Υλικά: Αγγούρι Ψωμί ολικής ή σικάλεως ή κρακεράκια στρογγυλά 3/4 κούπας μαγιονέζα χέλμανς 100γρ. τυρί κρέμα 1 κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κουταλιά[...]

Υλικά: 1 λίτρο ρόφημα βρώμης 4 κουταλιές κακάο 6 κουταλιές γεμάτες κορν φλάουρ 2 κουταλιές βιτάμ με λάδι καρύδας και αμύγδαλο 2 κουταλιές ζάχαρη καστανή 50γρ.[...]

Υλικά: 250γρ. ντοματάκια τσέρι κόκκινα 200γρ. ντοματάκια τσέρι κίτρινα ή και πορτοκαλί 1/2 κούπα γάλα 2-3 κουταλιές λευκό ξύδι 1 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1/2[...]

Υλικά: 250γρ. τυρί κρέμα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 180ml συμπυκνωμένη λεμονάδα 1 φυτική σαντιγύ 1 πακέτο μπισκότα Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ χτυπάμε τη φυτική σαντιγύ[...]

Υλικά: 250γρ. ντομάτες σφιχτές 3-4 αγγουράκια Κρήτης 1/2 κρεμμύδι ξερό 2 ώριμα αβοκάντο 1 κούπα καλαμπόκι κονσέρβας (ή βρασμένο) 1 μέτριο μαρούλι Υλικά για τις[...]

Υλικά: Κρουασανάκια βουτύρου ή φρυγανισμένο ψωμί 6 αυγά βρασμένα 100γρ. τυρί κρέμα 2-4 φέτες μπέικον ξεροψημένο, ψιλοκομμένο (προαιρετικά) Λίγο τουρσί[...]

Υλικά: 750γρ. – 1 κιλό σολομό 4-6 κουταλιές βούτυρο μαλακό 2-4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 λεμόνι (ξύσμα) 1 λεμόνι κομμένο σε ροδέλες (προαιρετικά) Μπόλικο[...]

Υλικά: 2 αβοκάντο σε κυβάκια 1/2 κιλό ντοματάκια μεσαία ή μικρά 1 μεγάλο αγγούρι 1/2 ξερό κρεμμύδι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 1/2 κούπα[...]

Υλικά: 3 κιλά αλεύρι για τσουρέκι 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα 2 – 2 1/2 κονσέρβες ζάχαρη 1 κονσέρβα βούτυρο μαγειρικής (αιγοπρόβειο) 1 κονσέρβα ελαιόλαδο 250γρ.[...]

Υλικά: 7 κούπες αλεύρι 1 κούπα βούτυρο φρέσκο 2 κούπες ζάχαρη 4 αυγά 1 κούπα γάλα χλιαρό 2 κουταλιές αμμωνία 4 βανίλιες 1/2 κουταλάκι τριμμένη μαστίχα[...]

Υλικά: 7 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης για ψωμί 1 κούπα βούτυρο φρέσκο 2 κούπες ζάχαρη 1 1/6 κούπα γάλα χλιαρό 4 αυγά 4 βανίλιες 1/2 κουταλάκι τριμμένη μαστίχα 2[...]

Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι 2 κούπες μάραθο ψιλοκομμένο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κούπες νερό 1 κουταλιά αλάτι 1 1/4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ Λάδι για το τηγάνισμα[...]

Υλικά: 5 κούπες νερό βραστό 1 κύβο λαχανικών 3/4 κούπας νιφάδες πουρέ πατάτας 3/4 κούπας αλεύρι 1/2 κούπα λάδι Αλάτι, μοσχοκάρυδο Εκτέλεση: Βράζουμε το νερό[...]

Υλικά: Νηστίσιμη μπεσαμέλ Πατάτες Μελιτζάνες Μανιτάρια Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και τις τηγανίζουμε ελαφρά. Κόβουμε τις[...]

Υλικά: 1 κουταλιά αλάτι 3 κουταλιές πάπρικα 2 κουταλιές σκόρδο ξερό σε σκόνη 1 κουταλιά πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 κουταλιά ρίγανη ξερή τριμμένη 1 κουταλιά θυμάρι[...]

Υλικά: Χοιρινό μπούτι Χοιρινή πανσέτα Ντομάτες σφιχτές Κρεμμύδια Πιπεριές Αλάτι, πιπέρι Ρίγανη Εκτέλεση: Το κρέας θα πρέπει να μαριναριστεί από την προηγούμενη[...]

Υλικά: Κοτόπουλο Μακαρόνια βρασμένα Σκληρό κίτρινο τυρί τριμμένο (παρμεζάνα, κτλ.) Κόκκινες πιπεριές Πράσινες πιπεριές Λίγο μπέικον ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά: Χοιρινό μπούτι Ντομάτες Κρεμμύδια Πράσινες πιπεριές Κόκκινο κρασί κατά προτίμηση ημίγλυκο Αλάτι, πιπέρι Ρίγανη Εκτέλεση: Κόβουμε το κρέας σε φετούλες[...]