Γλυκα χωρις μπανανα αλευρι

Επειδή αρκετοί φίλοι μας νηστεύουν αυτήν την περίοδο, θα σας δώσω ένα γλυκάκι απλό, απλούστατο, αλλά πολύ πολύ νόστιμο και υγιεινό. Τα φλάπτζακς τα βρίσκεις[...]

150 γρ. βούτυρο 50 γρ. μαύρη ζάχαρη 50 γρ. μέλι 380 γρ. νιφάδες βρώμης 1 κ.γλ. μπέϊκιν πάουντερ 300 γρ. πολτοποιημένες φράουλες 10 δαμάσκηνα απύρηνα άχνη για[...]

Μαρμελάδα πορτοκάλι με στέβια και όταν λέω στέβια, εννοώ την πραγματική στέβια, τα πράσινα αποξηραμένα φύλλα δηλαδή. Περίμενα πώς και πώς να φτιάξω μαρμελάδα[...]

Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη, υγιεινή και χορταστική συνταγή για κάθε ώρα της ημέρας και κυρίως για πρωινό! Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ. βούτυρο 60 γρ.[...]

Σας συνέβει ποτέ να πειραματίζεστε στην κουζίνα και να μην βγει αυτό που θέλετε αλλά κατι άλλο διαφορετικό αλλά εξίσου καλό? Ιδού λοιπόν.. σήμερα ξεκίνησα να[...]

For English Recipe scroll down Αν ανήκετε στην κατηγορία εκείνων που θέλουν την περίοδο της Σαρακοστής να δημιουργήσουν νόστιμες, νηστίσιμες και θρεπτικές[...]

Προχτές την Τετάρτη, αρκετά παιδάκια ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα που κάναμε μαζί με τη ΧΕΝ Ζακύνθου και ήρθαν για να φτιάξουμε μαζί μπισκοτάκια. Εφτά παιδάκια[...]

Μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις του γεύματος ήταν η αναπαραγωγή του σάμι. Όχι μόνο γιατί ήταν ένα πιάτο που δεν είχα ξαναφτιάξει στη ζωή μου, αλλά και γιατί[...]

ΤΟ ΑΥΓΟ Στην κουζίνα όταν λέμε αυγό, συνήθως εννοούμε το αυγό της κότας. Υπάρχουν βέβαια και αυγά από άλλα είδη πουλιών (στρουθοκαμήλου, πάπιας, χήνας,[...]

Αυτά τα μαλακά μπισκότα θέλουν μόλις 4 υλικά και φτιάχνονται σε 10 λεπτά. Χρειάζονται μόλις 10 λεπτά ψήσιμο και τρώγονται καλύτερα όταν είναι ζεστά. Yλικά για[...]

For English Recipe scroll down Αν ανήκετε στην κατηγορία εκείνων που θέλουν την περίοδο της Σαρακοστής να δημιουργήσουν νόστιμες, νηστίσιμες και θρεπτικές[...]

Τρουφάκια με φυστικοβούτυρο και βρώμη Καλό μήνα σε όλους!! Κάνω ένα μικρό διάλειμμα από το παραλήρημα του Ηalloween για να σας παρουσιάσω το αγαπημένο μου σνακ[...]

Πολλές φορές μετά το φαγητό θέλω να φάω ένα γλυκό , έτσι για να αλλάξω τη γεύση! Η αλήθεια, όμως, είναι ότι τώρα που είναι καλοκαίρι και με τις θερμοκρασίες[...]

Ενα υγιεινό και θρεπτικό κέικ για πρωινό και όχι μόνο... Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αποξηραμένα φρούτα κομμένα στα δύο (δαμάσκηνα,βερύκοκα...) 250 γρ. ξηροί[...]

200 γρ. βούτυρο 250 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 60 γρ. κακάο 345 γρ. καστανή ζάχαρη 2 αυγά μέτρια 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα από 3 πορτοκάλια ⅓ κ.γ.[...]

2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης 1 φλιτζάνι ταχίνι 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι 300 γραμμάρια μέλι ή άλλο γλυκαντικό σιρόπι (πχ. agave syrup) 1 φλιτζάνι λάδι καρύδας 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Κέικ είχα καιρό να φτιάξω σχεδόν όλο το καλοκαίρι, αλλά με την αλλαγή του καιρού αρχίσαμε πάλι να το συζητάμε!! Επειδή όλοι προσέχουμε λίγο την διατροφή μας[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

For the recipe in English click here Φίλοι μου αγαπημένοι, καλημέρα! Επιτέλους αρχίζει να χειμωνιάζει. Από τη μια μου αρέσει, γιατί είναι ότι πρέπει για[...]

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Αχ,αχ, αχ! Τι θέλω και ακούω ειδήσεις…Λίγα λεπτά αρκούν για να σε πιάσει[...]

Για το πρωινό και απογευματινό μας καφεδάκι! Τι θα χρειαστούμε: 4 κουταλιές της σούπας πίτουρο ή νιφάδες βρώμης 2 κουταλιές της σούπας πίτουρο σιταριού 2 αυγά[...]

Υλικά 2 κούπες ζάχαρη 1κ.σ ξερή λεβάντα 1 ½ κούπα νερό 1 μοσχολέμονο ή λεμόνι κατά προτίμηση βιολογικό και ακέρωτο κομμένο στη μέση 2 ροδάκινα[...]

Και νηστίσιμα, και χωρίς ζάχαρη και χωρίς τύψεις απλά ΤΕΛΕΙΕΣ!!! Υλικά 200 γρ.πίτουρο βρώμης 200 γρ. καρύδια 3 κουταλιές σούπας κακάο 100 γρ.α σιρόπι Αγαύης[...]

1/2 μήλο κόκκινο 4 κ.σ. πίτουρο βρώμης 1/2 φλιτζάνι γάλα σόγιας κλασσική γεύση 1 κ.σ. σπόρους chia 1 κ.γ. σιρόπι αγαύης 1 κ.γ. κανέλα Κευλάνης Οδηγίες 10[...]

10/11/14 Υγιεινό γλύκισμα με κομπόστα φρέσκων δαμάσκηνων. Ένα πραγματικό γλύκισμα με πολλές επιλογές σερβιρίσματος πέρα από τη σημερινή μας συνταγή. Βάζουμε[...]

Σίγουρα σου έχει συμβεί. Να ξεκινάς να φτιάξεις κάτι και να καταλήγεις να φτιάχνεις κάτι άλλο. Εμένα πάντως μου συμβαίνει συχνά. Το πρωί για παράδειγμα, λίγο[...]

Ποσότητα για 1 ημέρα Υλικά : 2 κουτ. σούπας πίτουρο βρώμης 1 κουτ. σούπας πίτουρο σιταριού 1 αυγό και 1 ακόμα ασπράδι 1 κουτ. σούπας τυρί λευκό, κρέμα –[...]

Οι νιφάδες βρώμης, το άρωμα από λεμόνι, μέλι και κανέλλα συνθέτουν την πιο... βρώμικη συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: ½ του ποτηριού λάδι 2 ποτήρια νιφάδες βρώμης[...]

Το Σύκο είναι ο καρπός της συκιάς που συναντάται αυτοφυές σχεδόν σε όλη τη Μεσόγειο και καλλιεργείται σε πολλές περιοχές του κόσμου για τους εδώδιμους καρπούς[...]