Γαριδες σαλτσα χωρις κονιακ σαμπανια

Υλικά γαρίδες: 12 μεγάλες κρέμα γάλακτος 30%: 200ml κρεμμύδι: 1 μεγάλο σαμπάνια: 200ml . κατίκι Δομοκού: 100 γρ μαντζουράνα: 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια,[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει Γαρίδες. Τη δική της συνταγή!!! Γαρίδες με ντομάτα, γλυκό κρασί και γλυκάνισο είναι δική μου συνταγή που τη μαγειρεύω χρόνια και αρέσει[...]

Για το πιατάκι τορτίγιας 12 πίτες τορτίγιας (flour tortillas) 2 κουταλίες της σουπας βούτυρο λιωμένο Για τις γαρίδες 500 γρ. γαρίδες (24 μέτριου μεγέθους ή 12[...]

Η σάλτσα Αγιωργίτικο που δημιούργησα παρέα με τον αγαπημένο μου συνεργάτη, chef Μανώλη Μαυριγιαννάκη του Point A Bar & Restaurant, στο ξενοδοχείο Ηρώδειο, δεν[...]

Υλικά (4 μερίδες) 4 φέτες σολομού (ή 1,5 κιλό άλλο ψάρι π.χ συναγρίδα, φαγκρί) Υλικά για τη σάλτσα 1 κουτί κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ 250ml 150 γρ.[...]

Υλικά: γαρίδες 1 παντζάρι 3-4 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο λάδι χυμό ενός πορτοκαλιού (ίσως και παραπάνω) αλάτι, κόκκινο πιπέρι μια κουταλίτσα μαύρη[...]

Η σάλτσα demi-glace γνωστή και ως μπριν (brune), είναι μια από τις πιο ντελικάτες σάλτσες της γαλλικής μαγειρικής που χρησιμοποιείται ως έχει, αλλά και ως[...]

Ζυμαρικά με θαλασσινά παντρεύονται ιδανικά. Όταν όμως η πεντανόστιμη σκορπίνα γίνεται... κουμπάρα, ο γάμος μετατρέπεται σε honeymoon διαρκείας. Υλικά (για 4[...]

Τόσο απλά και νόστιμα, αλλά και τόσο έξυπνα συνδυασμένα συστατικά σε μακαρονάδα δεν είχα ξαναδοκιμάσει. Και ανάλαφρη.... Και την έφαγαν οι μικροί δοκιμαστές[...]

Υλικά γαρίδες μέτριου μεγέθους: 16 καθαρισμένες από κεφάλι ελαιόλαδο: 20 ml σκόρδο: 1 σκελίδα ψιλοκομμένο μαϊντανός: 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος ζωμός[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) Για τη σάλτσα: 1 πακέτο γαρίδες καταψυγμένες αποφλοιωμένες 1 ώριμη ντομάτα 2 κ. σούπας βούτυρο 3 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 πακέτο μπέικον 2 κ.[...]

Υλικά : 1,5 κουταλές ελαιόλαδο 12 μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες (φυλάμε τα κελύφη για το ζωμό) 1/4 φλιτζ. λικέρ Drambuie 1/4 φλιτζ. ζωμός γαρίδας 1/2[...]

Ο τέλειος συνδυασμός ζυμαρικών με θαλασσινά που θα σας μαγέψει. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος. Μερίδες : για 2 μερίδες. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Τόσο απλά και νόστιμα, αλλά και τόσο έξυπνα συνδυασμένα συστατικά σε μακαρονάδα δεν είχα ξαναδοκιμάσει. Και ανάλαφρη.... Και την έφαγαν οι μικροί δοκιμαστές[...]

Υλικά συνταγής γαρίδες: 12 μεγάλες κρέμα γάλακτος 30%: 200ml κρεμμύδι: 1 μεγάλο σαμπάνια: 200ml . κατίκι Δομοκού: 100 γρ μαντζουράνα: 1 κουταλιά της σούπας[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 40 λεπτά Ολικός χρόνος: 1 ώρα, 10 λεπτά Κατηγορία: ορεκτικά/συνοδευτικά Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 8 μερίδες[...]