Τραχανοπιτα χωρις κυβος κνορ

Η παράδοση είναι κάτι που πάντα μας ιντριγκάρει. Έφιταχνει η γιαγιά σου τραχανόπιτα ; Καιρός να δοκιμάσεις να την κάνεις μόνη σου, σε μια συνταγή που δεν έχει[...]

Mια πίτα που κρύβει μέσα της ένα ακόμη από τα μυστικά της ελληνικής "cucina povera"! Παραδοσιακός τραχανάς, λίγο τυρί (από εκείνο που οι παλιές έπηζαν μόνες[...]