Φακες με μπαλσαμικο

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 250 γρ.φακές 7 φλυτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεσαίο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 2 κλωνάρια σέλινο 3/4 κ.σούπας αλάτι 2 φύλλα[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 500 γραμμ. φακές χοντρές 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 2 κουτ.[...]

Το άρθρο είναι αφιερωμένο στο ‘δάσκαλο’, Ηλία Μαμαλάκη(*)   Oι φακές είναι ένα φαγητό συνώνυμο της ταπεινότητας και της ευτελούς αξίας της πρώτης ύλης. “Αντί[...]

Συστατικά   1φλ.φακές ξεπλυμένες Λάδι Αλατοπίπερο 1 1/2λίτρο ζωμό λαχανικών 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2καρότα[...]

Συστατικά   250γρ.φακές Λάδι Αλατοπίπερο 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1κ.γλ.μπούκοβο 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1κρεμμύδι τριμμένο [...]

Συστατικά   2φλ.φακές Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1φινόκιο ψιλ/νο 3σκελ.σκόρδο 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1κλωνάρι θυμάρι τα φύλλα του [...]

1-1/2 φλ. φακές ψιλές 1 μεγάλη λευκή μελιτζάνα 1 μελιτζάνα φλάσκα μεγάλη 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2-3 σκ. σκόρδο σπασμένες 1 συσκευασία[...]

Σήμερα σας έχω μια συνταγή δική μου για φακές,και θέλω να την δοκιμάσετε. Σίγουρα υπάρχουν διάφορες,εγώ τις φτιάχνω λίγο διαφορετικά όπως θα δείτε. Δεν μπορώ[...]

Καλημέρα!!! Σήμερα σας έχω φακές σούπα!!! Ενα παραδοσιακό φαγάκι που υπάρχει σε όλα τα σπίτια και πρέπει να υπάρχει για όλα τα θρεπτικά στοιχεία και το σίδηρο[...]

Αυτό το ευλογημένο όσπριο της μαμάς γης το τρώμε συνήθως σε σούπα . Οι απόψεις για την ντομάτα στη φακή διίστανται . Άλλοι την τρώνε με ,άλλοι χωρίς . Όπως και[...]

125 ml καλό ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια, χοντροκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, τσακισμένη 2 μέτριες ντομάτες (εκεί γύρω στα 500 γρ) 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας 1 πράσο[...]

500 γρ φακές 2 πορτοκάλια (τον χυμό τους, ενίοτε και το ξύσμα) 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1/4 ματσάκι μαϊντανό 2 καρότα 1-2 κ.σ. μπαλσάμικο αλάτι, πιπέρι[...]

500 γρ. Φακές 2 καρότα 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελ. σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 πατάτες μέτριες 3 κ.σ. ρύζι 1 μεγάλο ή 2 μικρά δαφνόφυλλα Αλάτι Πιπέρι 1 πρέζα[...]

Κατερίνα Θεολόγου , Food blogger ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεπλένουμε τις φακές καλά και τις ρίχνουμε σε μια μέτρια κατσαρόλα. Προσθέτουμε κρύο νερό (6-7 φλ.τσαγιού νερό) και[...]

Κατερίνα Θεολόγου , Food blogger ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεπλένουμε τις φακές καλά και τις ρίχνουμε σε μια μέτρια κατσαρόλα. Προσθέτουμε κρύο νερό (6-7 φλ.τσαγιού νερό) και[...]

Υλικά:για τις φακές 2 κούπες νερό 1 κούπα φακές 2 σκελίδες σκόρδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο κομμένο σε ροδελες Για το χούμους : 1 κ.σ. ταχίνι 4[...]