Γλυκα - Παγωτο

ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ Υγρα, απολυτα σοκολατενια μπραουνις με καρυδια, και ενα υλικο-επληξη, το μασκαρπονε ... Υλικα : 150 gr κουβερτουρα 50%, 3[...]

Αναρτήθηκε στις 04/11/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Υπερ-σοκολατένιο brownie με επικάλυψη cheesecake Μια φανταστική συνταγή που[...]

Αυτά τα μπισκότα ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά (ούτε καν με την πρώτη μπουκιά). Από τη στιγμή που τα είδα στη σελίδα 53 του βιβλίου της Αθηνάς Πάνου[...]

Ήρθα στα γρήγορα να κεράσω ένα σοκολατένιο μπράουνις (του Παρλιάρου) με σπιτικό παγωτάκι (το γνωστό πεντανόστιμο με το ζαχαρούχο και το μόρφατ), έτσι για να[...]

Κάτι πολύ εκνευριστικό και απογοητευτικό όταν είσαι blogger, είναι το να βλέπεις τη δουλειά σου αναδημοσιευμένη σε άλλα blogs και ιστοσελίδες χωρίς την άδειά[...]

Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ Τα μπράουνις είναι σοκολατένια γλυκάκια με μαλακή υφή, που λιώνει στο στόμα. Επικρατεί η φήμη ότι δημιουργήθηκαν στο Σικάγο[...]

Τα γλυκά και κυρίως τα γλυκά με σοκολάτα είναι για όλες μας ένας παράδεισος. Όταν δεν νιώθουμε καλά, στις δύσκολες μέρες, στις λιγούρες. Ποια δε θα λαχταρούσε[...]

Το βασικό με τα αμερικάνικα brownies είναι να αποφασίσεις τι brownie-τύπος είσαι. Υπάρχουν τα πυκνά (fudgy), εκείνα που θυμίζουν περισσότερο κέικ (cakey) και[...]

Έχουμε μπει για τα καλά πλέον στο φθινόπωρο, η οικογένεια μαζεύετε στο σπίτι όλο και πιο συχνά οπότε ένα γρήγορο και εύκολο γλυκάκι είναι ότι πρέπει... Το[...]

Κάστανο και σοκολάτα. Ο τέλειος συνδυασμός για χειμωνιάτικες και γιορτινές γλυκές απολαύσεις. Αποφασίσαμε να τον δοκιμάσουμε και σε μια συνταγή για[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Εξαιρετική και πολύ σοκολατένια sauce σοκολάτας... χωρίς σοκολάτα Εξαιρετική και πολύ σοκολατένια .....sauce σοκολάτας (χωρίς σοκολάτα) Με αφορμή τη δημιουργία[...]

Για να διαβάζεις αυτό το άρθρο, πάει να πει πως είσαι κι εσύ λάτρης αυτής της γλυκιάς ανακάλυψης. Αν πάλι ανήκεις σ’ αυτό το 5% του πληθυσμού που υποστηρίζει[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

4 ώριμες μπανάνες 3 κ. σ. μαύρη ζάχαρη 2 κ. σ. μαργαρίνη 1 ζαχαρούχο γάλα 400 γρ. 1 ermol ή morfat (φυτική συνταγή σε κουτί) 1 εβαπορέ γάλα πολύ παγωμένο[...]

16/3/15 Κέικ brownie με πραλίνα φουντουκιού για να εντυπωσιάσουμε τους συνδαιτυμόνες μας ή να το απολαύσουμε solo. Συστατικά 200gr. Πραλίνα φουντουκιού 1[...]

Το brownie είναι ένα γλυκό που καμία από τις δυο μας δεν συμπαθούσε ποτέ. Ίσως γιατί είναι λίγο βαρετό, χωρίς πολλές εκπλήξεις..Έπρεπε με κάποιο τρόπο να το[...]

Ειναι μια παρα πολυ ευκολη και πεντανοστιμη συνταγη. Εμεις το τρωμε χλιαρο με παγωτο. Αλλα και σκετο ειναι σκετη αμαρτια (στη μεση το γλυκο ειναι ρευστο). Τι[...]

τα Χριστούγεννα αποτελούν τις πλέον πιο αγαπημένες γιορτες!Η προετοιμασία των εορταστικών πιάτων δεν πρεπει να σας αγχώνει, ιδιαίτερα αν πρόκειται να[...]

Δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην τρώει Nutella , έστω και με το κουτάλι. Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές που μπορείς να κάνεις, χρησιμοποιώντας το συγκεκριμένο[...]

200 γρ. σταγόνες σοκολάτας 200 γρ. βούτυρο κομμένο σε κομματάκια 150 γρ. πικρή σοκολάτα ψιλοκομμένη 1-1/2 φλ. ζάχαρη 3 μεγάλα αβγά 1 κρόκο αβγού 2 βανίλιες[...]

Δεν είναι λίγες οι φορές που μαζευόμαστε σε σπίτια φίλων για να φάμε όλοι παρέα. Στη δικιά μου την παρέα αναλαμβάνουμε μια φορά την εβδομάδα ο καθένας να[...]

Σας έχω ξαναμιλήσει για τη σπιτική μου nutella και απ’ ό,τι φαίνεται θα μιλάω γι’ αυτήν συχνά-πυκνά διότι κάθε φορά που την φτιάχνω, όλο και σε[...]