Γλυκα χωρις καροτο

Υλικά : 6 μπανάνες Αλεύρι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα 1 λίτρο κρέμα γάλακτος, 115 γρ.. ζάχαρη, 2 βανίλιες 2 φακ. ζελατίνα, 90 ml . νερό, Σιρόπι καραμέλας ([...]

Παναγίας χτες και μαζευτήκαμε στο σπίτι μας να φάμε οικογενειακώς. Η ζέστη χτες είχε χτυπήσει κόκκινο εδώ και πιστεύω ότι το ίδιο νιώσατε όλοι ανά την Ελλάδα![...]

Για την πανακότα 200 ml εβαπορέ 200 ml νερό 150 γρ. ζάχαρη 6-7 φύλλα ζελατίνας 400 ml κρέμα γάλακτος 1 κάψουλα βανίλιας 1 φακελάκι ζελέ φράουλας ή κεράσι[...]

Πασχαλινό τραπέζι χωρίς γλυκάκι γίνεται; Δεν γίνεται! Πολλές φορές έχω προτείνει γλυκά που δεν είναι σοκολατένια για το Πασχαλινό τραπέζι. Επειδή τόσο το[...]

Όταν μιλάμε για Φεστιβάλ Σοκολάτας το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι Astir Chocolating . Ένα φεστιβάλ υψηλής αισθητικής με θέμα, τι άλλο;[...]

Το Πετιμέζι είναι παχύρρευστο σιρόπι, το οποίο φτιάχνεται βράζοντας τον μούστο. Διατηρείται για πολύ καιρό αναλλοίωτο και με αυτό φτιάχνουμε διάφορα γλυκά[...]

Από τα ωραιότερα, μυρωδάτα κι αγαπημένα γλυκά του κουταλιού! Συνοδεύει υπέροχα το απογευματινό μας καφεδάκι αλλά μπορεί να γεμίσει τις τάρτες μας και να[...]

Ή διαφορά με τα άλλα παρόμοια γλυκά είναι ότι θα νομίζετε ότι τρώτε γρανιτα φράουλα με πανακότα!!!!! Φτιαξτε την , δεν υπάρχει περίπτωση να σας περισσέψει!!!![...]

Καλημέρα! Σήμερα έχουμε μία μαρμελάδα λεμόνι πεντανόστιμη, μούρλια, τέλεια!! Να την φτιάξετε οπωσδήποτε και να την απολαύσετε σε πρωινό, σε τάρτες, πάνω από[...]

Φέτος η δική μας παραγωγή ροδάκινων ήταν μικρή. Κάποια απ΄ αυτά τα απολαύσαμε φρέσκα και δροσερά και κάποια έγιναν κομπόστα για να τα διατηρήσουμε όσο[...]

Όπως σας έλεγα και τις προάλλες, μετά την Ιταλία, επικράτησε μανία με ιταλικές συνταγές. Πίτσα, πανακότα και άλλα. Λατρεύω τις ιταλικές πίτσες. Αυτές με το[...]

Την εξάγει η Ιταλία, τη φτιάχνουν στα Eπτάνησα, τη λατρεύουν παντού! Η πανακότα είναι η ψημένη κρέμα με ζελατίνη που φτιάχνεται πολύ εύκολα, αρκεί να κρατάς[...]

Τι νομίζατε??? Οτι εγώ έχω τελείως παρτσακλά χέρια??? Οχι δα....κάτι μπορώ να κάνω κι εγώ...αν και μεταξύ μας ζηλεύω πολύ αυτά που βλέπω στην[...]

Pin It Ζελέ, κρέμες και σάλτσες πήζουν χάρη σε αυτήν. Μαθαίνουμε τι είναι, πού τη βρίσκουμε και πώς τη χρησιμοποιούμε σωστά. Η ζελατίνη ανήκει στα πηκτικά[...]

Του Αγίου Βαλεντίνου σήμερα, μια γιορτή που έχει προκαλέσει αντικρουόμενες απόψεις σε πολλούς! Κάποιοι γιορτάζουν την μέρα αυτή σαν ξεχωριστή, σαν μια γιορτή[...]

Tρεις φίλοι Chef μας φτιάχνουν ένα εύκολο και πρωτότυπο γιορτινό μενού: ο Γιώργος Μπακοδήμος φτιάχνει τάρτα με κατσικίσιο τυρί και προσούτο, ο Βαγγέλης[...]

Για καφεδάκι στην αγαπημένη μου Χαρά βρέθηκα την Κυριακή. 2,5 χρόνια με έψηνε κυρίες και κύριοι για να με καλέσει σπίτι της. Ακούτε; 'Ηταν λέει ασυμμάζευτο.[...]

Είμαστε στη μέση του καλοκαιριού και το μόνο που θέλουμε με τη ζέστη, είναι να περνάμε όσο λιγότερη ώρα στην κουζίνα μπορούμε, να φτιάχνουμε ελαφριά και[...]

Αφού μου βγήκε το λάδι να τους καθαρίζω τα ρόδια για να φάνε τα τέκνα το απόγευμα, δοκίμασαν την πρώτη κουταλιά και μου είπαν ότι δεν τους άρεσε! Δεν ξέρω τι[...]

Χρησιμοποιείτε ζελατίνη; Αν ναι... τότε διαβάστε... Η ζελατίνη είναι ένα πηκτικό μέσο, μια πηκτίνη που χρησιμοποιείται τόσο στη ζαχαροπλαστική όσο και στη[...]

Οι Γλυκές Αλχημείες παίζουν με τα χρώματα σε λευκό φόντο!Ο Στέλιος μας προτείνει γλυκά με βάση το γιαούρτι. Μια πρωτότυπη, εύκολη και πεντανόστιμη τούρτα με[...]