Κρεατικα χωρις χαλβας καρπουζι κρεμμυδι

Υλικά συνταγής κοτόπουλο: 1, περίπου 1 1/2 κιλό κριθάρακι χοντρό: 500 γρ. ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι σκόρδο: 5-6 σκελίδες κανέλα: 1 ξυλάκι γαρίφαλα: 2-3 αλάτι[...]

Το τραπέζι του μεσημεριού της Μεγάλης Αποκράς (Μεγάλη Αποκρά λέγαμε στην Κρήτη την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς) είναι από τα πλουσιότερα της χρονιάς στην[...]

Εσπερίδα για την κρητική διατροφή οργανώθηκε από το Δήμο Μινώα Πεδιάδας στην ενδοχώρα του Νομού Ηρακλείου, την περασμένη Παρασκευή 29 Ιουλίου, στα πλαίσια της[...]

Προτάσεις... update 19-2-2015 Επαναφέρω μια χρήσιμη ανάρτηση για το τραπέζι της Αποκριάς , και ελπίζω αύριο να κάνω το ίδιο για το τραπέζι της Καθαράς[...]

Μια ειδική κατηγορία ζυμαρικών, είναι αυτά που έχουν σχήμα παιδικών ηρώων και παιχνιδιών. Οι εταιρίες εμπνευσμένες από τους ήρωες που θαυμάζουν τα παιδιά,[...]

Υλικά (για 4-6 άτοµα) 1 µεγάλο κουνέλι τεµαχισµένο, 5-6 µέτριες, ώριµες ντοµάτες, 2 κρεµµύδια σε κυβάκια, 1 κόκκινη + ή κίτρινη πιπεριά σε κυβάκια, 1 φλ.[...]

Υλικά (για 4-5 άτοµα) 1 κουνέλι τεµαχι-σµένο, 6 µικρές ντοµάτες (από τσαµπί καλύτερα), 250 γρ. (15 περίπου) µικρά µανιτάρια ή µία κονσέρβα σε φετάκια, 2/3 φλ.[...]

1 κουνέλι 1 και 1/2  ποτήρι νερού λάδι 1 ποτήρι νερού κρασί λευκό 1 κρασοπότηρο ξύδι 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας πελτέ ή 1 κουτί συμπυκνωμένο χυμό τομάτας[...]