Γλυκα χωρις σουσαμι

2 πακέτα πτι μπερ απλά ή ολικής αλέσεως 800 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ κουβερτούρα σπασμένη σε κομματάκια 400 γρ nutella 1 ποτήρι κρύο γάλα φρέσκο Οδηγίες[...]

180 γρ. βούτυρο 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γρ. καλαμποκάλευρο 60 γρ. ζάχαρη άχνη για τα μπισκότα και 60 γρ. για την γέμιση 8 κ.σ. nutella 60 γρ.[...]

1 δόση από την αγαπημένη σας ζύμη για λουκουμάδες (Foodlovers) Για το γλάσο σοκολάτας: 200 γρ κρέμα γάλακτος 200 γρ σταγόνες σοκολάτας Για το γλάσο μελιού 200[...]

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ Η λεξη kurabiye (κουταμπιέ) ειναι τουρκικη και σημαινει γενικα μπισκοτο. Οπως και πολλες αλλες, περασε και αφομοιωθηκε στο ελληνικο λεξιλογιο. Οι[...]

ΤΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΠΑΓΩΤΟΥ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ Το παγωτό, είναι ένα παρασκεύασμα της ζαχαροπλαστικής, που φτιάχνεται από ένα μίγμα[...]

Το μυαλό μου αυτές τις μέρες είναι σε μόνιμες διακοπές. Ο υπέροχος ήλιος που μας λούζει τις τελευταίες μέρες, σχεδόν εβδομάδες, με κάνει να σκέφτομαι βόλτες,[...]

ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΚΑΣΤΑΝΑ Λαχταριστές μικρές μαλακές μπουκίτσες με πλούσια γεύση κάστανο και άρωμα δεντρολίβανο. Τα κάστανα τα λατρεύω, αλλά δυστυχώς[...]

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΚΑΣΤΑΝΟ Τα κάστανα είναι απο τους αγαπημένους μου χειμωνιάτικους καρπούς! Ετσι σίγουρα δεν θα παρέλειπα να φτιάξω και τρουφάκια κάστανο! Υπέροχος[...]

Η ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΣΤΟΝ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΙΚΟ ΜΕ ΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΟΥ LUCA MONTERSINO Για το πως παρασκευάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής με τον παραδοσιακό τρόπο,[...]

ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Το τέλειο τσουρέκι με φυσικό προζύμι, αφράτο και κορδονάτο! Οι περισσότεροι νομίζουν ότι το φυσικό προζύμι χρησιμοποιείται μόνο για[...]

ΤΣΙΖ ΚΕΪΚ ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΑ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΙΑ Το τσιζ κεϊκ με βύσσινο είναι πλέον ενας κλασσικός συνδυασμός! Οταν είχα φτιάξει την υπέροχη μαρμελάδα βύσσινο/κεράσι ( εδώ ),[...]

ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΑ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΕΝΗ! Για την γλυκεια μας Ελενη, πολυτιμη συνεργατιδα που γιορταζει σημερα, μια τουρτα με τις αγαπημενες της γευσεις :[...]

ΔΙΧΡΩΜΟ ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΦΕ Η ιδέα γι' αυτό το δίχρωμο κέϊκ, κυκλοφορεί ευρέως στο Face Book , εγώ απλώς το έφτιαξα με δικές μου αναλογίες υλικών και με τις[...]

Υλικά: 2/3 της κούπας του τσαγιού ζάχαρη σκούρα 1 λουβάκι βανίλια 4 κρόκοι αυγών 1 1/2 της κούπας του τσαγιού κρύο γάλα και 1 κούπα φρέσκια κρέμα[...]

ΚΟΥΛΟΥΡΑ ΜΠΡΙΟΣ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΥΚΟΚΟ ΚΑΙ NUTELLA Αφρατη, μπριοσενια κουλουρα με γεμιση που συνδυαζει την μαρμελαδα βερυκοκο με την νουτελλα. Βεβαια, εγω[...]

"LO STRACCHINO DELLA DUCHESSA" H' ΤΟΥΡΤΑ ΠΑΓΩΤΟ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ Γευστικοτατο γλυκακι καταψυξης με πραγματικα ευφανταστο ονομα! Ανηκει στην κατηγορια των σεμιφρεντο,[...]

ΕΞΩΤΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΑ Ανανάς και καρύδα μπλέκουν τα εξωτικά τους αρώματα μέσα σε μία γευστική τούρτα! Εύκολη συνταγούλα (από εδώ ) και πετυχημένη,[...]