Σπανακοπιτα χωρις δυοσμος

Υλικά : 1 κιλό σπανάκι φρέσκο ½ ματσάκι άνηθο 1 πράσο ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ κούπα τραχανά σταρένιο ή ρύζι γλασέ Αλάτι-πιπέρι 100γραμ[...]

Το καλύτερο έτοιμο φύλλο της αγοράς δεν πλησιάζει το χειροποίητο. Και μολονότι μεγάλωσα σε σπίτι με παραδοσιακές κρητικές νοικοκυρές, απ’ εκείνες που τα[...]

Για το φύλλο: 750 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ. 1 ποτήρι του κρασιού λάδι λίγο ξύδι αλάτι 1 1/2 ποτήρι νερό Για τη γέμιση: 500 γραμμάρια σπανάκι αλάτι πιπέρι 500[...]

Συχνά σκέφτομαι το φαγητό σαν μια άγκυρα που συγκρατεί τις αναμνήσεις μου στο λιμάνι του συνειδητού, προστατευμένες από τον ωκεανό της λήθης, καθώς δεν είναι[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Μια σπανακοπιτούλα πάντα είναι ευπρόσδεκτη για κολατσιό ή για ορεκτικό. Σήμερα θα είναι νηστίσιμη. Υλικά: 1κ. σπανάκι φρέσκο 4-5 φρέσκα[...]

Καλή εβδομάδα! Και πώς να μην είναι δηλαδή...όταν ξεκινάει με ένα ταψί λαχταριστή σπανακόπιτα! Η θεία Σούλα ξαναχτυπά!!! Με χωριάτικο φύλλο αυτή τη φορά! Μία[...]

-- 1 1/2 κιλό σπανάκι -- 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα) -- 1 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο) -- φέτα από τόφου (ακολουθεί η συνταγή παρακάτω) -- 1 1/2[...]

΄ Αυτή την σπανακόπιτα την έμαθα από την μητέρα μου. ΄Οταν την έφτιαχνε μύριζαν 10 γειτονιές. Το ίδιο λοιπόν κάνω κι εγώ. ΄Οποτε την φτιάχνω όλη[...]

Την σημερινή νηστίσιμη πίτα έφτιαξε και μας παρουσιάζει η κόρη μου, η Έλενα. Για να δούμε τι μας λέει! Μια καταπληκτική σπανακόπιτα με μαύρες σταφίδες, θα[...]

Εύκολη και γρήγορη σπανακόπιτα. Αν δε,  βάλετε και κατεψυγμένο σπανάκι θέλει ελάχιστο χρόνο για να ετοιμαστεί.  Υλικά 1 κιλό φρέσκο σπανάκι ή 750 fg[...]

the recipe in english υλικά 500γρ σπανάκι 3 πράσα 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι σέσκουλα 1 ματσάκι καυκαλήθρες 1 ματσάκι μάραθο 500γρ σκοτύρι Ίου 2 χούφτες[...]

ΟδηγίεςΑκολουθούμε την συνταγή για  Χειροποίητο φύλλο για πίτες ή χρησιμοποιούμε φύλλα του εμπορίου. Καθαρίζουμε  και πλένουμε το  σπανάκι πολύ καλά και το... [...]

600 γρ σπανακι 1 ματσο κρεμυδακια φρεσκα 1 πρασο 1 κρεμυδι ξερο 1 ματσακι ανιθο 4 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο αλατι-πιπερι για το φυλο 1/2 κιλο αλευρι[...]

Πέρυσι σας έγραφα για τη χρήση του αρτοπαρασκευαστή που τον ξαναέβαλα μπροστά. Τα μηχανήματα στην υπηρεσία της ταχύτητας και της ευκολίας. Ή απλά, αν δεν[...]

Συνταγή από το βιβλίο ''ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΕ 30' ΜΕ ΤΟΝ JAMIE OLIVER''.''Γρήγορη'' Σπανακόπιτα με φύλλο

ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΙΑΣΗΜΟ ΣΕΦ ΔΗΜΗΤΡΙΟ ΑΑΡΩΝ ΜΑΘΕΤΕ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΕΤΕ ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ

Την συνταγή αυτή την κάνει η γιαγιά μου, μπαστουνάκια σπανακόπιτας ελαφριά και νόστιμα Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη 3 κούπες αλεύρι αλάτι 1 κρασοπότηρο[...]

Υλικά : 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 ½ κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κ.σ. αλάτι 4 κούπες (για όλες τις[...]