Γλυκα - Τουρτα

Αν υπάρχει ένα σημείο που ανέκαθεν εντυπωσιάζει τους κοινούς θνητούς, σαν εμάς για παράδειγμα -κι εσάς πιθανόν-, είναι το υψηλό επίπεδο της πλειοψηφίας των[...]

για το παντεσπάνι το παντεσπανι ειναι απο το περιοδικο realfood Οκτωβρίου 2014 της Αλεξιας Αλεξιάδου με καποιες παραλλαγες δικες μου 2 1/2 κούπες φαρίνα 3[...]

ΜΑΓΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΚΑΚΑΟ Το "μαγικό γλυκό" ή "μαγική τούρτα" έγινε τρελλή μόδα τους τελευταίους μήνες ανά τα blog και τα site στο διαδύκτιο. Γαλλίδες, Ισπανίδες[...]

Τυρένια νοστιμιά και εμφάνιση! Ένα ορεκτικό που μπορούμε να το παρουσιάσουμε σαν ορεκτικό αλλά και σε μια πιατέλα τυριών με κρασάκι ή μπυρίτσα. Μπορούμε να το[...]

6 μεγάλες τορτίγιες 450 γρ. μανιτάρια σε φέτες 340 γρ. καλαμπόκι βρασμενο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 ιπεριά φλωρίνης 1 μεγάλη ντομάτα σε κομμμάτια[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 1 αστακός 800 γρ. 1 γλώσσα 400 γρ. 1 ματσάκι τσάιβς 300 γρ. κρέμα γάλακτος 300 γρ. βούτυρο 400 γρ. μανιτάρια 350 γρ. σφολιάτα 5[...]

ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟ... ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΩΝ ΒΑΛΚΑΝΙΚΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ πηγή: http://walking-greece.ana-mpa.gr/articleview2.php?id=4769 Το φαγητό, πέρα από ανάγκη και για πολλούς[...]

Για 4-6 άτομα Για το ζελέ 2 φύλλα ζελατίνας περίπου 10 γραμμάρια 8-10 ροδοπέταλα 200 γραμμάρια λευκό γλυκό κρασί 50 γραμμάρια ροδόνερο Για την κρέμα 150[...]

Χρόνια τώρα κάνουμε παρέα (που λέει και το τραγουδάκι) μέσα από τις γραμμές και τους φιλόξενους τόπους του Internet, όπως αυτός του Hungry και με κάποιους[...]

2 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 4 μέτρια κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση και έπειτα σε πολύ λεπτές φέτες 1 κ.σ. ξίδι από κρασί 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι 3[...]

Ένα πάρα πολύ ευπαρουσίαστο φαγητό για μπουφέ αλλά και για το καθημερινό μας τραπέζι και ενας τέλειος συνδιασμός γεύσεων. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. κοφτές[...]

Τα Lingonberries είναι εγγενές φυτό σε μορφή θάμνου της Σκανδιναβίας με βρώσιμους, κατακόκκινους, μικρούς καρπούς και έχουν μια μακρυά ιστορία στη σκανδιναβική[...]

Η πλέον βασική από τις κρέμες για γλυκά: κρέμα ζαχαροπλαστικής ή γαλλόφωνα crème pâtissière ή confectiner’s custard, αγγλιστί. Με ελάχιστα υλικά (αυγά, γάλα,[...]

Αυτό το κρεμώδες Κέικ/Τούρτα, το οποίο είναι υπέροχα αφράτο και μοσχοβολά λεμόνι, γεμισμένο με παραδοσιακό κατσικίσιο γιαούρτι σε συνδυασμό με Κατίκι Δομοκού,[...]

ΥΛΙΚΑ 3 παντεσπάνια σοκολατένια Για τη γέμιση 200 γρ. ζάχαρη 350 γρ. χυμός από κομπόστα κερασιού 70 γρ. κορν φλάουρ 350 γρ. κεράσια κομπόστας 40 γρ.[...]

ΜΙΛΦΕΪΓ Χιλια φυλλα (η μεταφραση απο το γαλλικο mille feuille ), τραγανα και ξεροψημενα, που αγκαλιαζουν μια νοστιμη κρεμα... Μπορει επισης να το συναντησετε[...]

Μια ιδιαίτερη τούρτα με κρέμα κρασιού μέσα της ! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Τούρτες Γλυκά με φρούτα Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Γερμανικές συνταγές[...]

Φέτος η δική μας παραγωγή ροδάκινων ήταν μικρή. Κάποια απ΄ αυτά τα απολαύσαμε φρέσκα και δροσερά και κάποια έγιναν κομπόστα για να τα διατηρήσουμε όσο[...]

Υλικά Ζύμη: 175 ml γάλα, 1 πρέζα αλάτι, ξύ­σμα και χυμός 1 λεμονιού, 125γρ. αλεύρι, 6 αυγά, 100γρ. ζάχαρη, βούτυρο για τη φόρμα. Στρώση: 750 γρ. φράουλες,[...]

Η αλήθεια είναι ότι το έχω παρακάνει με τα γλυκά στις τελευταίες αναρτήσεις. Οι τακτικοί επισκέπτες του blog έχουν κάθε δίκιο να σκεφτούν ότι δεν κάνω άλλη[...]

Τρουφάκια- καριόκες Αρωματικό κρασί (Gluhwein) Εύκολη ζύμη για σπιτάκι Gingerbread Strudel με μήλο Cupcakes μελομακάρονο με γλάσο κρέμα τυρί! Καρυδόπιτα[...]