- Τι καλύτερο από μια πολύ γλυκιά καλημέρα με ένα πλούσιο πρωινό σε ενέργεια, γεύση και βιταμίνες; - Κάτσε να σκεφτώ... Μια πολύ γλυκιά καλημέρα με ένα πλούσιο[...]

Το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία πήγε εκδρομή στην Αρναία Χαλκιδικής, ένα πανέμορφο χωριό με γραφικά σπίτια που σε γυρίζουν πίσω στο χρόνο. Αν τύχει και[...]

Σήμερα μαγειρεύουμε pancakes ή σε ελεύθερη μετάφραση τηγανόψωμα, αν και προσωπικά όταν ακούω τη λέξη τηγανόψωμα σκέφτομαι κάτι υπέροχα τηγανητά τυρόψωμα που[...]

Από την Ανδαλουσία έρχεται αυτή η σημερινή συνταγή και πρόκειται για μια σούπα Gazpacho. Η Gazpacho φτιάχνεται μέσα σε ελάχιστο χρόνο με εποχικά υλικά και[...]

Τελευταίες μέρες του Σεπτέμβρη και αν και ο καιρός δεν επιτρέπει το μπάνιο στη θάλασσα, πηγαίνουμε στη θάλασσα για ψαράκι και ουζάκι με καλή παρέα φυσικά! Τι[...]

Προς όλους τους πρωτοετείς φοιτητές και εργένηδες που πρώτη φορά βρίσκεστε σε ένα άγνωστο για σας δωμάτιο του σπιτιού με το μυθικό όνομα, ΚΟΥΖΙΝΑ.... Δεν[...]

Μερικοί προτιμούν τις σόλο αλλά και οι παντρεμένες έχουν... τη νοστιμιά τους! Μην πονηρεύεστε μιλάμε για σαρδέλες φυσικά. Ένα ψαράκι πολύ υγιεινό και πολύ πολύ[...]

Οι σάλτσες μπορούν να απογειώσουν ακόμη και το πιο απλό πιάτο, μάλιστα κάποιοι σεφ λένε πως αν και όλοι μπορούν να μαγειρέψουν δεν μπορούν όλοι να φτιάξουν μια[...]

Καλοκαρινό φαγάκι και σήμερα! Όσοι δεν μπορούν να βγουν στο μποστάνι για να μαζέψετε, δοκιμάστε να πάτε στη λαϊκή ή σε μεγάλα οπωροπωλεία και θα με θυμηθείτε,[...]

Πολυαγαπημένο και άκρως Ελληνικό! Διαβάστε την κλασική συνταγή με μερικά μικρά μυστικά για να σας γίνουν πολύ ζουμερά και καλοψημένα! ΓΕΜΙΣΤΑ Υλικά 8 άτομα 20[...]

Ο ΦΑΚΗΣ Στίχοι: Βασίλη Ρώτα Μουσική: Κ. Τσιλίκη Εμπρός ένα – δυο προσοχή, εμένα με λένε Φακή. Κορμί κορδωμένο, μουστάκι στριμμένο, γαλόνια χρυσά και[...]

Μετά την εκδρομούλα στην όμορφη Κοζάνη επισκεπτόμαστε τα Φάρσαλα και φυσικά δεν είναι δυνατόν να πάμε στα Φάρσαλα και να μην δοκιμάσουμε χαλβά Φαρσάλων! Αν δεν[...]

Η σημερινή μαγειρική διαδρομή του Ελληνικού Χρέους στη γαστρονομία είναι ένα μείγμα από κυρίως γεύμα, σαλάτα και ορεκτικό μαζί! Θα φτιάξουμε λοιπόν τηγανητό[...]

Το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία μαγειρεύει σήμερα μια ελληνική παραδοσιακή συνταγή. Κυδώνια ψητά! Τα κυδώνια λέγονται αλλιώς και χρυσά μήλα εξαιτίας του[...]

Λίγες μέρες πριν το περίφημο Halloween (31 Οκτωβρίου) το ελληνικό χρέος στη γαστρονομία φτιάχνει κολοκυθόπιτα ξεσκέπαστη χρησιμοποιώντας το εσωτερικό μιας[...]

Αυτό που λατρεύω σχετικά με τη σημερινή συνταγή, εκτός φυσικά από τα υλικά (στήθος κοτόπουλου, ντοματάκια, μυρωδικά και κατίκι) είναι πως ενώ έχει τόσο πλούσια[...]

Βuongiorno Signore e Signori!Σήμερα ετοιμάζουμε ένα τέλειο ιταλικό σαντουϊτσάκι! Καταπληκτικό πρόγευμα αλλά και ελαφρύ γεύμα για τη δουλειά! Υλικά 1 τσιαπάτα[...]

Ναι, επιστροφή στην παράδοση και σήμερα με ένα μυρωδάτο και λαχταριστό ρυζόγαλο!!! Για το ρυζόγαλο παραλλαγές θα βρείτε πολλές, το Ελληνικό Χρέος όμως επιμένει[...]