Η καλή μου φίλη Νέλλη αφού γύρισε καλά καλά όλη την Ιταλία οδικώς (γκρρρ ζηλεύω!!!) στην επιστροφή μου έφερε διάφορα Ιταλικά καλούδια. 'Ένα από αυτά ήταν[...]

Το Σάββατο το βράδυ επισκεφθήκαμε το γνωστό Furin Kazan στο Σύνταγμα (πρόταση της αδερφής μου ) για μια γεύση από Ιαπωνία. Δοκίμασα sushi για πρώτη φορά , δεν[...]

Spagghetti tricolore με σάλτσα μελιτζάνας. Υλικά: 1 πακέτο spagghetti tricolore 1 μελιτζάνα 1 κρεμμύδι μέτριο 1 σκελίδα σκόρδο 2-3 σφηνάκια κόκκινο κρασί 1[...]

Μπριζόλες χοιρινές με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια,συνοδεία barbecue sauce και πατάτες "τηγανιτές". Υλικά: 6 μπριζολάκια χοιρινά χωρίς κόκαλο 2 μέτρια[...]

Ένα τυπικό Ιταλικό ορεκτικό - σαλάτα γευστικό και πολύ εύκολο. Υλικά: 2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 1 κεφαλάκι mozzarella κομμένο φέτες λίγα φύλλα φρέσκου[...]

Μανιτάρια τηγανιά! Υλικά: 1 κεσέ φρέσκα μανιτάρια 1 σκελίδα σκόρδο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ποτηράκι κρασιού κόκκινο κρασί λίγο μαϊντανό αλάτι πιπέρι Εκτέλεση:[...]

Πολύχρωμη σαλάτα!!! Υλικά: (ποσότητες περί ορέξεως) εγώ έβαλα 1/2 iceberg κομμένο όπως το μαρούλι 1/2 πιπεριά κίτρινη κομμένη μπαστουνάκια 1/2 πιπεριά κόκκινη[...]

Κυριακάτικο απλό τσιμπούσι με μπυρίτσα, σαλατούλες, ψητά,πατατούλες και όλα τα σχετικά! Ψήσαμε: Σε αντικολλητική σχάρα χοιρινές μπριζολίτσες, μπουτάκια και[...]

Γαριδομακαρονάδα λευκή Υλικά: 400γρ. γαριδάκι 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο στη μέση 1 πακέτο μακαρόνια 200ml κρέμα γάλακτος 150γρ έμενταλ 1/2[...]

Γίγαντες στο φούρνο! Υλικά: 1/2 κιλό φασόλια γίγαντες 2-3 καρότα κομμένα ροδέλες 2 κρεμμύδια κομμένα όπως για σαλάτα 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 καυτερές πιπερίτσες[...]

Ένα γρήγορο - εύκολο - νόστιμο - ευπαρουσίαστο φαγητό για όλες όσες δεν έχουν χρόνο ή είναι νέες "μαγείρισσες" !!! Απλά πράγματα! Συνοδεύστε με ρύζι ή πατάτες[...]

Τα πιο γρήγορα κρουασάν σοκολάτας για τις ξαφνικές κ ανεξέλεγκτες σοκολιγούρες :)) Υλικά: 1 συσκευασία κρουασάν Pillsbury 1,5 κ.σ. βούτυρο 8 κομματάκια[...]

Κρουασάν μέρος 2ο ... τα αλμυρά...συνέχεια της προηγούμενης ανάρτησης...έπειτα από δική σας επιθυμία... Η επιθυμία σας διαταγή!!! :))) Εύκολα κρουασάν αλμυρά[...]

Πίτα - σουβλάκι κοτόπουλο με ντοματούλα - κρεμμυδάκι - αν θέλουμε και πατατούλες - μαγιονέζα & μουστάρδα ή μουστάρδα & κέτσαπ. Απολαύστε και αφήστε[...]

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα....τα τρως και σε κοιτάν στα μάτια χαχαχαχαχ.... Συνταγή και εκτέλεση : η μαμά μου! Υλικά : 500γρ μαυρομάτικα φασόλια 1 κρεμμύδι 1/2[...]

Μοσχαρίσια λουκάνικα Μυτιλήνης με πικάντικες πατάτες με την φλούδα τους στο φούρνο. Τέλειο! Απολαύστε! Υλικά : 10 λουκάνικα Μυτιλήνης ή ότι λουκάνικα έχουμε 2[...]

Ένας νόστιμος μεζές με λαδοτύρι Μυτιλήνης. Απολαύστε!!! Υλικά: Το τυράκι μας Λίγο αλεύρι Πιπέρι Νεράκι Ελαιόλαδο ή βούτυρο Εκτέλεση: Κόβουμε το τυρί σε φέτες[...]

Τραχανάς καυτερός με πιπερίτσα και κριθαρένια παξιμαδάκια. Υλικά για 2-3 μερίδες: 1 1/2 κούπα τραχανά καυτερό με πιπεριά ( ή κανονικό τραχανά και ρίχνουμε[...]