Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μαιντανος κολοκυθακι

Υλικά Για το φύλλο - 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - Νερό όσο πάρει - Αλάτι Για τη γέμιση - 1 ματσάκι μάραθο - 1 ματσάκι σπανάκι - 2 σκ. σκόρδο[...]

Είναι ένα διαφορετικό ψωμάκι, πικάντικο όσο εσείς το θέλετε, με τραγανή κόρα και εσωτερικό μαλακό, σαν του τσουρεκιού. Και αν έχετε και επιτραπέζιο μίξερ,[...]

Για να μην αγοράζετε κρουτόν που στοιχίζουν ενώ μπορείτε να τα κάνετε σπίτι σε 20 λεπτά! Τι χρειαζόμαστε: Ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως Μίγμα μπαχαρικών Σκόρδο[...]

Γρήγορο σκορδόψωμο για απαιτητικούς σκορδοφάγους! Τι χρειαζόμαστε: 4-5 φέτες ψωμί 4 σκελίδες σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο Ρίγανη Βασιλικό (φρέσκο ή ξερό) Αλάτι[...]

Νοστιμα σπιτικα κρουτον για σαλατες και σουπες. Τι χρειαζόμαστε: 6 φετες ψωμι του τοστ. 1 σκελιδα σκορδο. 1 κ.σ. μαργαρίνη Κοβουμε το ψωμι σε μικρα τετραγωνα[...]

Μια πολύ νόστιμη και αφράτη ζύμη για πίτσα. Θέλει αρκετό δούλεμα, αλλά το αποτέλεσμα θα σάς ανταμοίψει :) Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμ. περίπου αλεύρι δυνατό[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. πιπέρι μαύρο 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. λιωμένο σκόρδο 1 κούπα νερό χλιαρό 3-4 κ.σ.[...]

Καλοκαιρινή συνταγή που τρώγεται ευχάριστα ως ορεκτικό, κύριο πιάτο ή μεζές με το ούζο. Τι χρειαζόμαστε: ζύμη για μια τάρτα (έτοιμη ή για πάστα φλόρα) 10[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε την κολοκύθα ή τα κολοκύθια,τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ,πολτοποιούμε και τα κρεμμύδια, ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια τα φρέσκα και τα[...]

22/2/14 Ρολάκια τορτίγιας με Light άλειμμα τυριού και prosciutto δοκιμάσαμε στο σπίτι του ZannetCooks και ομολογουμένως εντυπωσιάσαμε. Ξέρετε είναι αυτή η[...]

Υλικά: 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής(περίπου) 4 μεγάλα καρότα τριμμένα 1 κ.γ αλάτι 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί Εκτέλεση: Σε ένα[...]

Το πιο εύκολο, αφράτο και νόστιμο ψωμί του κόσμου! Και ο πιο αρχάριος μάγειρας μπορεί να το πετύχει! Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό φαρίν-απ 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ.[...]

Για το φύλλο 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 150 γρ. νερό 1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 500 γρ. διάφορα χόρτα (σπανάκι, μυρώνια,[...]

Η λαγάνα αν εξαιρέσεις το σχήμα της, δεν έχει κάποιο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό που να την κάνει να ξεχωρίζει από το ψωμί που συνηθίζουμε να καταναλώνουμε[...]

250 γρ αλεύρι χωρίς γλουτ. για ψωμί 1/2 κουτ. γλ. αλάτι 5 γρ ξηρή μαγιά χωρίς γλουτ 1 κουτ. γλ. λάδι 250 ml χλιαρό νερό 250 γρ φέτα 2 κουτ. σουπας[...]

Μεγάλη Δευτέρα- μεγάλη μέρα Μεγάλη Τρίτη – ο Χριστός εκρίθη Μεγάλη Τετάρτη – ο Χριστός εχάθη Μεγάλη Πέμπτη – ο Χριστός ευρέθη Μεγάλη[...]

2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι μαγιά σε σκόνη 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα νερό 1 κουταλιά καλαμποκέλαιο 1 κουταλάκι διάφορα ξερά[...]

Τι χρειαζόμαστε: Φρέσκο ψωμί Σκελίδες σκόρδου Ντομάτες Τρίμα φέτας Ρίγανη Λάδι Αλάτι Χτυπάμε το σκόρδο να λιώσει όσο γίνεται προσθέτοντας λίγο λαδάκι. Κόβουμε[...]