Φακες χωρις σκουμπρι λεμονι βασιλικος μαιντανος

Χταπόδι με σαλάτα φάβα - ταμπουλέ με κόκκινες σπασμένες φακές και ντομάτα συνοδευόμενη από νηστίσιμη ποικιλία. Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο χταπόδι 3 κούπες[...]

Mοιάζουν με τις κανονικές μικρές φακές αλλά είναι πιο στρογγυλές και ολόμαυρες. Σαν πέρλες περσικού χαβιαριού, γι’ αυτό και το βάφτισμα. Είναι οι φακές στο[...]

Για 4-6 άτομα 4 μέτριες ντομάτες σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά σε κομματάκια 1/2 κούπας ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη 2 σκελίδες[...]

1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) καθαρισμένο 500 γραμμ. φακές χοντρές 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 κλαδάκι φρέσκια ρίγανη 2 δαφνόφυλλα 6 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 1/2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Σημερα το φαγακι μας ειναι φτωχικο, αλλα πλουσιο σε σιδηρο,φωσφoρο,υδατανθρακες πρωτεινες και βιταμινες Β. Συστατικά φακες - 250 γρ. κρεμμυδια - 2 μετρια ξερα[...]

2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε καρέ 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) καθαρισμένο 6 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο ολόκληρες 2 χρωματιστές πιπεριές[...]

1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) καθαρισμένο 500 γρ. φακές χοντρές 2 σκ. σκόρδο ολόκληρες 1 κλαδάκι φρέσκια ρίγανη 2 δαφνόφυλλα 6 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι ΠΑΝ της[...]

Όπως τις έφτιαχνε η γιαγιάκα μου και ήταν οι νοστιμότερες χυλωμένες φακές!!! Υλικά 1/2 κιλό φακές [προτιμώ Agrino] 2 κρεμμύδια κομμένα στα 4 χοντροκομμένα[...]

Δεν ανακάλυψα την Αμερική αλλά μόνο ότι δεν έχουμε στη σελίδα μας αναρτήσει ένα απλό φαγητό της καθημερινότητας. Κι επειδή έχουμε τα παιδιά μας αλλά και νέους[...]

Υλικά 500 γρ. φακές ψιλές ή χοντρές 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 400 γρ. ντοματάκια κονσέρβας ψιλοκομμένα 6 σκελίδες σκόρδου ολόκληρες 1 κρεμμύδι[...]

Πρώτη και προκαταβολική επισήμανση: Άλλο ο διανοούμενος της φακής και άλλο οι φακές του διανοούμενου... Εγώ, έτσι κι αλλιώς, προτιμώ τις τελευταίες γιατί[...]

Χταπόδι σαλάτα με φακές, πλιγούρι και άρωμα πορτοκαλιού & τραγανές πιτούλες Κι εκεί που έχεις αρχίσει να νοσταλγείς υπέρ του δεόντως τα Χριστούγεννα που[...]

Έχω τόσες πολλές συνταγές στο μυαλό μου και τόσο λίγο χρόνο. Αυτή η σκέψη με βασανίζει. Όμως πόση μαγειρική και πόσο φαγητό μπορεί πια ν' αντέξει ένας[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 20 καβουροδαγκάνες 160 γρ. τυρί κατίκι 80 γρ. λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένη 20 γρ. άνηθο ψιλοκομμένο 20 γρ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 25 γρ.[...]

Όσοι σε κάποια στιγμή της ζωής μας προσπαθήσαμε να χάσουμε βάρος συνειδητοποιήσαμε ότι το δύσκολο δεν είναι να χάσουμε κιλά αλλά να μην ξαναβάλουμε κιλά. Οι[...]

Σημερα το φαγακι μας ειναι φτωχικο, αλλα πλουσιο σε σιδηρο,φωσφoρο,υδατανθρακες πρωτεινες και βιταμινες Β. Λιγα λογια για την φακη.. Η φακή είναι[...]

Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια σπανάκι (μικρόφυλλο) 400 γραμμάρια (1 συσκευασία) ντοματάκια πομοντόρια κομμένα σε καρέ 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κόκκινο ξηρό κρασί 2[...]