Γλυκα - Σιροπιαστο

Καλή σας μέρα! Για σήμερα μια ξεχωριστή ανάρτηση... μιαν ανάρτηση με συσχετισμό ενός κλασσικού έργου του Άντον Τσέχωφ κι ενός γλυκού του Στ. Παρλιάρου με δική[...]

[photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα] Βυσσινάδα ή λεμονάδα; Ποτέ δεν μπόρεσα να δώσω ξεκάθαρη απάντηση. Και τα δύο θεωρώ πως είναι τα απόλυτα δροσιστικά ροφήματα του[...]

2 κιλά βύσσινο 2,5 κιλά ζάχαρη 3 ποτήρια νερό 2-3 κουταλιές της σούπας γλυκόζη ¼ κουταλάκι ξινό Μέθοδος Εκτέλεσης Πλένουμε και καθαρίζουμε τα βύσσινα πάνω από[...]

Να σας δροσίσω για το καλό του μήνα??? Καλό μήνα μπλογκοπαρεούλα και καλά να περνάτε είτε είστε σε διακοπές, είτε δεν είστε! Μαζί με τη λεμονάδα είναι ίσως[...]

Ραντεβού τον Σεπτέμβρη είπαμε, αλλά μας λείψατε πολύ κι έτσι είπαμε να επιστρέψουμε λίγες μέρες νωρίτερα!! Ελπίζουμε να σας λείψαμε κι εμείς λιγάκι![...]

Hi everybody! Κάποιοι γυρίζουν από τις διακοπές, κάποιοι φεύγουν, κάποιοι δεν έφυγαν καθόλου, έτσι κι αλλιώς για τη χώρα μας το Καλοκαίρι (από καιρό[...]

Καλό καλοκαίρι! Επιτέλους, το ημερολόγιο γράφει Ιούνιος... Τον αγαπώ τον Ιούνιο. Ειδικά όταν ξεκινάει με τριήμερο... Και ποιος δεν έχει ανάγκη από ένα[...]

Όταν ήμασταν παιδιά και ο κύκλος των εποχών ήταν άμεσα συνδεδεμένος με συγκεκριμένα φρούτα ή λαχανικά, το τέλος της σχολικής χρονιάς το σημάδευε η διαδικασία[...]

Κλασσικό ελληνικό γλυκό του κουταλιού που φτιάχνεται αυτή την εποχή. Κάποτε δεν έλειπε από τα σπίτια, σήμερα έχουν προστεθεί τόσα γλυκά (όχι μόνο του[...]

Έρχονται οι φίλοι σου επίσκεψη και δεν προλαβαίνεις να πας στο σούπερ μάρκετ για να πάρεις αναψυκτικά να τους κεράσεις. Γιατί δεν φτιάχνεις λοιπόν μόνη σου[...]

Τί είναι αυτό, θα μου πείτε, κι αν δεν έχετε δει την προηγούμενη ανάρτησή μου θα έχετε δίκιο. Elderflower -άδα αντί για βυσσινάδα. Αυτό είναι. Αντί δηλαδή να[...]

320 γρ. μπισκότα (1 1/2 πακέτο Πτι μπερ ή Μιράντα) 250 γρ. φυτικό βούτυρο (ένα πακέτο Βιτάμ δηλαδή) 320 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα (χωρίς[...]

Τα μπισκοτάκια αυτά είναι ίσως από τα πιο νόστιμα που έχω δοκιμάσει! Τραγανά λόγω του καλαμποκάλευρου που περιέχουν και απίστευτα αρωματικά, μοσχοβολάνε κανέλα[...]

Ο χαλβάς είναι από τα πιο βασικά γλυκά της ελληνικής κουζίνας. Τόσο ο σιμιγδαλένιος χαλβάς όσο και ο αλευρένιος και ο χαλβάς φαρσάλων. Τόσο φτωχό και τόσο[...]

Τον καιρό ακόμα χειμωνιάτικο δεν τον λες με τιποτα! Επίσης ακόμα βρίσκουμε ωραιότατα και γλυκά καρπουζάκια! Προλαβαίνουμε λοιπόν να φτιάξουμε ένα σιρόπι με[...]

Η αλήθεια είναι ότι σπάνια βάζω αναψυκτικά και ροφήματα, όχι όμως επειδή δεν πίνω, απλά δεν έχει τύχει. Με εξαίρεση την ωραιότατη βυσσινάδα που κάνω κάθε[...]

Ιούλιος "Λ όγω ζέστης απλοποιούμε τα φαγητά, οι μελιτζάνες και τα κολοκύθια είναι οι βασιλιάδες της κουζίνας, μαγειρεύονται σε όλες τις μορφές, παπουτσάκια,[...]

Είχα δει σε ένα αμερικάνικο περιοδικό ότι πουλάνε ροζ σοκολάτα ρόφημα και σκέφτηκα πως λογικά δε θα είναι και πολύ δύσκολο να φτιάξει κανείς, αρκεί να[...]

Και αγόρασα τα σταφύλια μου, και τα έκανα γλυκό του κουταλιού και μετά; Τι να κάνω το σιροπάκι που μου περίσσεψε; Εκείνη τη στιγμή, νομίζω, άναψε ο γλόμπος[...]

1 1/2 κιλό φρέσκα βύσσινα 2 κιλά ζάχαρη 1 λίτρο νερό   1. Πλένουμε τα βύσσινα. Βάζουμε τα βύσσινα (μαζί με τα κοτσάνια) σε μία λεκάνη με νερό και ξεπλένουμε[...]