Γλυκα - Κεικ

1/2 κουτί morfat  (σαντιγύ) 1 συσκευασία Φιλαδέλφεια 200 γρ. 2 πακέτα μπισκότα κανέλας 1/2 βιτάμ λιωμένο 1/2 έως 1 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη 1 φλυτζάνι ζάχαρη[...]

Post Views: 190 Η σύνθεση ενός μενού πιστεύω ότι μοιάζει με μια μουσική παρτιτούρα, όπου η κάθε νότα δένει αρμονικά με την επόμενη. Σου προτείνω 4 ιδανικούς[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 140 γρ. κακάο 30 γρ. κορν φλάουρ 1½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι 1[...]

For English, scroll down Υπάρχουν κάποια περιοδικά μαγειρικής που είναι μεταφρασμένα από κάποια άλλη γλώσσα και έχουν μερικές φορές πολύ αστεία μετάφραση. Έχω[...]

No Comments Yet. Πόσο ανιαρή θα ήταν η ζαχαροπλαστική εάν δεν υπήρχαν οι κρέμες και δη οι σοκολατένιες!  Οι κρέμες είναι από τα πιο εύκολα γλυκά και δίνει την[...]

Συνταγές για λαχταριστά κέικ Ένα κέικ μπορεί να απογειώσει τη γεύση του καφέ ή ενός ζεστού ροφήματος. Με σοκολάτα, με φρούτα ή με ξηρούς καρπούς αποτελεί την[...]

Χριστούγεννα. Σίγουρα υπάρχουν κάποιες μέρες μέσα σε αυτή την εορταστική περίοδο που είμαστε όλη μέρα σπίτι και μαγειρεύουμε, περιμένοντας κόσμο από το πρωί[...]

Τη συνταγή αυτή την διάβασα σε ένα βιβλίο της Β. Αλεξιάδου και είναι για σάλτσα φράουλας. Τη χρησιμοποιώ για να γαρνίρω κρέμες, cheese cake ή ρυζόγαλο όπως[...]

Για 8-10 άτομα Για το κέικ 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 230 γραμμάρια βούτυρο κομμένο σε κύβους 400 γραμμάρια ζάχαρη 5 αυγά 120 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 120[...]

Για όσους δεν προλαβαίνουν να τρώνε γάλα με δημητριακά το πρωί!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ φαρίνα 250 γρ βούτυρο 2 1/2 φλυτζ τσαγιού ζάχαρη 2 1/2 φλυτζ τσαγ γάλα[...]

ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ Περισυ σας είχα παρουσιάσει αυτο το κέϊκ, που έκρυβε ενα ασυνήθιστο υλικό : την μελιτζάνα. Ισως κάποιοι σκέφτηκαν οτι ήταν[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Είναι η εποχή της! Οι γλυκές μυζήθρες, οι νωποί ανθότυροι όπως τις λένε οι φίλοι από τα Χανιά, είναι στα καλύτερά τους αυτή την εποχή. Δεν είναι τυχαίο που το[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3/4 κιλού ζύμη σφολιάτα ή μια δόση ζύμη στρούντελ 2 κιλά μήλα 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα 1[...]

Θυμίζει πολύ πολίτικο εκμέκ !!! Για το κέικ 1 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλ. ζάχαρη 6 αυγά 1/2 φλ. φρέσκο γάλα 2 βανίλιες 1 φλ. κακάο (άγλυκο) 2 φλ.[...]