Σαλτσα με πιπεροριζα

1 μικρό ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 δαφνόφυλλα 6 άρκευθοι «Juniperus Comunis», εάν δεν βρείτε 3 σταγόνες από αιθέριο έλαιο που θα[...]

3 γεμάτες κουταλιές (1/3 κούπας περίπου) φιστικοβούτυρο 2/3 με 3/4 κούπας νερό 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, λειωμένη 1 μικρό κομμάτι πιπερόριζα (τζίντζερ) ,[...]

Για σαλάτες με ρόκα ή σπανάκι ή πλάι σε ψητά θαλασσινά. Χρησιμοποιήστε την επίσης ως σάλτσα σε πιτάκια με μυζήθρα ή σε λευκά τυριά εποχής. Συνταγή : Νένα[...]

Έχει υποβληθεί από laalaria    Τετάρτη, 11/01/17 Δεν πρόκειται ακριβώς για την καθαρά αμερικάνικη "BBQ sauce", αλλά για ένα υβρίδιο με πολλαπλές[...]

Σάλτσα με βερίκοκο   Υλικά 250 γρ. ξερά βερίκοκα 1½ φλιτζ. νερό 2 κρεμμύδια ½ κ.γ. σκόρδο ξερό ή σκόνη 4 κ.σ. λάδι 4 πιπερόριζες κονσέρβας 2-3 κ.σ. σάλτσα με[...]

Σάλτσα με μάνγκο   Υλικά 2 ώριμα μάνγκο 1 μικρό κρεμμύδι 1 κουταλιές γλυκού σκόρδο 1 φρέσκο τσίλι ¾ φλιτζάνια ξύδι 100 γραμμάρια ζάχαρη ½ κουταλιές γλυκού[...]