

H κυδωνιά, εγγενής στη δυτική Ασία και στη Μεσόγειο, οφείλει το όνομά της στην περιοχή Κυδωνία του νομού Χανίων, όπου και ευδοκιμούσε κατά την αρχαιότητα. Το[...]

Cookies τέλεια! Για όλους και όλες τις ώρες! Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 1 ποτήρι λάδι για τηγάνι 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 250 γρ. λιωμένη (όχι πολύ)[...]

Υλικά 10 φύλλα ( 1 συσκευασία 500 γρ.) φύλλα κρούστας 300 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φετάκια 4 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λωρίδες 2 πιπεριές πορτοκαλί[...]

1 κιλό μαύρα κεράσια (καθαρό βάρος δηλαδή χωρίς κουκούτσια και κοτσάνια) 1 κιλό ζάχαρη για μαρμελάδα με πηκτίνη χυμό από 1 λεμόνι 250 γρ. μαυροδάφνη Μέθοδος[...]

Μία γρανίτα ακατάλληλη για ανήλικους ! Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : για 8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά Για τη[...]

Αν υπάρχει ένα σημείο που ανέκαθεν εντυπωσιάζει τους κοινούς θνητούς, σαν εμάς για παράδειγμα -κι εσάς πιθανόν-, είναι το υψηλό επίπεδο της πλειοψηφίας των[...]