Με τον κιμά που μας περίσσεψε, μπορούμε να φτιάξουμε σούπερ χορταστικές και νόστιμες σαρικοκιμαδόπιτες. Πολύ καλύτερες από τα έτοιμα, (τυρόπιτες,[...]

Σφιακιανές πίτες λοιπόν, από την πηγή τους τα Χανιά. Καταρχάς, να πούμε, ότι λόγω ανειλημμένων υποχρεώσεων, δεν μπόρεσα να αναρτήσω καινούργια συνταγούλα,[...]

Ένας τρόπος να αξιοποιήσουμε κρέας ψητό που μας έχει περισσέψει, αλλά να κάνουμε και τα παιδιά μας να φάνε λαχανικά. . Πραγματικά γεμάτη λαχανικά που της[...]

Ε αυτό το φαγητό αρέσει σ΄όλους ανεξαιρέτως. Είναι κάτι σαν την μερίδα που παίρνουμε στο σουβλατζίδικο, αλλά στην πολύ πιο υγιεινή εκδοχή της, γιατί αν μη[...]

Έχουμε ξαναπεί και θα συνεχίζουμε να το λέμε, η ανάγκη έκαμε τους Κρητικούς, να είναι στενά συνδεδεμένοι με τα όρη- βουνά της Κρήτης μας, και να τρέφονται με[...]

Μεγάλη γιορτή σήμερα Κωνσταντίνου και Ελένης χρόνια πολλά στους εορτάζοντες. Την πιο απλή, την πιο φρέσκια - εύκολη -οικονομική γρανίτα φράουλα, με το φυσικό[...]

Είναι η εποχή της αγκινάρας, και στο νησί μου τις τιμάμε δεόντως. Δεν υπάρχει τρόπος με τον οποίον να μην τις μαγειρεύουμε, τις τρώμε με τα πάντα, και σκέτες,[...]

Πράγματι ένα απλό -εύκολο, με 2 μόνο υλικά, λουκουμάκι φαγητό. Απαραίτητη προϋπόθεση βέβαια να μας αρέσουν τα κολοκύθια. Από δω και πέρα, στο χωριό μου[...]

Χρόνια πολλά σε όλες τις μανούλες! Με ένα πραγματικά υπέροχο πορτοκαλένειο κέικ, γεμάτο γεύση, και άρωμα πορτοκάλι. Αφράτο,ο απολαυστικό και ζουμερό, τόσο όσο[...]

Και με ένα καθαρά ανοιξιάτικο φαγητό αρχίζουμε την εβδομάδα μας. Γεμάτο βιταμίνες θρεπτικό, και πολύ μα πολύ νόστιμο. Ένα από τα κλασικά παραδοσιακά, και πολύ[...]

Ναι πράγματι γίνεται πολύ γρήγορα και επειδή είναι και πολύ νόστιμη τρώγεται εξίσου γρήγορα. Υλικά 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο, πλυμένο και λεπτοκομένο 1 μάτσο[...]

Ναι πανεύκολες στη στθιγή και πολύ νόστιμες. Μια γρήγορη -εύκολη λύση όταν θέλουμε να φτιάξουμε κάτι γρήγορα αλλά να μην υστερεί σε νοστιμιά. Υλικά 4[...]

Υπέροχη ζεστή ζεστή, σπιτική μυζήθρα, σκέτη απόλαυση. Για να τη φτιάξουμε θα χρειαστούμε απλά γάλα και λίγο λευκό ξύδι. Μόλις βράσει το γάλα γίνεται σε 2-3[...]

Πολύ πολύ εύκολο, γρήγορο και νόστιμο και φαγητό και ορεκτικό, ότι προτιμάμε. Θα χρησιμοποιήσουμε κοκκινιστό κρέας που μας έχει περισσέψει ή κιμά. Υλικά[...]

Ένας μεζές για μερακλήδες αλλά και για τους λάτρεις τέτοιων φαγητών-μεζέδων. Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και πατάτες μέσα και να[...]

Πιο απλά πιο λιτά πιο εύκολα και πιο αφράτα τσουρέκια δεν έχετε δοκιμάσει. Δεν υπάρχει τίποτα άλλο να πω είναι σκέτος <<αφρός>> δοκιμάστε τα και θα[...]

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ ΣΕ ΌΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ! Μακάρι το Άγιο φως της ανάστασης, να φωτίσει τις ψυχές, τις ζωές, και τον δρόμο όλων μας! Μια σαλάτα πανεύκολη,[...]

Μεγάλη εβδομάδα και σε όλα τα σπίτια ζυμώνουν καλιτσούνια τσουρέκια αυγοκουλούρες για την Ανάσταση. Εδώ θα βρείτε συνταγές για Πασχαλινά ζυμώματα-γλυκά.[...]