Κι όμως, δεν είναι τόσο βαρύ όσο φαντάζεστε!Δεν έχει πολύ λάδι. έχει κολοκύθια ψητά αντί τηγανητές μελιτζάνες και καθόλου αυγά! Γίνεται φανταστικός! Υλικά:[...]

Υλικά: 250γρ. βούτυρο μαλακό 4 αυγά 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κάψουλες βανίλια 1 1/2 κούπα ζάχαρη χυμός από 1/2 πορτοκάλι 1 μανταρίνι κλιμεντίνα[...]

Υλικά: 4 μεγάλα μπούτια κοτόπουλου 2 κουτ.σ. ρίγανη 1 κουτ.σ. αποξηραμένο σκόρδο σε σκόνη 1/2 κουτ.σ. δενδρολίβανο αποξηραμένο ή φρέσκο 1/2 κουτ.σ. θυμάρι[...]

Υλικά: ψωμί για τοστ κομμένο σε τριγωνάκια μορταδέλα σαλάμι μπύρας σε φέτες διπλωμένες τυρί για τοστ σε τριγωνάκια μελιτζανοσαλάτα γραβιέρα πικάντικη σε λεπτά[...]

Υλικά: 1 κιλό φιλέτο χοιρινό κομμένο σε μπουκιές 1 μεγάλη κονσέρβα μανιτάρια 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 2 κουτάκια κρέμα γάλακτος light 1 ποτηράκι[...]

Υλικά: 8 μέτρια κολοκυθάκια 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ή χοιρινός ή ανάμεικτος 1 μέτριο κρεμμύδι 6 κουτ.σ. ρύζι 1 κουτ.σ. δυόσμος αποξηραμένος μαϊντανός[...]

Κι επειδή δεν υπήρχε καμιά περίπτωση να πάει χαμένη η ψίχα από τα κολοκυθάκια που έφτιαξα στην αμέσως προηγούμενη συνταγή, την αξιοποίησα καταλλήλως[...]

Υλικά 400 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο 4 αυγά 1 1/2 φλιτζ.τσ. ζάχαρη 1 κούπα βούτυρο ξύσμα από 1 πορτοκάλι χυμός από 1/2 πορτοκάλι ανάμεικτο[...]

Τα πνευματικά δικαιώματα της συνταγής αυτής είναι της αδελφής μου! Εμείς τη φτιάξαμε τώρα και την φάγαμε για βραδυνό! Πανάλαφρο και αέρινο! Υλικά για 3 άτομα:[...]

Υλικά: μαρούλι χοντροκομμένο 4 φέτες πάριζα κομμένη σε μικρές λωρίδες 3 κοτοκροκέτες τηγανισμένες/ψημένες και κομμένες σε κυβάκια κρουτόν με γεύση σκόρδο &[...]

Υλικά: 1/2 πακέτο λαζάνια 1 στήθος κοτόπουλο 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 κονσέρβα μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κουτ.σ. πελτές ντομάτας 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 10[...]

Υλικά: Για τα κεκάκια βανίλιας με γέμιση κεράσι: 130 γρ. βούτυρο 2 αυγά 250 γρ. κόκκινη φαρίνα 2 κάψουλες βανίλια 2/3 κούπας ζάχαρη χυμός από 1/2 πορτοκάλι[...]

Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι ολικής αλέσεως 1 κουτί ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας 1 μικρό κουτάκι ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο χυμός από 1 μικρό πορτοκάλι χυμός από 2 μοσχολέμονα 2/3 νεροπότηρου κόκκινο ξηρό[...]

Υλικά: Για το ρολό: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ. κιμάς χοιρινός 2 μέτρια καρότα+1 ακόμα τριμμένο 2 αυγά 2 χοντρές φέτες ψωμιού μπαγιάτικες μουλιασμένες ή[...]

...και γιατί "originale" ; Διότι είναι η πιο αγαπημένη και απλή συνταγή εδώ και γενιές! Επιπλέον την προηγούμενη φορά σας είχα παρουσιάσει την νηστίσιμη εκδοχή[...]

Καλησπερούδια σας! ! !Μετά από 3 μέρες απουσίας λόγω εργασιακών υποχρεώσεων έχω να σας πω πολλάααααααααα! Και δεν αργώ λεπτό! Ξεκινάω! Μοσχαράκι λεμονάτο: 1[...]

Υλικά: 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους 2 καρότα κομμένα σε κυλίνδρους 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 1 μεγάλο κολοκύθι κομμένο σε τέσσερα μέρη 1[...]