Τα κουκιά κούννες τα πρωτοσυνάντησα στην Κύπρο. Είναι τα ξερά κουκιά σπασμένα και αποφλοιωμένα και είπα να τα δοκιμάσω. Η κοπελιά στο μαγαζί που τα αγόρασα μου[...]

Μεξικάνικο ντιπ ή σαλάτα, αρκετά ενδιαφέρον με μεγάλη θρεπτική αξία λόγω του αβοκάντο. Το ότι φέτος θα το έφτιαχνα αντί ... ταραμοσαλάτας να πω την αλήθεια μου[...]

Ένα φαγητό απλό και γευστικό, μια καλή επιλογή για τα γεύματα της νηστείας και όχι μόνο. Μου θυμίζει πολύ τα παιδικά μου χρόνια όταν οι πατάτες γιαχνί ήταν ένα[...]

Ελλείψει αμπελόφυλλων και λόγω επιτακτικής παραγγελίας της κόρης μου για ντολμαδάκια, επιστρατεύτηκαν τα σέσκουλα ή αλλιώς επί το Κυπριακόν τα λάχανα και[...]

Θα μπορούσε να είναι φασουλονταβάς, αλλά έβαλα ντομάτα οπότε θα μπορούσε να είναι γίγαντες πλακί, ψήθηκε όμως στη γάστρα και τιμήθηκε δεόντως.... Υλικά 500[...]

Θα μπορούσε να είναι φασουλονταβάς, αλλά έβαλα ντομάτα οπότε θα μπορούσε να είναι γίγαντες πλακί, ψήθηκε όμως στη γάστρα και τιμήθηκε δεόντως.... Υλικά 500[...]

Όλες οι σούπες με ενθουσιάζουν, ειδικά αυτές που έχουν ως βάση λαχανικά. Ελαφριά και θρεπτική και με μια ιδιαίτερη γλυκιά γεύση, η καροτόσουπα είναι μια από[...]

Ελλείψει αμπελόφυλλων και λόγω επιτακτικής παραγγελίας της κόρης μου για ντολμαδάκια, επιστρατεύτηκαν τα σέσκουλα ή αλλιώς επί το Κυπριακόν τα λάχανα και[...]

Ένα φαγητό απλό και γευστικό, μια καλή επιλογή για τα γεύματα της νηστείας και όχι μόνο. Μου θυμίζει πολύ τα παιδικά μου χρόνια όταν οι πατάτες γιαχνί ήταν ένα[...]

Μεξικάνικο ντιπ ή σαλάτα, αρκετά ενδιαφέρον με μεγάλη θρεπτική αξία λόγω του αβοκάντο. Το ότι φέτος θα το έφτιαχνα αντί ... ταραμοσαλάτας να πω την αλήθεια μου[...]

Τα κουκιά κούννες τα πρωτοσυνάντησα στην Κύπρο. Είναι τα ξερά κουκιά σπασμένα και αποφλοιωμένα και είπα να τα δοκιμάσω. Η κοπελιά στο μαγαζί που τα αγόρασα μου[...]

Κατ' απαίτηση της πολύ καλής φίλης Ελενας, ανεβάζω άμεσα την σαλάτα με το όνομα σιδηρόδρομο - μου αρέσουν οι σύνθετες λέξεις, δεν μπορείτε να πείτε. Για να[...]

Γιορτή της μητέρας σήμερα, χρόνια πολλά σε όλες τις μανούλες αλλά και σε όλες τις γιαγιάδες που μεγάλωσαν τα εγγόνια τους σαν μάνες. Μαμαδίστικο φαγητό σήμερα[...]

Οι μπομπονιέρες για τους μεγάλους!!!! Οι παιδικές μπομπονιέρες. Κούπες με θαλασσινό σχέδιο!!! Μπισκότα που φτιάξαμε με την αδερφή μου!!!!! Τα παραδοσιακά γλυκά[...]

Σαν οικογένεια τρώμε πολύ τόνο. Το έχουμε και σαν εύκολο πιάτο, αφού καλύπτει τις ανάγκες σίτισης όταν ... ή δεν προλαβαίνουμε να μαγειρέψουμε ή απλά[...]

Μέρες σαν και τη σημερινή, γιορτινές φτιάχνεις για το τραπέζι κάτι εξαιρετικό, δίνεις μια προσοχή παραπάνω στο κυρίως πιάτο, μια δόση επισημότητας που[...]

Μια ελαφριά, εύγευστη και πλήρης σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά στοιχεία σούπα. Κατάλληλη και για δίαιτα και για ελαφριά βραδινά γεύματα. Την συνταγή αυτή την[...]

Χρόνια πολλά σε όλους τους μπαμπάδες που γιορτάζουν σήμερα και να θυμόμαστε πάντα γλυκά τους μπαμπάδες που έφυγαν νωρίς από τη ζωή μας. Ένα γλυκό δροσερό που[...]