Γλυκα χωρις λιγκουινι ντοματα κορν φλαουρ

Από την κ. Σοφία Μούτσου - τ. Δήμαρχο Στυρέων Εύβοιας Η συνταγή είναι αυθεντική του 1800 και διατηρείται αναλλοίωτη ως οικογενειακή παράδοση από μάνα σε κόρη[...]

Υλικά 250γρ. ψημένο φιστίκι Αιγίνης χωρίς αλάτι 2 κ.σ βούτυρο 1 + 1/4 φλ. σιμιγδάλι χοντρό 1/2 φλ. νερό 1 φλ. ζάχαρη 1 κ.γ χυμό λεμονιού 1,5 κ.σ ροδόνερο 1,5[...]

ΥΛΙΚΑ 1250γρ. σιμιγδάλι ψιλό 750γρ. ζάχαρη ½ λίτρο σιρόπι ½ λίτρο γάλα Ταχίνι για το άλειμμα του ταψιού ½ κουταλιά ανθόνερο 1[...]

M'Hanncha είναι ένα παραδοσιακό Μαροκινό επιδόρπιο πολύ δημοφιλές και διεθνώς γνωστό, φτιαγμένο με φύλλα κρούστας και γέμιση αμυγδαλόπαστας. Τυλίγεται σε[...]

Υλικά 250γρ. ψημένο φιστίκι Αιγίνης χωρίς αλάτι2 κ.σ βούτυρο1 + 1/4 φλ. σιμιγδάλι χοντρό1/2 φλ. νερό1 φλ. ζάχαρη1 κ.γ χυμό λεμονιού1,5 κ.σ ροδόνερο1,5 κ.σ[...]

Στα παιδικά μου χρόνια το δίλημμα το οποίο αντιμετωπίζαμε ως οικογένεια τις παραμονές ονομαστικών γιορτών και γενεθλίων συνοψιζόταν στη φράση: «Να[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κουπα γάλα φρέσκο 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ινδοκάρυδο αλεσμένο 3 αυγά 1 κούπα σπορέλαιο 2 φακελάκια αρωμα βανίλιας 1 φλυντζανάκι του καφέ[...]

Στα παιδικά μου χρόνια το δίλημμα το οποίο αντιμετωπίζαμε ως οικογένεια τις παραμονές ονομαστικών γιορτών και γενεθλίων συνοψιζόταν στη φράση: «Να[...]

Φαίνεται πως μπαίνουμε πια για τα καλά στην τελική ευθεία ή καλύτερα στην μεγάλη προ Χριστουγέννων εποχή, καθώς έχει επιμηκυνθεί πια ο χρόνος της[...]

¾ φλ. αραβοσιτέλαιο ½ φλ. ζάχαρη ¾ φλ. γάλα ¼ φλ. ανθόνερο ή ροδόνερο 1 κ.γ. κανέλα ½ φλυτζανάκι του καφέ μαύρο ρούμι 2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 5 αυγά χωριστά οι[...]

Συστατικά : φύλλο κρούστας, με ελαιόλαδο Για τη γέμιση: 1 κούπα σιμιγδάλι ¾ κούπα ζάχαρη 3 μαστίχας, λιωμένες με 1 κ.γ. ζάχαρη (ή χρησιμοποιήστε 1[...]

Καταπληκτική, μυρωδάτη μηλόπιτα, τέλεια σε γευση! Τι χρειαζόμαστε: 5 μεγάλα μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια 3 κουταλιές ινδοκάρυδο λίγο λεμόνι 3 αυγά[...]

Παρόμοια με το γαλακτομπούρεκο που είχα βάλει παλιότερα.Αυτή τη φορά όμως σκέφτηκα αφού προσαρμόσω τη συνταγή να τα φτιάξω ατομικά. Τα έφτιαξα το[...]

3 αυγά 200 γραμ. Σιμιγδάλι ψιλό 200 γραμ. άχνη ζάχαρη ½ φλ. ανθόνερο 500 γραμ. καρυδόψιχα 2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος 500 γραμ. άχνη ζάχαρη έξτρα ½ φλ. ανθόνερο[...]