Κρεατικα χωρις τυρι μπυρα

Τρυφερά κομμάτια μοσχάρι, απολαυστικά κάστανα δένουν σε μια γλυκιά σάλτσα από πετιμέζι! Σέρβιρέ το με απολαυστικά ζυμαρικά. Μια συνταγή που πρωτοείδαμε[...]

Μία λαχταριστή πρόταση για το Κυριακάτικο τραπέζι. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 40΄. Βαθμός[...]

Τα ’64 εδώδιμα‘ με τις συνταγές του Δημήτρη Σκαρμούτσου (εκδόσεις Ποταμός) ήταν το ένα από τα δυο βιβλία που στρίμωξα στο τελευταίο σακ βουαγιάζ πριν φύγω για[...]

Ένα ορεκτικό που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 5 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 75΄. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]

Μία μοναδική συνταγή ψητού χοιρινού που θα σας ξετρελάνει με το άρωμά του. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου[...]

Για τους λάτρεις του πικάντικου κρέατος. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 20΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Μοσχαράκι κοκκινιστό, μία συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4-5 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : ??[...]

Καλημέρα και καλή Κυριακή! Για σήμερα μερικές προτάσεις για την ερχόμενη εβδομάδα... ΔΕΥΤΕΡΑ : Φασολάκια αλά Σκαρμούτσο ΤΡΙΤΗ: Πέννες με 5 τυριά ΤΕΤΑΡΤΗ:[...]

Τι καλύτερο μετά την κρεατοφαγία τις Κυριακής του Πάσχα από ένα ψάρι. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου[...]

Μια κλασσική συνταγή Osso Bucco από το Δημήτρη Σκαρμούτσο. Χρόνος Προετοιμασίας : 6 ώρες ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 4 κότσια μοσχαρίσια γύρω στα 400[...]

Μία σούπερ πρόταση του Δημήτρη Σκαρμούτσου Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία περίπου 10΄, ψήσιμο περίπου[...]

Αναρτήθηκε στις 23/04/2015 σε Κόκκινο Κρέας, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Κιμαδοπιτάκια πικάντικα Πικάντικα κιμαδοπιτάκια για ορεκτικό, μεζέ συνοδευτικό[...]

Καλημέρα και καλή Κυριακή! Για σήμερα μερικές προτάσεις για την ερχόμενη εβδομάδα... ΔΕΥΤΕΡΑ : Φασολάκια αλά Σκαρμούτσο ΤΡΙΤΗ: Πέννες με 5 τυριά ΤΕΤΑΡΤΗ:[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Για 4[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά για 6 μερίδες 1,5 κιλό χοιρινή σπάλα χωρίς κόκκαλο. 2 μεγάλα καρότα κομμένα σε χονδρές ροδέλες. 2 κόκκινες πιπεριές[...]

Φανταστικό γιουβέτσι που θα σας ξετρελάνει με την γεύση του. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 100΄.[...]

Μοναδική σαλάτα που θα σας καταπλήξει με την γεύση της Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 30΄. Βαθμός[...]

Μία φανταστική πρόταση για το χοιρινό σας από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου[...]

Μοναδική πίτα θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για ένα ταψί Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 120΄, Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια.[...]

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά μοσχαρίσιο κιμά 240 γρ. κρεμμύδι 150 γρ. μουστάρδα 200 γρ. ντομάτα 14 γρ. αλάτι 16. γρ. μαύρο πιπέρι 8 γρ. ρίγανη 3 γρ. πάπρικα 10 γρ. ελαιόλαδο[...]

Στιφάδο με λαχανάκια Βρυξελλών Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 45΄. Βαθμός Δυσκολίας : ✬[...]

Εν όψει της Πρωτομαγιάς μια συνταγή από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο Υλικά 1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε μεγάλα κομμάτια Για τη μαρινάδα: 1 ποτήρι λευκό ξηρό[...]

Μία καταπληκτική πρόταση για το ψαρονέφρι σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 30΄. Βαθμός Δυσκολίας[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά λάχανο 1 μεγάλο, μαλακό παρθένο σησαμέλαιο ½ φλιτζάνι 3, ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα ρύζι Καρολίνα 750 γρ.[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 4 σουπιές 2 μεγάλα καλαμάρια 4 φέτες ψίχα ψωμιού 2 κουταλιές της σούπας γαλέτα 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

Μοναδικά κεφτεδάκια που θα σας ξετρελάνουν !!! Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 55΄. Βαθμός Δυσκολίας[...]

Λαχταριστά κεφτεδάκια γαλοπούλας που θα σας εντυπωσιάσουν με την γεύση τους. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Λαχταριστά κυμαδοπιτάκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 12 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 50΄.[...]