Κρεατικα χωρις φρυγανια

Υλικά: Για την ζύμη 300 γραμμάρια αλεύρι σκληρό (ή που χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε ψωμί) 170 γραμμάρια νερό χλιαρό 20 γραμμάρια μαγιά φρέσκια 4 κουταλιές[...]

Πίτσα είχαμε πεθυμήσει σήμερα, αλλά λόγω έλλειψης χρόνου δεν προλάβαινα να φτιάξω την ζύμη. Έτσι χρησιμοποίησα αραβικές πίτες σε μεγάλο μέγεθος. Έγιναν[...]

Υλικά 3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας σε μερίδες λίγο καυτερό κόκκινο πιπέρι αν θέλουμε 1 φύλλο δάφνης 2[...]

Υλικά 400 γρ λουκάνικα σε φέτες 2 κρεμμύδια 1 1/2 κιλό ώριμες τομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 πιπεριά πράσινη και 1 πιπεριά κόκκινη, ξεφλουδισμένες[...]

Υλικά 2 λουκάνικα από τα οποία έχουμε αφαιρέσει την πέτσα 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 150γρ λευκό κρασί ½ φλιτζάνι μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 κουταλάκι[...]

Ψαρονέφρι, τυρί και ελιές σε νόστιμες περιπέτειες! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ψαρονέφρι σε κομμάτια 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο λίγη[...]

Ειναι μια συνταγη του Jamie Oliver Τι χρειαζόμαστε: Ενα κλωνι μαντζουράνα 8 κουταλιες εξτρα παρθενο ελαιόλαδο αλατι φρεσκοτριμμενο πιπερι 2 καλες χουφτες ρόκα[...]

Mια ομελέτα με τόσα υλικά που καλιστα θα μπορούσε να είναι πίτσα. Τι χρειαζόμαστε: 5 αυγά 1 κουτ σουπ αλεύρι 2-3 λουκάνικα Φρανκφούρτης 1 πιπεριά σε ροδέλες 1[...]

Κυριακάτικο φαγητό, ταιριάζει πολύ με άσπρο ψωμί και πράσινη σαλάτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μπουκιές 2 κρεμμύδια 2 ψιλικομένες σκελίδες[...]

Πρώτη φορά θα είναι στο πιάτο σας ένα άκακο φιδάκι, νόστιμο και όμορφο για μπουφέ, παιδικό πάρτι και γιορτές! Τι χρειαζόμαστε: Ζυμαράκι: 370 γρ. αλεύρι για[...]

Επειδή το τυρί κατέχει περίοπτη θέση στο πασχαλινό τραπέζι, ας του δώσουμε μια πασχαλινή όψη. Γίνεται όσο πικάντικο επιθυμούμε και συνοδεύει το ποτό μας -[...]

Μια Mεξικάνικη συνταγή με μοσχαρίσιο κιμά, ντομάτα και πιπεριές. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες[...]

Μία σαλάτα που αντικαθιστά ένα πλήρες γεύμα χωρίς να περιέχει κρέας. Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρούλι φριζέ λίγη ρόκα 1 μικρή και λεπτή μελιτζάνα 1 κίτρινη πιπεριά[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι 1 μικρή κόκκινη πιπεριά (όχι καυτερή) 1 μικρή κίτρινη πιπεριά 1 μικρή πορτοκαλί πιπεριά 1 μικρή πράσινη πιπεριά 200 γρ. πράσινες ελιές[...]

Υλικά Αρνίσια παϊδάκια Σπαράγγια Σελινόριζα Ελιές Λιαστές ντομάτες Φρέσκο κρεμμύδι Μισό λεμόνι και χυμό μισού λεμονιού Άνηθο Αλάτι – πιπέρι [...]

Ξεκινήστε με τον Ben, νόστιμες συντσγές με εξαιρετικό ρύζι και σάλτσες Uncle Ben's® από τον Βασίλη Καλλίδη ΣΠΕΤΖΟΦΑΪ ΜΕ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ, ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΡΥΖΙ EXPRESS[...]

14 Οκτ 2014 Υλικά : 500 γρ. τηγανιά χοιρινή σε μικρά κομμάτια χυμό από 1 πορτοκάλι φλούδες από μισό πορτοκάλι κομμένες σε λωρίδες 20-25 ελιές 1 ποτηράκι λευκό[...]

Χοιρινό με μουστάρδα και τυρί philadelphia στην κατσαρόλα Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό για κατσαρόλα 1 κρεμμύδι 1 καρότο σε κύβους 1 μικρή ντομάτα σε κύβους[...]

Μιας κι άρχισα φαγητά στη γάστρα συνεχίζω με φασολάκια, βέβαια θα μου πείτε χειμωνιάτικα φασολάκια εκτός εποχής;;; ε φτιάξτε τα με κατεψυγμένα ή με αυτά που[...]

Συνταγές για ρολό κιμά θα βρείτε κι άλλες στο blog μας, όπως αυτή, αυτή και αυτή, αλλά και συνταγή για μίνι γεμιστά ρολάκια κιμά. Τον κιμά μπορούμε να τον[...]

1 Κιλό κρέας αρνίσιο χωρίς κόκκαλο κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 Κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 10 κομμάτια μπέικον ψιλοκομμένα 10 ελιές καθαρισμένες ψιλοκομμένες[...]

Υλικά: Για 4-6 μερίδες Για τα σουτζουκάκια Μισό κιλό αρνίσιο κιμά Ένα κρεμμύδι Δύο φέτες ψωμί Τέσσερις σκελίδες σκόρδο 250 γραμμάρια πράσινες ελιές [...]

1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε χοντρές ροδέλες 250 γρ. ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι 1 χάρτινο κουτάκι χυμό ντομάτας(ή αν θέλετε φρέσκια τριμμένη) 1 κρεμμύδι[...]

Υλικά: 2 κιλά αρνί ωμοπλάτη (χωρίς κόκκαλο) 2-3 μεγάλα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο (όχι ξεφλουδισμένες) 8 ντομάτες (από τις μικρές τις μακρόστενες) [...]

Υλικά για 4 άτομα - 1 φέτα τοστ ολικής αλέσεως - 2 κ.σ. γάλα - 1 σκελίδα σκόρδο - 300 γρ. βοδινός κιμάς - 1 αυγό - 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα σκόνη - 30 γρ. γαλέτα[...]

"Διαβάστε περισσότερα". ΚΙΜΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ ΜΕ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 600ΓΡ.ΚΙΜΑΣ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΛΙΓΕΣ ΕΛΙΕΣ ΒΡΑΣΤΑ ΑΥΓΑ . ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΟ[...]

Ποιο παιδάκι λέει όχι στους κεφτέδες; Κανένα! Πείτε μας τώρα πιο παιδάκι λέει ναι στις φακές. Κανένα είναι και πάλι η απάντηση. Αυτή λοιπόν η συνταγή είναι η[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (ελιά) 30 ελιές πράσινες μεγάλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 3 φλιτζάνια χυμό ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 φύλλα δάφνης 15[...]

Για 4-6 άτομα φιλέτα αντζούγιας 1 μικρό μοσχαρίσιο κεφαλάκι 1 μεγάλο κρεμμύδια, μερικές ρίζες σέλινου και μαϊντανού 1 φύλλα δάφνης αλάτι-πιπέρι, ξίδι 1/2kg[...]