Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Ξεκινήστε με τον Ben, νόστιμες συντσγές με εξαιρετικό ρύζι και σάλτσες Uncle Ben's® από τον Βασίλη Καλλίδη ΣΠΕΤΖΟΦΑΪ ΜΕ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ, ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΡΥΖΙ EXPRESS UNCLE BEN'S --- Υλικά για 4 άτομα --- 500 γρ. Ρύζι Basmati Express Uncle Ben's® 500 γρ. ψαρονέφρι 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο Λίγο ελαιόλαδο 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 1 κονσέρβα αποφλοιωμένη ντομάτα Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 ποτήρι ροζέ κρασί 3 μαύρα μανιτάρια (τεμαχισμένα) 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες Κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Ταμπάσκο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ½ βαζάκι ελιές (σε ροδέλες) --- Εκτέλεση --- Κόβουμε το ψαρονέφρι και το χωριάτικο λουκάνικο σε μικρά κυβάκια και όταν κάψει καλά το τηγάνι με το ελαιόλαδο, τα σοτάρουμε. Ρίχνουμε και το κρεμμύδι. Όταν αρχίσουν να μαγειρεύονται τα υλικά, ρίχνουμε και το κρασί. Παράλληλα, ζεσταίνουμε το ρύζι Express Uncle Ben's σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στη συνέχεια ρίχνουμε στο τηγάνι τα μανιτάρια, την κόκκινη πιπεριά, το ταμπάσκο, τα αποφλοιωμένα ντοματάκια, το σκόρδο, το φρέσκο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και στο τέλος και τις ελιές. Σερβίρουμε το ρύζι Basmati Express Uncle Ben's® σε μία πιατέλα, συνοδευόμενο από το σπετζοφάι.
