Εντάξει, το ξέρω, λέω και ξελέω.... Είπα όχι άλλο γλυκό σύντομα, και πάλι γλυκό έκανα. Αλλά. Υπάρχει αλλά (όχι που δεν θα υπήρχε...). Το γλυκό αυτό έπρεπε να[...]

Νομίζω ότι για τον συγκεκριμένο τίτλο πρέπει να εξηγηθώ, για να μην παρεξηγηθώ. Ως παιδί, το σπανακόρυζο μου προκαλούσε, θα μπορούσε να πει κανείς ως και[...]

Σήμερα δεν έχω να πω πολλά πράγματα..... Δεν προλαβαίνω κιόλας... Μετά από ένα σαββατοκύριακο που κύλησε αρκετά ξεκούραστα, που περιελάμβανε μέχρι και έξοδο[...]

Με τα ζυμαρικά έχω μία σχέση... λατρείας.... Ειλικρινά πιστεύω ότι θα μπορούσα να τρώω κάθε μέρα. Και γιατί όχι, αφού είναι μία βάση για να φτιάξεις τόσους[...]

Όταν ξεκίνησα να "στήνω" στο μυαλό μου αυτό το blog, είχα αποφασίσει ότι δεν θα είναι "μαμαδοblog", μόνο και μόνο επειδή το ξεκινούσα λίγο καιρό αφού έγινα[...]

Εντάξει, κάτι πρέπει να γίνει με αυτόν τον καιρό. Δεν ξέρω τι συμβαίνει στην υπόλοιπη χώρα, αλλά σ' αυτή την πόλη που το δεύτερο όνομά της είναι "υγρασία", ο[...]

Brownies. Και τι άλλο να γράψεις σε μία συνταγή για brownies. Νομίζω τίποτα. Καθώς προσπαθώ να γράψω κάτι, οτιδήποτε, βλέπω πάλι τις φωτογραφίες τους και ήδη[...]

Δύσκολο σαββατοκύριακο, εύκολο γλυκάκι. Πάντα το να φτιάξω ένα κέικ μου φαινόταν φάρμακο για πολλά πράγματα. Έχεις νεύρα; Κλείσου στην κουζίνα, φτιάξε ένα[...]

Ασιατικής έμπνευσης.... Κατά το asian inspired.... Και πώς να το πω; Κινέζικο; Δεν το λες ακριβώς. Ινδικό; Πάλι είναι ανακριβές. Είναι ένα πιάτο που έχει[...]

Ξεκινάω να γράφω αυτή την ανάρτηση και σκέφτομαι: "να γράψω ότι είναι η αγαπημένη μου γεύση στα γλυκά, μετά τη σοκολάτα". Το σβήνω. Γιατί μπορεί να είναι η[...]

Μου αρέσει να μαγειρεύω. Πολύ. Υπάρχουν όμως και μερικές φορές που βαριέμαι..... Βαριέμαι, όχι μόνο να μαγειρέψω, αλλά και να φάω κανονικό φαγητό. Ποτέ όμως δε[...]

Την προηγούμενη εβδομάδα, στην ανάρτηση με τη συνταγή για το γεμιστό κέικ με κρέμα λεμονιού έταξα κι άλλες δημιουργίες με τα αγαπημένα μου (και πολλών άλλων,[...]

Εναλλακτικός τίτλος ανάρτησης: Ωδή στη γάστρα... Δε θυμάμαι αν έχω ξαναπεί από εδώ πόσο αγαπώ τη γάστρα. Αυτό το τέλειο σκεύος μαγειρικής, που κάνει όλη τη[...]

Αυτή η τούρτα δεν είναι τυχαία. Είναι η τούρτα που έφτιαξα για τα γεννέθλια του Κώστα. Τον Κώστα δεν τον έχω συστήσει ακόμα σ' αυτές τις σελίδες, ήρθε όμως ο[...]

Σε γενικές γραμμές είμαι παιδί της πατάτας. Από μικρό παιδί μέχρι και σήμερα, δεν βρίσκω ποτέ νόημα στην ερώτηση: "Να το συνοδεύσω με πατάτες ή ρύζι;" Βασική[...]

Επέστρεψα! Δεν ξέρω βέβαια αν κατάλαβε κανείς ότι έλειψα, αλλά μετά το τριήμερο της Καθ. Δευτέρας, αποσυντονίστηκα εντελώς... Καλό είναι να φεύγεις μερικές[...]

Πάντα τέτοια εποχή με πιάνει. Δεν αντέχω άλλο χειμώνα. Αυτό το μαρτύριο που ενώ έχουν αρχίσει να ανθίζουν όλα τα δέντρα στο δρόμο, ξαφνικά αποφασίζει να[...]

When life gives us lemons, we make... limoncello! Επιτέλους ήρθε η ώρα του. Πόσο καιρό προσπαθώ να ετοιμάσω αυτή την ανάρτηση.... Υποτίθεται στο μυαλό μου ο[...]