Πουλερικα

Υλικά συνταγής κοτόπουλου: 1 ολόκληρο κομμένο σε μερίδες ή 6 μπουτάκια μανιτάρια: 400 γρ. κομμένα στη μέση ή σε φετάκια κρεμμύδια: 2 μέτρια σκόρδο: 2[...]

Υλικά 1 στήθος κοτόπουλου (ή δύο μπούτια) κομμένα σε κομμάτια 4 πατάτες κομμένες σε λωρίδες 4 φέτες μπέικον κομμένες 200 γρ. μανιτάρια 500 γρ. κρέμα γάλακτος[...]

Μια συνταγή για κοτόπουλο μαριναρισμένο με μουστάρδα και μέλι, ψημένο με μανιτάρια, μπέικον και τυρί. Συνοδεύστε το με πατάτες τηγανιτές και απολαύστε ένα[...]

Αυτές τις μέρες όλο και κάποια σαμπάνια θα ήπιατε, μη μου πείτε όχι!! Και σίγουρα ένα ποτηράκι θα σας περίσσεψε. Τι λέτε λοιπόν για ένα ελαφρύ κοτόπουλο με[...]

για τα ρολά κοτόπουλου 4 στήθη κοτόπουλου με την πέτσα 2 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μπαστουνάκια 4 μπαστουνάκια μικρά κασέρι ή[...]

Το ρολό κοτόπουλο όλοι το ξέρουμε και πιστεύω ότι οι περισσότεροι από εμάς το φτιάχνουμε αρκετά συχνά για την οικογένειά μας, αλλά και σε κάποια τραπέζια που[...]

6-7 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 300 gr μανιτάρια (εγώ έβαλα κονσέρβα, αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και φρέσκα) 500 gr φιλέτο κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια 1[...]

Υλικά συνταγής φιλέτα κοτόπουλου: 1 κιλό (στήθος ή μπούτι), κομμένο σε μερίδες μανιτάρια: 400 γρ. κομμένα σε φετάκια κρεμμύδι: 2 μικρά ή 1 μεγάλο, ψιλοκομμένο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα κοτόπουλου 1 κουτί μανιτάρια 2 κουταλιές μουστάρδα 1 κρέμα γάλακτος 1 κρεμμύδι 5 φέτες μπέικον 1 ποτήρι ρύζι για σπυρωτό ριζότο μισό[...]

700 γρ. φιλέτο κοτόπουλου 2 μεγάλα κρεμμύδια 3 πολύχρωμες πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί) 3 φέτες μπέικον 150 γρ. μανιτάρια 50 γρ. ανανάς 1/ 1/2 κ.σ.[...]

Υλικά 4-5 Φιλέτα κοτόπουλο Μανιτάρια Μαϊντανός Χρωματιστές πιπεριές Τοματίνια κονκασέ Τυρί γκούντα Σχοινόπρασσο Μπέικον 1 Κρέμα γάλακτος ¾ του κιλού[...]

Χρόνος Εκτέλεση: 25-30 λεπτά Υλικά για 5-6 μερίδες: 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο 4-5 λευκά μανιτάρια 250 γρ. κρέμα γάλακτος 1/2 κ. γλ. ξερό εστραγκόν 2 πρέζες[...]

500 γρ μακαρόνια πολύ λεπτά (σπαγγετίνι) 650 γρ κοτόπουλο στήθος 250 γρ φρέσκα μανιτάρια 200 γρ μπέϊκον 1 κρεμμύδι μέτριο 2 σκελίδες σκόρδο 1 σάλτσα σόγιας[...]

Για την ζύμη 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα καλαμποκάλευρο 2 κσ ελαιόλαδο 1 κγ αλάτι νερό όσο πάρει Για την γέμιση 1 στήθος κοτόπουλο μεγάλο[...]

Υλικά (για 1 κοτόπουλο) ½ κούπα βούτυρο αγελάδος 4-5 φέτες μπέικον ½ κούπα φρέσκο θυμάρι 6-8 φρέσκα μικρά μανιτάρια χυμό 1 λεμονιού ½ κούπα κρεμμυδάκι φρέσκο[...]

Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα στη μέση ή τέσσερα μπούτια 3 κουταλιές σούπας σάλτσα γούστερ (worcestershire) 3 κουταλιές του γλυκού βούτυρο ή[...]

Η σημερινή ανάρτηση προέκυψε περίπου από ανάγκη... Ανάγκη για να αντικαταστήσω τη συνταγή που αρχικά είχα προγραμματίσει να σας δείξω, της οποίας η εκτέλεση[...]

Κοτόπουλο λουκούμι, θα λιώνει στο στόμα σας, δοκμάστε το! Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα κοτόπουλο (ή 4 μπούτια) 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο Λίγο ξύδι μπαλσάμικο[...]

“La vie dans la campagne”: αυτός ήταν ο τίτλος του φετινού πάρτι των κουμπάρων. Αυτή την ονομασία έχουμε δώσει στην ετήσια γιορτή που εδώ και[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 4 κουταλιές ελαιόλαδο 500 γρ φιλέτο στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μικρούς κύβους 50 γρ μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 μεγάλα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Φτιάχνουμε με ιδιαίτερο τρόπο το κοτόπουλο μας εύκολα και γρήγορα. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές[...]

1,5 κιλό κόκορα κομμένο στα 10-12 ή κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής 750 ml κόκκινο κρασί αλεύρι για το αλεύρωμα του κρέατος (3-4 κ.σ.) 2 κρεμμύδια κομμένα 3[...]