Γλυκα - Σιροπιαστο

Ζύμη 200 γρμ αλεύρι (δυνατό αν υπάρχει αλλιώς για όλες τις χρήσεις) 50 ml γάλα χλιαρό 90 γρμ βούτυρο (όχι μαργαρίνη) 3 αυγά 1 κ.τ.σ. ζάχαρη 1/2 φακελάκι ξηρή[...]

Είναι η πιο "γεμάτη" και παράλληλα ελαφριά συνταγή που έχω δοκιμάσει. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/6 κούπας αλεύρι 1 1/4 κ.γ. μπεικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 1/6[...]

Το γνωστό γλυκό Κοπεχγάγη, αλλά... διαφορετικά! Τι χρειαζόμαστε: Για την πάστα Φλώρα: 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία[...]

Για 2-4 άτομα 3 κουταλάκια του γλυκού µπέικιν πάουντερ 3 αβγά 1 φλιτζάνι γάλα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ελαιόλαδο για τηγάνισµα 1 & ½ φλιτζάνι[...]

Οκ εγώ σήμερα με αλλη συνταγή ξεκίνησα για να διαπιστώσω ότι οι φωτογραφίες που είχα βγάλει την περασμένη εβδομάδα είχαν το μαυρο τους το χάλι. όχι ότι αυτές[...]

Tα καλοκαίρια, όσο ήμουν ακόμα μικρή, δεν καθόμουν σπίτι και ρέμβαζα όπως ίσως όλα τα παιδάκια του χωριού ή έτρεχα στις παραλίες όπως τα ξαδέρφια μου από την[...]

Υλικά: 1 κιλό (καθαρό βάρος) διάφορα φρούτα (κεράσια, φράουλες, βατόμουρα, βανίλιες) καθαρισμένα 1 κιλό ζάχαρη 200 γρ. νερό Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τα φρούτα.[...]

Φρέσκες τηγανίτες με βατόμουρα για το πρωινό σας Υλικά για 2-4 άτομα Για τις τηγανίτες 1 φλιτζάνι αλεύρι 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο ξύσμα 1[...]

Δροσερό και εύκολο γλύκισμα για όλες τις ώρες Υλικά για 4-6 άτομα 3-4 φλιτζάνια βατόμουρα ή (νωπά ή κατεψυγμένα) 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού 1[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ Μύρτιλλα, σμέουρα, μούρα, φραγκοστάφυλα, χαμοκέρασα (άγριες φράουλες), μαύρος σαμπούκος ... Τα φρούτα του δάσους τα λατρεύω, η[...]

Το αποδομημένο μιλφέιγ (millefeuille) al Caruso είναι μια συνταγή που πρωτοβγήκε φέτος το καλοκαίρι στο εστιατόριό μου στη Τήνο, προκειμένου να εκμεταλλευτεί[...]

Μια σοκολατένια κούπα έκπληξη!! Που μέσα της κρύβει γέμιση από μους φράουλας, και σάλτσα φράουλας, με κομμάτια από φρέσκες φράουλες, και τέλος σκεπασμένο με[...]

Ζύμη 200 γρμ αλεύρι (δυνατό αν υπάρχει αλλιώς για όλες τις χρήσεις) 50 ml γάλα χλιαρό 90 γρμ βούτυρο (όχι μαργαρίνη) 3 αυγά 1 κ.τ.σ. ζάχαρη 1/2 φακελάκι ξηρή[...]

ΡΟΔΑΚΙΝΑ ΜΕ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ   Υλικά 12 μισά ροδάκινα κομπόστα (κονσέρβας ή σπιτικό), στραγγισμένα από το σιρόπι τους 12 κ.σ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε[...]