Υλικά: 500γρ φύλλο κρούστας 500γρ καρύδι χοντροκομμένο 250γρ βούτυρο λιωμένο 120γρ φρυγανιά τριμμένη 120γρ ζάχαρη 1,5 κ.σ κανέλα 1 κ.γ γαρύφαλλο τριμμένο Για[...]

Υλικά: 4 μπούτια απο κοτόπουλο 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 φλ, τσαγιού μαυροδάφνη Αλάτι-Πιπέρι[...]

Υλικά 1300γρ αλέυρι σκληρό για τσουρέκι 140γρ βούτυρο 200γρ γάλα 200γρ νερό χλιαρό 85γρ φρέσκια μαγιά 460γρ ζάχαρη άχνη 10γρ μαχλέπι κοπανισμένο 10γρ μαστίχα[...]

Υλικά 1 κιλό αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο 2 κρεμμυδια ξερά ψιλοκομμένα 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 ματσάκι άνηθο 2-3 μεγάλες πατάτες χοντροκομμένες 1 κουτί[...]

Υλικά 2 πακέτα σαβαγιάρ 500γρ τυρί μασκαρπόνε 4 κρόκοι αυγών 4 ασπράδια αυγών για την μαρέγκα 6 σφινάκια αμαρέτο 10 φλιτζανάκια καφέ εσπρέσο 150γρ ζάχαρη κακάο[...]

Υλικά 1 πακέτο ριγκατόνι 750γρ τριμμένα τυριά ανακατεμένα (κασέρι,ένταμ,ρεγκάτο) 1 σκελίδα σκόρδο 1 πιπεριά 1 κουτί ντοματοχυμό 1 κουτί κρέμα γάλακτος[...]

Υλικά 175γρ μαργαρίνη 175γρ βούτυρο 2 κρόκους αυγών 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ 1-2 δόσεις στιγμιαίου καφέ 1 κουταλάκι κονιάκ 1[...]

Υλικά 1 μεγάλο κρίθινο παξιμάδι 1 ώριμη ντομάτα φέτα λάδι, αλάτι, ρίγανη ελιές (προαιρετικά) Εκτέλεση Βρέχουμε καλά το παξιμάδι κάτω από τρεχούμενο νερό Το[...]

Υλικά 2 κιλά αλεύρι 1 ποτήρι νερού κρασί άσπρο 5 ποτήρια νερό 5 φακελάκια μαγιά ξερή 1 ποτήρι κρασιού λάδι 2 κ.σ αλάτι 2 κ.σ ζάχαρη γλυκάνισο(προαιρετικά)[...]

Υλικά 150γρ σοκολάτα γάλακτος Για το μπισκότο: 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 1/3 φλιτζάνι τσαγιού καστανή ζάχαρη Για την καραμέλα:[...]

Υλικά 1,5 κιλό κολοκύθια τριμμένα και καλά στιμμένα 3 κρεμμύδια ξερά 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 4 αυγά Άνηθο 1 ποτήρι γάλα 2 ποτήρια φέτα τριμμένη 1/2 ποτήρι λάδι 1[...]

Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ξερά 4 σκελίδες σκόρδο 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί,μουσκεμένο και στυμμένο καλά ή παξιμάδια 5 κ.σ δυόσμο φρέσκο[...]

Υλικά 500γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο 1 ξυλάκια κανέλα 1 pumaro 1 κ.σ πελτέ 1 κ.γ ζάχαρη 1 πιπεριά ψιλοκομμένη(προαιρετικά) 1 σκελίδα[...]

Υλικά 1 κιλό ώριμες φράουλες 1 κιλό ζάχαρη (ανάλογα τα γούστα) Χυμό 1/2 λεμονιού Εκτέλεση Πλένουμε τις φράουλες και τις καθαρίζουμε απο τα κοτσάνια τους Σε μια[...]

Υλικά 2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου 2-3 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 1 φακελάκι ζελέ κεράσι ή φράουλα Εκτέλεση Ετοιμάζουμε το άνθος αραβοσίτου σύμφωνα με τις[...]

Νομίζω ότι είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά!Απλό,γρήγορο και πεντανόστιμο!Αυτή την συνταγή θυμάμαι από μικρή να φτιάχνει η μαμά μου και εγώ να το εξαφανίζω[...]

Υλικά: 500γρ μοσχάρι σε μικρά κομμάτια,χωρίς κόκαλο 500γρ αρνί σε μικρά κομμάτια,χωρίς κόκαλο 500γρ χοιρινί σε μικρά κομμάτια,χωρίς κόκαλο 4 πιπεριές σε[...]

Υλικά: Πατάτες Κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο Αγγουράκι τουρσι ψιλοκομμένο Ζαμπόν σε κυβάκια Πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη Μαιντανό Αλάτι-πιπέρι Μαγιονέζα Εκτέλεση:[...]