Πλένουμε στα γρήγορα τα μανιτάρια αν έχουν πολλά χώματα. Αν είναι καθαρά απλώς τα σκουπίζουμε ένα ένα μ’ένα νωπό πανάκι ή χαρτί κουζίνας και τα κόβουμε[...]

30 λεπτά Για 6-8 άτομα Μέτριας Δυσκολίας Eστάλη από Βασίλη Λορετζάτο ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο Φύλλο κρούστας (φρέσκια ζύμη ψυγείου) 750 ml γάλα φρέσκο 750 γρ. ζάχαρη[...]

ΜΑΘΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ , Α ν και η επιλογή µαρινάδας είναι θέµα φαντασίας και προσωπικού γούστου, φαίνεται πως κάθε κρέας «παντρεύεται» καλύτερα µε[...]

Κάποιες, λίγες συνήθως συνταγές, συνδυάζονται στο μυαλό μας με μια παλιά οικογενειακή ιστορία ή ένα συγκεκριμένο πρόσωπο. Και αυτές οι συνταγές δημιουργούν[...]

w , e Kefalonia , Greece Μπακαλιαρόπιτα Κεφαλλονίτικη η αυθεντική ! Υλικά: 500 γρ μπακαλιάρο (ξαρμυρισμένος) 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές[...]

δειτέ και την ανάρτηση κεφ.πρεςς · ΠΟΡΟΣ: εδω τα καλά γλυκοκολόκυθαααααααααααα ( Σάββατο 04.10.14 ) ΟΠΩς ΚΑΙ ΤΗΝ ΔΙΚΗΜΟΥ POROSNEWS: ΠΑΜΕ ΓΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ[...]

Καλησπέρα σας! Μια τούρτα σήμερα... η τούρτα που έφτιαξα για τα γενέθλια της μικρής μου αδερφής, στις 13 Αυγούστου και που ξεχάστηκε έως σήμερα που την[...]

Εκτέλεση: 50 λεπτά Υλικά συνταγής: 1 φύλλο σφολιάτας 400 γραμμάρια σπανάκι κατεψυγμένο 250 γραμμάρια φέτα 2 αυγά 150 γραμμάρια γάλα λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 2[...]

από Βασίλη Λορετζατο fyllosophie 23/04/2012 Rate this (2 Votes) Η κρεμ μπρουλέ (crème brûlée) ήταν κλασικό επιδόρπιο σε καλέσματα για ντινέ στις δεκαετίες του[...]

To "κοκκινιστό" ειναι ένα απο τα λίγα πιάτα που λατρεύουν οι Κεφαλονίτες. Το προτιμούν με μακαρόνια . Είναι το Κυριακάτικο πιάτο πολλών οικογενειών στο νησί[...]

Από τα πιο αγαπημένα γλυκά στη Ρωσία, που έκανε “θραύση” ιδίως επί Σοβιετικής Ενωσης, είναι η τούρτα με μέλι ! Εστάλη από Β.Λορετζάτο Το μέλι έχει[...]

από Β.Λορετζάτο Μια πολύ νόστιμη και χορταστική συνταγή. Θερμιδικά θα μπορούσε να αποτελέσει από ένα βραδινό μέχρι και πλήρες γεύμα, ανάλογα με την ποσότητα[...]

ΑΠΟ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ Όπως λέει και το όνομά της, η μουσταλευριά είναι ένα παρασκεύασμα με κύρια υλικά τον μούστο και το αλεύρι. Εν τούτοις η επιτυχημένη[...]

από Άννα Κατηγορία: Γλυκά , Κάτι στα γρήγορα Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 18 λεπτά Υλικά Βιτάμ 1 Αυγά 5 Βανίλια 1 Ζάχαρη 2 φλυτζάνια τσαγιού Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ[...]

Εστάλη από Β.Λορετζάτο Χρόνος προετοιμασίας: 30 Λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 15 Λεπτά Για τον χυλό Μπύρα - 3/4 του κουτιού Κέτσαπ - 2 κουταλιές σούπας Αλεύρι[...]

Crepaland Αλυσίδα καταστημάτων · Κρέπα τσιγαρισμένη. Στήν συγκεκριμένη κρέπα της crepaland ακολουθούμε τις εξής διαδικασίες: Απλώνουμε το τριμμένο τυρί[...]

ΚΑΛΟ ΜΑΣ ΦΘΙΝΩΠΟΡΟ. ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΜΕΡΕΣ ΕΙΝΑΙ ΕΠΟΧΗ ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑΣ, ΣΤΑ ΠΑΛΙΟΤΕΡΑ ΧΡΟΝΙΑ ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΧΝΑΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΔΙΑΤΗΡΟΥΣΑΝ ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ.. Ο ΤΡΟΠΟΣ[...]

Ο ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΤΖΑΝΝΑΤΩΝ ΓΙΑ THN ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΤΙΚΗ ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ Ο Σύλλογος μας στη προσπάθεια μεταλαμπάδευσης του τρόπου μαγειρικής των προγόνων μας σας[...]