Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 58 συνταγές
Υλικά: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμενο 1 κ.γ. κύμινο λίγη κανέλα 2 κοκκινες πιπεριες καυτερες ψιλοκομμένες (η[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 750 γρ. τηγανιά 4 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες σε παχιές ροδέλες και αλατισμένες απο πριν να ξεπικρίσουν (αφήνουμε σε σουρωτήρι με αλάτι περίπου[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 πακέτο μακαρόνια ολ.αλεσεως 1 πακέτο λουκάνικα light 1 κομμάτι τυρί kerrygold 1 σάλτσα ντομάτας πιπέρι αλάτι(προαιρετικά) κρεμμύδι ρίγανη κανέλα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Για το φύλλο Μια δόση σπιτική σφολιάτα με τη μέθοδο του ήλιου Για τη γεμιση 1μιση πακετο λουκανικάκια κοκτέηλ 5 πιπεριές χρωματιστές 250 γρ τριμμενα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 500 γρ. μοσχάρι ποντίκι ¾ κουτάκι μπύρα 2 μέτρια κρεμμύδια σε φέτες ή μικρα κρεμμυδάκια 1 καροτο σε φετακια 1 κουτι μανιταρακια ολοκληρα 1 φλιτζανακι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 8 μεγάλα ρόδια (για περιπου 1 λίτρο χυμό ροδιου) 800 γρ. ζάχαρη 1 ξυλακι κανελας Εκτέλεση Στυβουμε τα ροδια και περνατε το χυμο τους απο λεπτο[...]
Πηγή: greekmasa.grΜΑΝΤΙ Τούρκικο Από την Κωνσταντινούπολη! Υλικά Για την ζύμη: Αλεύρι Νερό 2 αυγά λίγο βούτυρο και άλλο τόσο λάδι. Για την γέμιση: Κιμά μοσχαρίσιο , ή μόνο[...]
Πηγή: greekmasa.grΝοστιμότατο ιταλικό φαγητάκι και πολύ εύκολο...είμαι λάτρεις της ιταλικής κουζίνας! Υλικά: 500γρ. μακαρόνια χοντρά και κοφτά (Riggatoni) 400γρ. χοιρινή[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο αγαπημένο μου ριζότο. Υλικά : 1 ποτήρι ρύζι 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 κύβους ζωμό βοδινό 1/2κ.γ. κανέλα 4 κ.σ. σταφίδες ξανθές 2 και 1/2 ποτήρια νερό[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 πακέτο μακαρόνια Νο 6 ή όποια προτιμάτε 4 κουταλιές βούτυρο 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Γέμιση 2 ψιλοκομμ. κρεμμύδια ξερά που τα σοτάρω με λίγο λάδι, όπου προσθέτω κατόπιν : 300 γραμ. κιμά χοιρινό. Τον σοτάρω με τα προηγούμενα , και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: Ι πακέτο μακαρόνια 2 κρεμμύδια μικρά κομμένα σε φέτες 1 κονσέρβα μανιτάρια Λουκανικάκια κομμένα σε φέτες 1 κονσέρβα ντοματάκια Λάδι Αλάτι πιπέρι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κιλό πατάτες βρασμένες και περασμένες απ τη μηχανή του πουρέ 1 1/2 πεκορίνο τριμμένο 2 κρεμμύδια τριμμένα 4 κρόκους αυγών 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 1 κορώνα αρνίσια που να βγάζει γύρω στα 20 παϊδάκια. 6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 φακελάκι κουκουνάρι[...]
Πηγή: greekmasa.grΈχει υποβληθεί από nababy Πέμπτη, 16/04/15 Υλικά1 κιλό μέτριες μελιτζάνες1/2 κιλό κιμά1/2 φλιτζάνι λάδι1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Για το ρολό 1 κιλο κιμα χοιρινο 1 μεγαλο κρεμμυδι 2 σκελιδες σκορδο 1 ματσακι μαιντανο 1 ντοματα σφιχτη 3/4 φλυντζανιου φρυγανια τριμμενη 1/4[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Για τα κεμπάπ 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά αρνίσιο 4 μεγάλα κρεμμύδια πολτοποιημένα αλάτι - πιπέρι - μιγμα μπαχαρικών για κεμπάπ (το πουλάνε[...]
Πηγή: greekmasa.grΗ λέξη "τας" είναι παλιά τούρκικη λέξη για την κατσαρόλα, δηλαδή "τας κεμπάπ"σημαίνει "κεμπάπ στην κατσαρόλα". Είναι το πρώτο[...]
Πηγή: greekmasa.grφωτογραφίες από το μέλος : Mary Υλικά (για 4 άτομα) 600 γραμμ. Κιμά μισό χοιρινό, μισό μοσχάρι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500 γραμμ. Κριθαράκι χοντρό 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΗ κρεατόπιτα αυτή είναι αυθεντική συνταγή κεφαλλονίτικης κρεατόπιτας με τη μόνη διαφορά ότι στην κεφαλλονια χρησιμοποιούν 3 είδη κρέατος μοσχάρι, τραγιο και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο με λιπάκι 4 με 5 φέτες ψωμί μουλιασμένες σε νερό 2 κουτ.σούπας μαϊντανό 1 κρεμμύδι μεγάλο στο multi 2 σκελίδες[...]
Πηγή: greekmasa.grΒασική προϋπόθεση για να φτιάξεις αυτό το φαγάκι είναι να έχεις "Μπάρμπα στην Κορώνη". Τι θέλω να πω με αυτό? Να βρεθεί ένας καλός μπαρμπούλης που[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 2 ψαρονέφρια ολόκληρα των 300-350 γρ. το καθένα τα οποία έχουμε ανοίξει κατά μήκος και έχουμε χτυπήσει για να πλατύνουν. 20 σύκα αποξηραμένα που έχουμε[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1,5 κ. αγριογούρουνο 2 ποτήρια κρασί 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 σκ. σκόρδο 2 κλωνάρια σέλερυ 2 φύλλα[...]
Πηγή: greekmasa.grΈνα φαγητό που η μάνα μου το κάνει τον χειμώνα κάθε Κυριακή (όταν δεν έχει λαγό στιφάδο λόγο κυνηγού στην οικ.) και γίνετε και με χοιρινό αλλά και με[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 μικρή γαλοπούλα 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κιμά 1 ξυλαράκι κανέλλα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κονσέρβα τοματάκι 1/2 κουταλιά[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 500 γρ μοσχάρι (κατά προτίμηση ποντίκι) 1 πακέτο ζυμαρικά ματσάτα 1 κονσέρβα ντοματινια Σαντορίνης ολόκληρα ή 6-7 ντοματάκια 3-4 μεγαλούτσικα κρεμμύδια[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (2 φύλλα) 800 γρ.κιμάς μοσχαρίσιος(άπαχος) 1 ντομάτα σε φέτες ½ φλιτζάνι χυμό φρέσκιας ντομάτας ¼ φλιτζανιού πουμαρο 1 κ.σ[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο δοκίμασα σε γάμο στη Νάξο, ήταν υπέροχο, από ότι κατάλαβα είναι το παραδοσιακό τους φαγητό. Το κρέας βέβαια παίζει πολύ μεγάλο ρόλο, και τα κατσικάκια της[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 600 γρ. κιμά κοτόπουλου (μισό από μποτάκια μισό από φιλέτο) 1 πακέτο κανελόνια 3-4 ντομάτες φρέσκες 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 σκελίδες σκόρδο 1 ½ κούπα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 4 μερίδες μοσχάρι (ποντίκι κατά προτίμηση) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 1 κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας ή φρέσκιες τριμμένες ντομάτες με 2[...]
Πηγή: greekmasa.grΑγαπημένο μας φαγητό που το φτιάχνουμε μόλις αρχίσουν να βγαίνουν οι αγκινάρες. Υλικά 1800 γρ. μοσχάρι (ελιά ή χτένι) 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια 8 αγκινάρες 2[...]
Πηγή: greekmasa.gr