Γλυκα - Σιροπιαστο

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Τι χρειαζόμαστε: Για τα μπισκότα: 140 γρ. ζάχαρη 6 αβγά χωρισμένα (κρόκος - ασπράδι) 125 γρ. αλεύρι 50 γρ. κορνφλάουερ Για[...]

Υπέροχη τάρτα με ζύμη μπριζέ, αρωματισμένη με πορτοκάλι, και δύο μους, μια πορτοκαλιού, και μια σοκολάτας. Τέλος γαρνιρισμένη με σαντιγί, και ξηρούς καρπούς.[...]

Η ιδέα του γλυκού είναι από τις σελίδα των μπισκότων Παπαδοπούλου. Υλικά για την τάρτα 400γρ τριμένο μπισκότο 160 γρ βούτυρο για την κρέμα γιαουρτιού 500 γρ.[...]

Εκλεράκια αλλιώτικα από τ'αλλα... με γέμιση κρέμα καραμέλας. Απολαύστε τα με το υπέροχο άρωμα της καραμέλας. Οι φώτο είναι ενδεικτικές. Υλικά: για 50 εκλεράκια[...]

Υλικά Για την κρέμα Πορτοκάλια 500 γρ από τον χυμό τους Ζάχαρη 80 γρ Κορν φλαουρ ΓΙΩΤΗΣ 50 γρ Πορτοκάλι 1 μόνο το ξύσμα τριμμένο Χρώμα ζαχαροπλαστικής 2-3[...]

Είναι ένα σπιτικό υπέροχο εύκολο παγωτό με βάση το γάλα χωρίς αυγά, δοκιμασμένο. Είναι βασική συνταγή με δικιά μου παραλλαγή σε γεύσεις και βελτιωμένο στα[...]

Για την κρέμα 300 γρ φρέσκιες φράουλες πλυμένες και καθαρισμένες λίγες ακόμα ψιλοκομμένες για τα μπολάκια και το ντεκόρ 100 γρ ζάχαρη 250 γρ τυρί μασκαρπόνε[...]

Αναρτήθηκε στις 18/09/2017 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Cheesecake σοκολάτας με σιρόπι σοκολάτας και φουντούκια Ένα υπέροχο σοκολατένιο cheesecake,[...]

Υλικά : 4 αβγά 1 πακέτο μπισκότα digestive 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο 2 πακέτα τυρί Φιλαδέλφεια των 300γρ (σε θερμοκρασία δωματίου) 3 κουταλιές[...]

Μμμ...όπως ίσως θα καταλάβατε νηστεύω...η μόνη στην οικογένεια...αυτό σημαίνει διπλά φαγητά κάποιες φορές,μα μήπως είναι καινούριο....και χωρίς νηστεία το[...]

Πλούσιο κέικ σοκολάτας, στο οποίο απλώνετε μαρμελάδα και περιχύνετε με  γλάσο σοκολάτας. Σας τρέχουν τα σάλια; Τότε δεν έχετε πάρά να φτιάξετε τη συνταγή.[...]

Αναρτήθηκε στις 25/07/2014 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Ένα δροσερό γλυκό να το … φας στο ποτήρι… Μια συνταγή για ένα πανάλαφρο,[...]

10 φύλλα ζελατίνης 500 γρ. ψιλή ζάχαρη 250 ml νερό 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 ασπράδια αυγών (σε θερμοκρασία δωματίου) 6 κουταλιές σούπας corn flour και 6[...]

1/02/14 Σοκολατάκια Tiffin για τους Βαλεντίνους μας για να ξεκινήσει ο μήνας μας γλυκά, πάνω απ’ όλα!Το tiffin είναι ένα γλυκό ψυγείου, σαν σοκολατάκι[...]

Μια απίστευτα υπέροχη συνταγή. Την ιδέα την πήρα από ξένο site, η οποία ήταν μια απλή συνταγή με τυποποιημένα υλικά και κρέμες, στην οποία μετέτρεψα με δικά[...]

Υλικά 20 σφηνάκια: Υλικά για το παντεσπάνι: 4 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα αλεύρι 1 βανίλια 1 μπέικιν 1 κ.σ. ξύσμα λεμόνι για το σιρόπι χρησιμοποίησα το σιρόπι[...]

Καλησπέρα καλά μου παιδάκια, αυτό το ΣΚ ήμουν ιδιαίτερα προκομμένη μιας και όπως ξαναγραψα η εργασία τελείωσε και έχω πιο πολύ ελεύθερο χρόνο. Ένα από τα πολλά[...]

Για τις κρέπες: 100 γρ αλεύρι 100 γρ κορν φλάουρ 500 ml φρέσκο γάλα 1 κτσ εκχύλισμα βανίλιας ή 2 φακελάκια βανιλίνη 4 αυγά 1 κτσ λιωμένο βούτυρο Για το σουφλέ[...]

Καλή Πρωτομαγιά!  Ξεκινάμε το μήνα μας γλυκά και πεντανόστιμα! Η λατρεία μας στα μπισκοτόγλυκα είναι δεδομένη, άσε που είναι και οικονομικά γλυκά σε σχέση με[...]

Eιναι ενα εύκολο σπιτικό κωκ που γίνεται σε ταψί με αγνά υλικά. Τι χρειαζόμαστε: Παντεσπάνι: 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι φαρίνα 2 κουταλάκια γλυκού μπεικέν 6[...]