Οι κυπριακες ελιοπιτες του μπαμπα μου! Υλικα 1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 1 1/2 ποτηρι χλιαρο νερο 2 κουτ.γλυκου αλατι 1/2 κουπα ελαιολαδο 1 1/2 νωπη[...]

Υλικα 1 δοση ζυμη για πιτσα (η συνταγη βρισκεται ΕΔΩ ) 2 κουπες τυρια της αρεσκειας σας (γκουντα,ενταμ,τσενταρ,μοτσαρελα,ημισκληρο) 1 κουπα χυμο ντοματας 10-12[...]

Υλικα 1 μεγαλο λαχανο 3/4 κουπας ελαιολαδο 5 κουπες νερο για τη γεμιση 1 κιλο κιμα (1/2 χοιρινο+1/2 μοσχαρισιο ή ολο χοιρινο) 1 φλυτζ.του ελληνικου καφε ρυζι[...]

Υλικα 1 φυλλο σφολιατας 1/4 κουπας ταχινι 1/2 κουπα μελι λιγες σταγονες λεμονι κανελα Εκτελεση Ξεπαγωνουμε το φυλλο σφολιατας και το ανοιγουμε στον παγκο της[...]

Υλικα 4 κουτ.σουπας αλατι 2 κουτ.γλυκου παπρικα γλυκια (ή καυτερη) 1 κουτ.γλυκου θυμαρι 1 κουτ.γλυκου ριγανη 1 κουτ.γλυκου σκορδο σκονη 1 κουτ.γλυκου κρεμμυδι[...]

Υλικα 1 πακετο μακαρονια 1 συσκευασια χυμο ντοματας 20 ελιες καλαμων καθαρισμενες και κομμενες 1 μικρο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 πιπερια κερατο σε ροδελες[...]

Υλικα 2 μεγαλες μοσχαρισιες μπριζολες λαιμου 1 φακελακι γλυκοξινη κινεζικη σαλτσα blue dragon 2 κουτ.σουπας σαλτσα sweet chilli (γλυκοκαυτερη) 2 κουτ.σουπας[...]

Υλικα για το ζυμαρι 4 κουπες αλευρι για ολες τις χρησεις 1 1/2 κουπα χλιαρο νερο 4-5 κουτ.σουπας σπορελαιο 15γρ. μαγια νωπη 2 κουτ.γλυκου αλατι 1 κουτ.γλυκου[...]

Υλικα 1 πακετο σφολιατα 800γρ. πατατες 180γρ. μπεικον ψιλοκομμενο ή μακροστενες φετες 350γρ. τυρι γκουντα τριμμενο 200γρ. κρεμα γαλακτος 2 αυγα λιγο λαδι αλατι[...]

Υλικα 1/2 κιλο φασολια γιγαντες 1 κουτακι ντοματα κονκασε 2 μεγαλα καροτα σε ροδελες 2 πιπεριες φλωρινης σε ροδελες 1 μεγαλο κρεμμυδι σε λεπτες φετουλες 1/2[...]

Pepparkakor – Swedish Ginger Cookies Υλικα 1/2 κουπα μελασα 1/2 κουπα βουτυρο 1/2 κουπα ζαχαρη 2 1/2 κουπες αλευρι 1 αυγο ξυσμα απο 1 πορτοκαλι 1/2[...]

Υλικα 1/2 πακετο μακαρονια 6 κουτ.σουπας κατικι Δομοκου (ή γαλοτυρι) 10 ντοματινια 1 χουφτα μαιντανο ψιλοκομμενο 4 κουτ.σουπας ελαιολαδο σκορδο σκονη[...]

Υλικα για τα κεμπαπ 250 γραμ. κιμα μοσχαρισιο 250 γραμ. κιμα αρνισιο ή χοιρινο 1 κρεμμυδι λιωμενο στο μουλτι 2 σκελιδες σκορδο λιωμενες 2 φετες ψωμι[...]

Υλικα 1/2 πακετο μακαρονια 4-5 φετες καπνιστη ή βραστη γαλοπουλα ψιλοκομμενη 1/2 μικρο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1/2 σκελιδα σκορδο λιωμενη 200 ml κρεμα γαλακτος 3[...]

Υλικα 1/2 κουπα φυστικοβουτυρο 1 κουτ.σουπας μελι 1 μεγαλο αυγο 1/2 κουπα νερο 1 καροτο τριμμενο 3 φετες μπεικον ψιλοκομμενο 1 κουπα αλευρι βρωμης ή 1 1/2[...]

Υλικα 1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 1 ποτηρι ελαιολαδο 1 ποτηρι σπορελαιο 1 ποτηρι χυμο πορτοκαλι στιμμενο 1 ποτηρι ζαχαρη 1 κουτ.γλυκου σοδα σκονη 1[...]

Υλικα 4-5 καροτα ψιλοκομμενα 2-3 πατατες ψιλοκομμενες 6 κουπες νερο 2 κυβοι κοτοπουλο λιγο σελινο αλατι-πιπερι για το σερβιρισμα κρουτον κρ.γαλακτος Εκτελεση[...]

Υλικα 1 πακετο αλευρι φαρινα (500 γραμμαρια) 1 ποτηρι σπορελαιο 1 ποτηρι χυμο πορτοκαλι στιμμενο 1 κουτ.γλυκου αλατι 1 κοφτο κουτ.γλυκου ζαχαρη για τη γεμιση[...]