Σοκολατάκια Bounty απο την Νίκη Τσαρνα!! Υλικά: Για 20 κομμάτια περίπου 350γρ βανίλια υποβρύχιο 125γρ ινδοκάρυδο 200γρ κουβερτούρα Εκτέλεση: Σε ένα μικρό[...]

Γλυκό του κουταλιού συκαλάκι απο την Νίκη Τσαρνά! Υλικά: 1 κιλό συκαλάκι 1 κιλό ζάχαρη τον χυμό ενός λεμονιού Λίγη γαλαζόπετρα(στο μέγεθος ενός στραγαλιού)[...]

Λικέρ φράουλα απο την Νίκη Τσαρνα!! Υλικά: 400γρ φράουλες 400γρ ζάχαρη 800ml βότκα ή τσίπουρο ή κονιάκ Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μπλέντερ τις φράουλες με την[...]

Γλυκό του κουταλιού φράουλα από την Νίκη Τσαρνα!! Υλικά: 1 1/2 κιλό φράουλες 1 κιλό ζάχαρη χυμό 1/2 λεμονιού Εκτέλεση: Πλένουμε τις φράουλες,τους αφαιρούμε τα[...]

Κυπριακές ταχινόπιτες για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο απο την Νίκη Τσαρνά! Υλικά: 15 κομμάτια 800γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200γρ ταχίνι 200γρ[...]

Σοκολατάκια Lila Pause απο την Νίκη Τσαρνα! Υλικά: 400γρ τυρί κρέμα 200ml κρέμα γάλακτος 200γρ πουρέ φράουλας 150γρ ζάχαρη 3 φύλλα ζαλατίνης 100γρ σοκολάτα[...]

Τάρτα με σοκολάτα και λεμόνι απο την Νίκη Τσαρνά!! Υλικά: Για την βάση 250γρ μπισκότα digestive ή πτι μπερ αλεσμένα στο μούλτι 100γρ βούτυρο λιωμένο 50γρ[...]

Αγαπημένο κρεμώδες γλυκό την Ανατολής μας φτιάχνει η Νίκη Τσαρνά.Καζάν Ντιπί!! Υλικά: 1 λίτρο γάλα 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 2 κ.σ αλεύρι 2 κ.σ ρυζάλευρο 2 κ.σ[...]

Υλικά: 1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. νερό 4 αυγά 4 κ.σ βούτυρο 1 κ.σ ζάχαρη 1/4 κ.γ αλάτι 1 αυγό για το άλειμμα Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα[...]

Αγαπημένο μου γλυκό!!Η Νίκη Τσαρνα έφτιαξε ένα πεντανόστιμο και πολύ εύκολο προφιτερόλ! Υλικά: 1 λίτρο γάλα 1/2 κούπα αλεύρι 3/4 κούπας κακάο 1 1/2 κούπα[...]

Ο πρώτος διαγωνισμός του Olga's cuisine...και καλή σας όρεξη είναι γεγονός!!! Η αγαπημένη Νίκη Καβαδάτου και το sketiglyka.gr προσφέρουν ένα κουπόνι 20[...]

Το αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυράς!!Τα πιτσιλίσματα του λαδιού την ώρα του ψησίματος και το αποκρουστικό θέαμα του βρώμικου φούρνου! Πάμε λοιπόν να καθαρίσουμε[...]

Και όμως!Το τσάι εκτός από ρόφημα είναι και σημαντικός βοηθός για την καθαριότητα του σπιτιού μας!Περιέχει μια ουσία,το ταννικό οξύ,η οποία βοηθάει τα ξύλινα[...]

Αν σας έπεσε πολύ αλάτι στο φαγητό ρίξτε στην κατσαρόλα μια μεγάλη ξεφλουδισμένη πατάτα και αφήστε το φαγητό να σιγοβράσει για 15 λεπτά.Η πατάτα θα ρουφήξει το[...]

Υλικά: Για το σοκολατένιο παντεσπάνι κέικ 1 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 3/4 φλ. τσαγιού κακάο 1 φλ. τσαγιού γάλα 1/2 φλ. τσαγιού λάδι 1 φλ.[...]

Είναι γνωστό ότι η χρήση ωμών αυγών στην μαγειρική και ζαχαροπλαστική είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη λόγω της σαλμονέλας. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι πιθανότητες[...]

Ίκαριώτικα πιταράκια με κολοκύθα και δυόσμο απο την Νίκη Τσαρνά Υλικά: Για την ζύμη 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 15γρ νωπή μαγιά ή 1 κ.γ ξηρή 1 κ.γ αλάτι[...]

Τούρτα black forest απο την Νίκη Τσαρνα! Υλικά: Για το παντεσπάνι 125γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125γρ ζάχαρη 5 αυγά 30γρ κακάο Για το σιρόπι 150γρ νερό[...]