Γλυκα - Σιροπιαστο

Νόστιμα και ζουμερά! Εύκολα κυδώνια ψητά! Κυδώνια έχουμε πολλά φέτος, λένε θα είναι βαρύς ο χειμώνας, πράγμα που το απεύχομαι, κυδώνια όμως θα φάμε πολλά, με[...]

ΥΛΙΚΑ 20 μήλα φιρίκια 1 κιλό ζάχαρη 2 ποτήρια νερό ½ λεμόνι 1 κλαράκι αρμπαρόριζα 1 μπολ αμύγδαλα ξεφλουδισμένα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά καθαρίζουμε τα[...]

4 φύλλα κρούστας Πολίτικο της alfa λίγο λιωμένο βούτυρο 1-2 κ.σ. ζάχαρη 5 μέτρια κυδώνια 2-1/2 φλ. ζάχαρη 4 φλ. νερό το χυμό από μισό λεμόνι φλούδα[...]

Υλικά 1 κιλό νεράντζια 1 κιλό ζάχαρη 2 κουτ,σούπας γλυκόζη 1 ποτήρι του κρασιού νερό οδοντογλυφίδες για τις φετούλες Οδηγίες Πλένουμε καλά τα νεράντζια και τα[...]

19 Αυγούστου 2016 Όταν γεμίζουν οι πάγκοι των μανάβικων σταφύλια, πάντα θυμάμαι την μαμά μου. Κάθε χρόνο, περί  τα μέσα Αυγούστου – αρχές Σεπτεμβρίου, το[...]

1.500 γρμ νεκταρίνια 1 κιλό ζάχαρη 3-4 φύλλα αρμπαρόριζας 2 κούπες νερό χυμό ενός λεμονιού Οδηγίες 45 Minutes Πλένουμε τα νεκταρίνια και πετάμε τα κουκούτσια[...]

12-14 φυρίκια 0.5 μπουκάλι κόκκινο κρασί 1 αστεροειδής γλυκάνισος τη φλούδα από μισό πορτοκάλι και μισό περγαμόντο (ή μόνο πορτοκάλι αλλά όχι λεμόνι) ή δυό[...]

Υλικά 1 κιλό μεγάλα σφικτά κεράσια (τα άσπρα είναι τα καλύτερα, αυτά που στην Κύπρο λέμε γαλλικά), 1 κιλό ζάχαρη, 1 φλ. νερό, ½ φλ. ασβέστης (δες σημείωση[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κυδώνια, 1½ κιλό ζάχαρη, 2 λεμόνια ο χυμός, 3-4 φύλλα αρμπαρόριζα (κιούλι), ½  φλ. νερό. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε και ξεφλουδίζετε τα κυδώνια. Τα κόβετε[...]

Ώριμα σύκα γλυκό του κουταλιού ! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά με σιρόπι Γλυκά κουταλιού Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 2 κιλά ώριμα σύκα με το κοτσάνι[...]

Καλό μήνα κι από μένα!!! Γλυκό σταφύλι! 2016… κάθε Σεπτέμβρη μα 2 μα 3-4 βαζάκια με γλυκό σταφύλι θα κάνω από λαχτάρα είναι τόσο λιμπιστικά που δεν μπορώ[...]

Φράουλες γλυκό του κουταλιού 2 κιλά φράουλες καθαρισμένες και πλυμένες σε λίγο ξύδι 1500 γρ ζάχαρη Χυμό από 1 λεμόνι 2 κλαδάκια αρμπαρόριζα Βάζουμε τις[...]

Οσο προλαβαίνω ακόμα τα σταφυλάκια στους πάγκους ας κάνω κι ένα γλυκάκι ευκολο και πεντανόστιμο! Υλικά 1 κιλό σταφύλι σουλτανίνα 3 κούπες ζάχαρη 6 κούπες νερό[...]

Υλικά 1 κιλό νεράντζια 1 κιλό ζάχαρη 2 κουτ,σούπας γλυκόζη 1 ποτήρι του κρασιού νερό οδοντογλυφίδες για τις φετούλες Οδηγίες Πλένουμε καλά τα νεράντζια και τα[...]

Τα ξακουστά χρυσόμηλα του Αγίου Αμβροσίου Κερύνειας. Το μυστικό είναι να βρείτε στην αγορά άγουρα, αλλά όχι πράσινα χρυσόμηλα (βερίκοκα). Αν είναι ώριμα τα[...]

Ταχινογλυκά   Υλικά ½ κιλό ταχίνι 250 γραμ. καλαμποκέλαιο ½ κιλό έτοιμο φύλλο μπακλαβά ½ κιλό καρύδια και κανελίτσα ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ: 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι[...]