Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μουρα φασολακια αλευρι

Μια πίτα με λάχανο και άλλα αρωματικά λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας ή χειροποίητο φύλλο ελαιόλαδο 1/4 απο ένα ολόκληρο λάχανο ψιλοκομμένο[...]

Προκειται για μια σπανια πιτα που φτιαχνεται στην Κεφαλονια και που πραγματικα οταν την ειδα με προκαλεσε να την φτιαξω να την δοκιμασω γευστικα και να μεινω[...]

12 λεπτές φέτες ψωμί μπαγιάτικο, 6 × 2,5 εκ. 10 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 ½ κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο[...]

Η τρίτη συνταγή που παρουσίασα στην εκπομπή του Σκάι « Chef στον αέρα », είναι μια ανοιξιάτικη πίτα, με καταγωγή από την Λαμία και περισσότερο από[...]

12 λεπτές φέτες ψωμί μπαγιάτικο, 6 × 2,5 εκ. 10 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 ½ κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο[...]

Η συνταγή αυτή, είναι μια πολύ νόστιμη πρόταση για συνοδευτικό ή και για κυρίως πιάτο σε περίοδο νηστείας και όχι μόνο. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο[...]

Στιλ: Τολμηρή, μοντέρνα γεύση Υλικά 100 γρ. μαριναρισμένος σολομός 1 μεγάλη αραβική πίτα 1 μάνγκο 100 γρ. τυρί Φιλαδέλφεια Αλάτι, πιπέρι Φρέσκο άνηθο Φρέσκος[...]

Νόστιμη νηστίσιμη συνταγή από τον Gobolino με σέσκουλα σπανάκι και χρωματιστές πιπεριές… Τι χρειαζόμαστε: 2 χωριάτικα φύλλα ή 1 πακ. φύλλο κρούστας 4 πράσα σε[...]

Εύκολη και πολύ νόστιμη πιτούλα!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο έτοιμο φύλλο χωριάτικο 750 γρ. πράσα 200 – 300 γρ. φέτα, ανάλογα τα γούστα! 4 – 5 ξερά ψιλοκομμένα[...]

Ευκολο, γρήγορο και εντυπωσιακό!   Υλικά 1 πακετο πιτες τορτίγιας 2 πακετα καπνιστου σολωμου 1 κουτακι τυρι κρεμα filadelphia 4-5 κ.σ μαγιονεζα 1 ματσακι[...]

Ένα εύκολο και νόστιμο ψωμάκι, αρκεί να μη σας ενοχλεί η γεύση της μπύρας. Υλικά: 1 κουτάκι μπύρα σε θερμοκρασία δωματίου 350 γραμμάρια φαρινάπ ολικής λίγο[...]

Συστατικά   6φύλλα κρούστας που περρίσεψαν 2φλ.σπανάκι αχνισμένο που περρίσεψε Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 2κρεμμυδάκια φρέσκα 2αυγά[...]

1 δόση ζύμης για φύλλο Για την γέμιση 1 μεγάλη μελιτζάνα λευκή ή ότι προτιμάτε (οι λευκές είναι πιο γλυκές) 5 μανιτάρια μέτρια 1 πιπεριά φλωρίνης 1 κρεμμύδι[...]

Λαγάνα κλασική 1 φύλλο ζύμη για πίτσα από σπίτι της Alfa 1/2 φλ. σουσάμι Λαγάνα με ελιά και φιλέτο πιπεριάς 1 φύλλο ζύμη για πίτσα από σπίτι της Alfa 3 κ.σ.[...]

Πολλές φορές, την ώρα που ασχολούμαι με τη μαγειρική, έρχονται θύμησες από τα περασμένα... Αναμνήσεις παιδικές, ξένοιαστες, τρυφερές, γεμάτες αρώματα και[...]